主题奶茶和蛋糕店创业计划书.docx

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主题奶茶和蛋糕店创业计划书

主题奶茶和蛋糕店创业计划书

作者,

一、计划摘要..........................................................................................3

二、创业机构设置,................................................................................3

三、企业介绍..........................................................................................3

1、项目名称.........................................................................................................3

2、项目宗旨.........................................................................................................4

3、项目宣言.........................................................................................................4

4、店面名称.........................................................................................................4

5、店面主题曲......................................................................................................4

6、宣传口号.........................................................................................................4

7、店面商标.........................................................................................................4

8、店面地址.........................................................................................................4四、市场分析..........................................................................................5

1.市场调查............................................................................................................5

2.前景预测............................................................................................................6五、财务计划..........................................................................................7

1、启动资金.........................................................................................................7

2、手续................................................................................................................7

3、机械设备.........................................................................................................8

4、门面及内部装修...............................................................................................8

5、空调,一匹,..................................................................................................8

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6、广告费.............................................................................................................8

7、奶茶和蛋糕制作参考资料................................................................................9

8、员工服装费......................................................................................................9

9、其他,顾客用一次性围裙、包装物等,...........................................................9

10、活动资金.......................................................................................................9六、营销策略..........................................................................................9

1、广告宣传.........................................................................................................9

2、营业安排.......................................................................................................10七、营业内容........................................................................................10八、风险管理........................................................................................11

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一、计划摘要

经过市场调查发现，奶茶和蛋糕的发展趋势很好，而且有非常巨大的潜力。

伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。

制作一个独一无二的蛋糕、奶茶等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、学生们的群体中拥有巨大的潜力～因此，为了缓解激烈竞争的压力，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。

但是，要注意几点:

1、经营必须有特色，没有特色的产品是没有市场的;2、品质要好，口感是否保持一致。

我接触过众多同行，成功的在这方面做得比较好;3、及时了解消费者消。

考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY奶茶奶茶和蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。

打造都市避风塘～

二、创业机构设置:

奶茶和蛋糕店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的好项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。

创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。

虽然在短期上，顾客会到其他的店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。

三、企业介绍

1、项目名称

3

DIY奶茶和蛋糕店——DIY食品连锁店

2、项目宗旨

打造都市避风塘，引领年轻时尚～

3、项目宣言

我的奶茶和蛋糕，我的Young!

4、店面名称

ICake——DIY奶茶和蛋糕店

注释:

<1>、I——我，ICake——我的奶茶和蛋糕，就是DIY奶茶和蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的奶茶和蛋糕～

<2>、I与“爱”谐音，就是喜欢奶茶和蛋糕，喜欢我们的奶茶和蛋糕店～。

5、店面主题曲

《甜甜的》——周杰伦

主要歌词:

我轻轻的尝一口你说的爱我„„

每天会在店里播放一定的时间。

6、宣传口号

我的奶茶和蛋糕，我的Young!

注释:

Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作奶茶和蛋糕，就有自己想要的样子～

7、店面商标

注释:

上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是奶茶和蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着奶茶和蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们奶茶和蛋糕店的名字“ICake”～8、店面地址

选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。

（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。

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四、市场分析

1.市场调查

我们的市场调查和分析，主要分为问卷调查和网络调查两部分，调查群体主要集中的大学生群体。

调查表如下:

看到那一个个精巧可爱的奶茶和蛋糕，你是否心动了,你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中，自己制作一个属于自己的“专属”奶茶和蛋糕呢,或为欣赏、或为品尝、或为放松„„为了满足您的需求，我们正在筹办属于咱们自己的DIY奶茶和蛋糕店～现在我们对此开展调查，在此，我们郑重承诺，调查结果仅供研究使用，结果保密，希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写，谢谢啦～

1、您的性别是男女，您的年龄是_______。

2、您的职业是___________________

3、您经常去奶茶和蛋糕店吗,（）

A、经常B、只在特定的日子里去C、几乎不去

4、您买奶茶和蛋糕一般为了什么,（）

A、生日庆典B休闲娱乐C浪漫情调D单纯喜欢