七年级生物下册 第一节《食物中的营养物质》教案 新人教版.docx

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七年级生物下册第一节《食物中的营养物质》教案新人教版

第一节《食物中的营养物质》

一、教材分析

本节教材内容是食物中的营养物质，主要讲述食物中营养物质的类别、作用和来源。

教师可以引导学生通过资料分析、查阅附表以及阅读第22页课文等，说出每人早餐或中餐常吃的食物中含有哪些种营养物质，以及食物中的营养成分与人体细胞的成分有什么内在联系。

二、教学目标：

1、知识目标：

说出人体需要的主要营养物质。

2、过程与方法：

通过分析资料、结合教材的插图，了解营养物质的功能、来源和生理作用。

3、情感目标：

认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。

三、教学重点：

营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。

四、教学难点：

营养物质作用。

五、课前准备：

1、教师准备：

多媒体课件

2、学生准备：

调查当地人们都常吃哪些食物；预习与无机盐相关的知识；上网查阅相关资料，丰富以上知识。

六、教学方法：

多媒体演示法，谈话引导法，讨论法，归纳法。

七、课时：

1课时

八、板书设计

1、食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素等六类营养物质。

2、糖类脂肪蛋白质

类 别

作         用

食物来源

糖 类

人体最重要的供能物质

粮食、糖、马铃薯、红薯等

脂 肪

作为储备的能源物质

肥肉、大豆、花生等

蛋白质

人的生长发育及受损细胞的修复更新

奶、蛋、鱼、肉等

九、教学过程：

学习内容

学生活动

教师活动

食物的营养物质

认真听题，积极思考并举手回答。

写出两种常吃的食物，查阅教科书第41～42页“常见的食物成分表”，并将食物中的营养物质填写在教科书上。

讨论：

食物中含有哪些营养物质呢？

不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？

通过讨论归纳得出结论。

设疑、提问、引入新课。

巡视，指导学生查阅有关表

格。

大多数学生完成后，引导学生对这两种食物的营养成分进行比较，并引导学生讨论，适时给予鼓励性评价。

细胞的生活离不开物质和能量。

那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质和能量有什么关系？

糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源

糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动提供能量，来源广泛

水与无机盐；无机盐的种类、缺乏症和食物来源

在教师指导下看书自学并与同学交流。

举出含糖类较多的食物，写在图IV-18的旁边，再举出含蛋白质较多的食物，写在图IV-20的旁边。

讨论：

细胞的生活离不开物质和能量。

思考：

食物中的营养物质与体细胞所含物质和能量有什么关系？

阅读教材24-25页课文，回答教师提出的问题。

创设情境，指导学生看书。

巡视检查，当大多数学生完成后，组织小组讨论交流，给予鼓励性评价。

创设疑问，引入教学，激发学习兴趣。

组织、引导学生诊断、讨论。

小结

积极发言，谈自己的收获及感想。

最后小结有关内容。

巡视、指导。

练习巩固

自行完成练习，也可小组讨论。

及时表扬，鼓励学生，维持其学习积极性。

第

（1）课时

课题：

书法---写字基本知识

课型：

新授课

教学目标：

1、初步掌握书写的姿势，了解钢笔书写的特点。

2、了解我国书法发展的历史。

3、掌握基本笔画的书写特点。

重点：

基本笔画的书写。

难点：

运笔的技法。

教学过程：

一、了解书法的发展史及字体的分类：

1、介绍我国书法的发展的历史。

2、介绍基本书体：

颜、柳、赵、欧体，分类出示范本，边欣赏边讲解。

二、讲解书写的基本知识和要求：

1、书写姿势：

做到“三个一”：

一拳、一尺、一寸（师及时指正）

2、了解钢笔的性能：

笔头富有弹性；选择出水顺畅的钢笔；及时地清洗钢笔；选择易溶解的钢笔墨水，一般要固定使用，不能参合使用。

换用墨水时，要清洗干净；不能将钢笔摔到地上，以免笔头折断。

三、基本笔画书写

1、基本笔画包括：

横、撇、竖、捺、点等。

2、教师边书写边讲解。

3、学生练习，教师指导。

（姿势正确）4、运笔的技法：

起笔按，后稍提笔，在运笔的过程中要求做到平稳、流畅，末尾处回锋收笔或轻轻提笔，一个笔画的书写要求一气呵成。

在运笔中靠指力的轻重达到笔画粗细变化的效果，以求字的美观、大气。

5、学生练习，教师指导。

（发现问题及时指正）

四、作业：

完成一张基本笔画的练习。

板书设计：

写字基本知识、一拳、一尺、一寸

我的思考：

通过导入让学生了解我国悠久的历史文化，激发学生学习兴趣。

这是书写的起步，让学生了解书写工具及保养的基本常识。

基本笔画书写是整个字书写的基础，必须认真书写。

课后反思：

学生书写的姿势还有待进一步提高，要加强训练，基本笔画也要加强训练。

总第

（2）课时

课题：

书写练习1

课型：

新授课

教学目标：

1、教会学生正确书写“杏花春雨江南”6个字。

2、使学生理解“杏花春雨江南”的意思，并用钢笔写出符合要求的的字。

重点：

正确书写6个字。

难点：

注意字的结构和笔画的书写。

教学过程：

一、小结课堂内容，评价上次作业。

二、讲解新课：

1、检查学生书写姿势和执笔动作（要求做到“三个一”）。

2、书写方法是：

写一个字看一眼黑板。

（老师读，学生读，加深理解。

）3、书写教学“杏花春雨江南”6个字。

杏：

上大下小，上面要写得大，大在哪里？

（大在撇捺）写的时候撇捺要舒展，象燕子张开的翅膀；下面的“口”要写得小，左右两竖要内斜，稍扁；“木”的竖写在竖中线上。

花：

也是上下结构，草字头两竖要内斜；下面单人旁起笔对准上面的左竖，竖弯钩起笔对准上面的右竖；竖弯钩要舒展，（用红笔描竖弯钩，并在旁边书写一个大的竖弯钩）要求弯处圆转，不能僵硬（书写僵硬的竖弯钩，并在旁边打×）。

春：

上部三横都是短横，收笔处不要顿；撇画最长，捺画从哪里起笔？

从第三横下面起笔，不能碰到撇；下面“日”的两竖要竖直，不能斜。

雨：

旁边两竖要内斜，上横短，中竖写在竖中线上；从下面看，哪一笔最低？

钩最低，中竖最短；四个点都是斜点。

江：

左右结构，左窄右宽左边三点水第二点略向外展；右边“工”字上横是短横，下横是长横；中竖略斜。

南：

上横短；下边两竖内斜；框架中两横都是短的，中间一竖悬针；三个竖画左、中差不多长，右竖钩最低；横折钩要写出弯势。

4、学生练习，教师巡回指导。

三、讲评：

收上学生的作业，进行批改和评比，对写得好的进行表扬，并加盖☆符号章，然后贴在展示板上，向学生展示。

板书设计：

书写练习1、杏花春雨江南

我的思考：

进一步加强写字姿势训练，这是根本。

在了解字结构的基础上更好的把握每个字的书写。

及时对书写情况进行反馈，同时通过奖励激发学生兴趣。

课后反思：

通过字形的比较，学生基本上学会了笔画位置的比较，但是还需要不断的引导。

第（3）课时

课题：

书写练习2

课型：

新授课

教学目标：

1、掌握车字旁写法，并能把“轻”字写端正。

2、完成书写练习。

重点：

正确地书写“轻”字

难点：

“车”字旁的书写。

教学过程：

一、讲评上一课作业情况。

1、表扬书写优秀者，展示其作业。

2、指出存在的主要缺点并进行针对性的练习。

二、指导“车”字旁写法：

1、出示范字，观察“车”字旁写法。

2、讨论明确其书写要领：

“车”字旁分四笔完成，整个偏旁左重右轻，不超过竖中线。

第一笔横稍短。

第二笔撇折收笔于横中线。

第三笔垂露竖，应在第一笔横下的正中位置起笔。

最后一笔，比第一横长一些，离折笔稍近一些。

3、练写“车”字旁。

三、指导临写“轻”字。

1、观察范字。

2、明确写法。

“轻”字的写法：

“轻”字左窄右宽，右边的第一笔起笔与左边的第一笔短横相齐平，底部大体相齐，右边上下两部分基本相等。

四、课后延伸

书写：

斩、转

板书设计：

书写练习2、轻、斩、转

我的思考：

以复习巩固导入，并有针对地进行纠正。

明确字的重心及每个笔画在田字格中分布的位置，使学生初步掌握字的结构特点。

在练习书写“车”字旁的基础上，更好的把握整个字的字形。

课后及时巩固，拓展。

课后反思：

学生基本上能把握好字在田字格中的位置，处理好左右的布局。

第（4）课时

课题:

结构特点（六）

课型:

新授课

教学目标:

1、懂得以宝盖头、穴字头等作为字头的字宜上大而下小。

2、通过练习，写好课文中的例字。

重点:

掌握以宝盖头、穴字头等作为字头的字宜上大而下小

难点:

把握好字的结构。

教学过程：

一、复习巩固

二、教学新课

1.讲解以宝盖头、穴字头等作为字头的字

（1）教师讲解字头的书写。

（2）学生练习书写，教师指导书写。

（3教师根据实际情况小结，提出要求。

2.指导书写例字

（1）出示例字：

“宝”：

首先要控制好字头，摆正位置，下面的“玉”字占格子的一半以上，特别是最后一横宜稍长，使整个字立正。

“穷”：

下面的力字宜正，不宜写得太小。

（其余字略）

（2）学生练习，师巡回指导。

3、提出注意点三、讲评：

收上学生的作业，进行批改和评比，对写得好的进行表扬，并加盖☆符号章，然后贴在展示板上，向学生展示。

板书设计：

结构特点（6）宝、穷、写、会、奔

我的思考：

使学生更好的把握好字的结构，同时在教师的指导下提高学生辨别能力。

激励学生更好的书写。

第（5）课时

课题：

怎样写好字

课型：

复习课

教学目标：

1、让学生能够正确认识，端正态度。

教学过程：

一、正确的学书之路

1．临帖

临帖是学习书法的最根本的方法。

古往今来，没有一个书法家是不经临习而成功的，没有一个字写得好的人是不经过临帖的。

只有临帖，取法唐楷、晋行、汉隶、秦篆等传统的东西，才会有所获。

2．专一

学书首先应师承一家，建立根据地，然后再发展。

这就有一个选帖的问题，选帖的标准：

①好帖；②喜欢。

选定帖后专心致志，认真临习，坚持不懈，直至形同神似。

这个时期检验你学习得怎样，首先看临得像不像，再看笔法笔意。

3．博采众长

当对一本帖或一家书体临习达到形同神似之后，就要广涉其他好帖，取其营养加以吸收消化，融会贯通。

4．字外功夫

练字的同时经常要多读书，多掌握方方面面的知识，加强自身修养。

总之一句话，加强字外功夫的训练。

在此基础上，逐步形成自己的风格，便自成一家。

综上所述，我们可以把正确的学书之路概括为：

二、科学的学书方法

明确了正确的学书之路之后，我们还要掌握科学的学习方法，有了科学的学习方法，就可得到较好的学习效果。

1．临帖和摹帖

这既是正确学书之路的开端，又是正确学书方法中的根本点，必须坚信不疑，坚定不移。

摹帖和临帖各有优点，效果各异。

姜夔《续书谱》中说：

“临书易失占人位置，而多得古人笔意，摹书易得古人位置，而多失古人笔意，临书易进，摹书易忘。

”其中的“笔意”即指笔法、笔势及线条意趣。

“临”的方法就是看着字帖，照着写。

只要仔细地临，便容易掌握笔法笔意．从而把范本的精髓学到手。

“摹”的方法，就是用薄纸蒙在帖上，直接地描画。

所以字形基本上不会走样，多摹几遍，有利于把握结构。

但摹书看不清笔法，“易失笔意”，虽然间架不错．但没有笔法，字就僵化。

所以，初学者可以临摹并用，相互补充。

2．每天定量

事实证明，任何事情都有一个由量变到质变的过程，练字也一样，写得太少，练习量跟不上，就谈不上进步；当然盲目机械地多写，疲倦了效果也不好。

一定的量才能达到的一定的效果，较佳的量才能达到较佳的效果。

3．循序渐进

学习书法，在勤学苦练的基础上，还应该懂得它是一个循序渐进的过程：

第一，先正楷，后行草。

苏轼说：

“真生行，行生草。

真如立，行如行，草如走。

”就是说楷、行、草书三者如同人的立、走、跑，如果人连站都不能站，怎么能走和跑呢？

如果没有楷书基础，直接写行书、草书，就会疏于法度，流于轻滑飘浮。

行书、草书是楷书的流、便、疏、散，学好楷书之后，加强用笔的流动呼应，行草就容易上手。

等到楷法熟练，再写行草时．便可悟到两者相通之处，可相辅相成，互相促进，相得益彰。

第三，先点画，后结构