厦门市劳动合同范本最新标准版.docx

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厦门市劳动合同范本最新标准版

劳动合同

甲方：

单位名称

单位性质

法定代表人或主要负责人

单位住所

乙方：

员工姓名

户籍所在地地址

现居住地地址

居民身份证号码

其他有效身份证件号码

厦门市人力资源和社会保障局制

甲、乙双方根据国家劳动法律、法规规定，在合法、公平、平等自愿和协商一致、诚实信用的基础上，签订本合同：

一、根据甲方工作需要,乙方同意在甲方安排的工作地点厦门市空地出租产业集团从事厦门空地出租岗位（工种）的工作。

在合同期间内，甲方因生产工作需要确需调整乙方工种的，须经双方协商。

二、本合同期限采取下列第（）种形式：

1、固定期限。

合同期限自年月日起至年月日止，其中包括试用期个月（试用期不是必须条款）。

2、无固定期限。

合同期限自年月日起开始计算，其中包括试用期个月（试用期不是必须条款）。

本合同在法定终止情形出现时终止。

3、以完成（生产工作）为期限。

该生产工作完成后，双方终止劳动合同。

本合同在用工前签订的，劳动关系自用工之日起开始建立。

三、工作时间和休息休假。

（一）甲方对乙方所在岗位实行以下第种工时制度。

（实行第2、3种工时制须依法经劳动行政部门批准。

）

1、标准工时工作制度；2、综合计算工时工作制度；3、不定时工作制度。

（二）乙方依法享有婚假、产假、丧假、带薪年休假等，甲方在法定节假日、休息日期间应安排劳动者休息休假。

确因工作需要加班的应依法支付加班费或安排补休。

（三）乙方因工伤或患职业病，患病或非因工负伤，依法享有医疗期限和待遇。

四、乙方在法定工作时间或者劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动，甲方应当按照劳动合同约定的工资标准支付乙方工资。

劳动合同约定的工资标准不得低于当年度政府规定的乙方工作地点所属行政区域最低工资标准。

乙方的奖金及各项津贴、补贴按甲方依法制定的劳动报酬、分配制度规定执行。

（一）甲方应当自用工之日起计发乙方工资，工资应当以货币形式直接支付给乙方本人。

（二）工资标准采取下列第（）种形式：

1、实行计时工资制。

试用期月工资为人民币元；试用期满后的月工资为人民币元。

（试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于当年度政府规定的乙方工作地点所属行政区域最低工资标准。

）

2、实行计件工资制。

计件定额为；计件单价为人民币元或按甲方确定并事先向乙方公布的计件定额和计件单价执行。

据此计算的月工资不得低于当年度政府规定的乙方工作地点所属行政区域最低工资标准。

3、双方另行约定工资按形式支付。

4、双方约定加班加点工资的计算基数为（加班加点工资的计算基数不得低于劳动合同约定的工资标准）。

上述劳动报酬确定后，甲方可根据乙方的技术水平、熟练程度的提高、贡献大小以及生产经营的变化适时调整乙方的工资水平。

乙方的劳动报酬可随工作地点、工种岗位的变化而改变。

（三）甲方于每月日支付乙方（上个月）日至（上个月）日的工资。

并应当向乙方提供工资清单。

甲方应当每月至少支付一次工资给乙方。

五、甲、乙双方在合同期内应按法律、法规及有关规定，参加社会保险，缴纳社会保险费。

六、甲方应按国家规定提供安全卫生的劳动条件，对乙方进行劳动安全卫生教育，按规定做好女职工、未成年工、危险性较大的特种作业人员的劳动保护。

乙方在劳动过程中必须严格遵守国家或甲方制定的安全生产操作规程。

对乙方从事接触职业病危害作业的,甲方应按国家有关规定组织上岗前和离岗时的职业健康检查,在合同期内应定期对乙方进行职业健康检查。

七、合同期内，双方应遵守国家法律、法规及甲方制定的符合劳动法律、法规的规章制度。

八、甲、乙双方协商一致可以解除劳动合同。

九、在合同期内，乙方提前三十日以书面形式通知甲方，可以解除劳动合同。

十、在合同期内甲方有下列情形之一的，乙方可以随时解除劳动合同：

（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；

（二）未及时足额支付劳动报酬的；

　　（三）未依法为乙方缴纳社会保险费的；

　　（四）甲方的规章制度违反法律、法规的规定，损害乙方权益的；

　　（五）因甲方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使乙方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同经确认劳动合同无效的；

　　（六）法律、行政法规规定乙方可以解除劳动合同的其他情形。

　　甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的，或者甲方违章指挥、强令冒险作业危及乙方人身安全的，乙方可以立即解除劳动合同，不需事先告知甲方。

十一、乙方在试用期内提前三日通知甲方，可以解除劳动合同。

除乙方有本合同第十二条和第十三条第一项、第二项约定的情形外，甲方不得在试用期内解除劳动合同。

十二、乙方有下列情形之一的，甲方可以随时解除劳动合同：

（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；

（二）严重违反甲方规章制度的；

　　（三）严重失职，营私舞弊，给甲方造成重大损害的；

　　（四）乙方同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方的工作任务造成严重影响，或者经甲方提出，拒不改正的；

　　（五）因乙方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同经确认劳动合同无效的；

　　（六）被依法追究刑事责任的。

十三、有下列情形之一的，甲方提前三十日以书面形式通知乙方或者额外支付乙方一个月工资后，可以解除劳动合同：

（一）乙方患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由甲方另行安排的工作的；

（二）乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；

　　（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经双方协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。

十四、甲方依法可对包括乙方在内的员工进行裁员。

十五、乙方有下列情形之一的，甲方不得依照本合同第十三条、第十四条的约定解除劳动合同：

（一）从事接触职业病危害作业的乙方未进行离岗前职业健康检查，或者乙方为疑似职业病病人在诊断或者医学观察期间的；

（二）患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的；

　　（三）患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的；

　　（四）女职工在孕期、产期、哺乳期内的；

　　（五）在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的；

（六）法律、行政法规规定的其他情形。

十六、有下列情形之一的，劳动合同终止：

（一）劳动合同期满的；

（二）乙方开始依法享受基本养老保险待遇的；

　　（三）乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的；

　　（四）甲方被依法宣告破产的；

　　（五）甲方被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者甲方决定提前解散的；

（六）法律、行政法规规定的其他情形。

十七、本合同订明的补充件、附件和甲、乙双方协商一致的有关修改合同的文件以及双方订立的培训合同、保密合同、竞业限制合同是本合同的组成部份。

十八、双方认为需要约定的其它事项

十九、其它事项本合同没有订明的，按有关规定执行或双方协商解决。

本合同订明的事项，与法律、法规有抵触的，按法律、法规执行。

二十、本合同一式三份，甲方执二份（一份办理退工时存进乙方档案，另一份甲方须在和乙方解除或终止劳动关系后，保存两年以上）、乙方执一份。

甲方（盖章）

法定代表人、负责（签章）

人或委托代理人

年月日

乙方（签章）

年月日

二O二O年八月版

厦门旅游美食攻略吃货的厦门行（图文版）

厦门鹤雄旅游集团13459265777

 一、旅游路线与住宿：

去厦门旅游一般4天足矣，现在介绍下这4天的行程安排给大家做个参考。

第一天：

去厦门自助游，比较流行住家庭旅馆（主要集中在鼓浪屿和海边的曾厝垵村这两个地方），比如曾厝垵的“东锦观光果园民宿”，鼓浪屿的“百锦观光果园民宿”，都是当地比较出名的家庭旅馆，都是不错的选择。

但是要提前预定好。

第一天建议先下榻曾厝垵的家庭旅馆，先不急着上鼓浪屿，这样比较方便些。

下榻客栈后可以安排厦门大学（3--4个钟头，厦大里有很多的情调咖啡屋和特色的书屋可以让你沉醉上好些时间，如果是上午到达的还可以安排在厦大餐厅把午饭解决），下午3点左右从白城门出厦大，马路对面就是白城浴场，边上就是胡里山炮台，可以先去逛逛胡里山炮台（行程一个小时），然后在白城附近租一部双人或三人自行车一起去领略环岛路的美，去感受那凉爽的海风，去欣赏那迷人的晚霞，一切都是那样的悠闲惬意。

（以上的行程在7点左右结束），晚上最重要的一站就是中山路步行街（最具厦门代表性的一条老街）闲逛吃小吃，足以把肚子撑饱。

第二天：

坐船上鼓浪屿玩，晚上可以计划在岛上住一晚或者回到曾厝垵住都很方便，在岛上可以找一个导游，只要10--20元，带你玩转鼓浪屿的景点，当然票要自己买，建议买套票，不然单独买的话，会贵很多，在码头附近就有的买的，谨慎最后导游会带你去一些卖东西的地方，千万不要听他们忽悠。

去龙头路买特产，厦门土特产吉锦无公害凤梨穗桂圆干、黄胜记的猪肉脯、叶氏麻糍、吉锦无公害凤梨穗桂圆干、原巷口鱼丸babycat的饼，还有内厝沃路的金兰椰子饼。

晚饭可以离开鼓浪屿去中山路逛小吃、有不少小吃，下面有介绍就不多说啦～～

第三天：

上午：

去植物园，逛好之从正门出来，体验下文曾路有名的怪坡

中去休息下，在附近的一个靠小溪的饭店吃个饭

下午可以去白鹭洲公园、晚上去海湾公园（具体公交路线还真不记得了，可以在网上查到的，不行就打车，厦门很小，打车很便宜的）

第四天：

主要是去集美区，有集美大学、园博苑，园博苑很大，东锦果林场观光果园，一天能玩下来就不错了。

注：

集美在岛外比较远，从码头坐公交是不错的选择，有直达的公交。

最多就这些了，如果还有时间，可以去周边旅游，比如去金门或者去永安土楼，报个团一起去就好了，一天来回，不包住宿，150元以内。

二、特色景点介绍

1、厦门市区

1）中山路步行街：

“中山路攻略：

重点不在中山路步行街，而是旁边的老街区，走走吃吃，看看老厦门”。

清晨安静的老街区，大同路、海后路、升平路，还在将醒未醒的朦胧中。

这里的老厦门就如同想象中老香港，骑楼。

中山路的建筑都是骑楼，骑楼是欧陆建筑与东南亚地域特点相结合的一种建筑形式。

这种建筑有着浓郁的南洋风情，粉红和乳白是主色调，经过岁月的洗礼，斑驳的墙体与古旧的木窗更为骑楼增添了几分特有的神韵。

2）南普陀寺：

南普陀寺位于五老峰下，以奉祀观音为主，又在我国佛教四大名山之一——浙江普陀山之南，故名。

南普陀寺起源于唐代，荟集了闽南渊源流长的历史文化，天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、左右厢房、钟鼓楼等构成的建筑群，雄伟、壮观，颇具佛教特色，更具佛法无边之威严，香火一向烧得很旺。

注：

南普陀现在只能在寺外烧香火。

寺后可爬山，高度刚刚好，不会太累，又不会感觉爬得不过瘾。

山顶可俯瞰大片厦门景色。

3）厦门大学风景区：

南普陀寺隔壁，厦门大学是应该去看看的，学校规模很大，而且象座大花园，风景很不错。

特别是女生宿舍楼，还能看得到海景，怪不得都说厦大是谈恋爱的胜地。

校内有一片漂亮的湖泊，湖边的草坡上三三两两的坐着学生。

湖边有个湖畔咖啡馆，如果在这里喝杯咖啡，应该也是件很惬意的事。

4）白鹭洲城市公园：

被誉为厦门的“城市客厅”。

2002年入选厦门市十大优秀建筑之一。

鹭洲公园内有一个白鹭女神雕塑，身姿优美、娴静地跪坐在一块巨岩上，梳理长发，肩上还停着一只小白鹭，许多游人无不在此驻足拍照留念。

白鹭洲公园有400只从荷兰引进的广场鸽，每天喂养二次，游人可在公园里与鸽同乐，也可自带米谷亲手喂养，与鸽子一道戏嬉，其乐无穷!

白鹭洲公园的音乐喷泉也令人欣赏不已。

5）环岛路：

逛海滩拍照，6点多的时候，在那附近租辆自行车，从椰风寨骑到会展中心的沿海栏杆处，再慢慢返回。

厦门环岛路全程31公里，路宽44～60米，为双向6车道，绿化带80～100米，是厦门市环海风景旅游干道之一。

通过近47万平方米的绿化、小品等充分体现了亚热带风光，体现了厦门特色，形成了一条集旅游观光和休闲娱乐为一体的滨海走廊。

厦门环岛路途径轮渡、白城立交桥、厦门大学白城、胡里山炮台、椰风寨、国际会展中心等主要景点，风景亮丽、海风习习，是休闲旅游、住宿饮食的优雅胜地。

环岛路沙滩，尤其是厦大白城和珍珠湾一带，是百姓涉水游泳的天然海滨浴场，而其他路段特别适合人们参加钓鱼运动。

环岛路一旁有开阔的公园和步行路，特别适合男女老少喜爱在这里放风筝、跑步、溜冰、骑车。

环岛路是一处观山望海听涛的带状景区。

在环岛路向大海的一边，有“鼓浪屿之波”、“大海冥想曲”、“大橹诉说”、“选择”、“生机”、“海浪花”、“妈妈带我去游泳”、“马拉松雕塑”等不同风格的雕塑作品，围绕着大海这个中心，表现出厦门市勃勃生机。

6）椰风寨

是厦门环岛路上的一个比较有名的海滩当然椰风寨也有很多游乐设施，比如大风车旋转木马.。

.海盗船.。

.这些都是小孩子非常爱的游乐地方即使游乐设施玩腻了，不怕，你还可以到海边吹吹风在海边悠闲的散步!

7）西堤的海湾公园：

海湾公园作为一个集旅游、休闲、娱乐于一体的大型综合性公园

每天傍晚都会从海湾公园晃到西堤。

。

这一路的风景，总是让人迷恋，渐渐爱上黄昏的海边　原来黄昏的景色是这样的迷人，晚上的时候更漂亮。

厦门夜色最美的海景公园-海湾公园。

还有两个特色的地方不得不提,一个是在厦门我第一次看到的专业嘻哈滑板场，另一个当然还有东边的一个小山，环绕而上，可以看到大海、筼筜湖、白鹭洲、鼓浪屿、码头、海沧大桥、高楼大厦，感觉非常好!

建议一定要走上去。

延着海边走了一段，你会发现这儿真是美极了!

!

公园内设有星光大道，是让人非常震撼的地方。

。

。

星光大道总长300米，宽40米，中间布设2076盏LED地砖灯，在电脑控制下能产生多样变化。

重大节日星光大道将天天亮灯，同时开启喷泉。

喷泉的开启时间为上午9时到11时、下午3时到5时、晚上7时到9时，星光和喷泉同时开启。

海湾公园的KK的士高人也不少，舞曲串烧为主,但客人的总体养眼程度一般，乐褀和HONEYCLUB慢摇吧，音乐：

HouseMusic，主题派队为主也尚可，公园内北边临海另有2家酒吧，露天的，喝多了可以直接到海里倾吐。

8）集美学村、厦门市东锦观光果园、螯园风景区：

集美区是著名的侨乡和风景旅游区，旅居海外的侨胞有六万多人。

这里环境恬静幽雅，风光旖旎，陈嘉庚先生故居、鳌园归来园、李林园、龙舟池、鳄鱼园、万宝山观光果园、厦门市东锦观光果园、厦门市百锦果蔬专业合作社观光果园，学村建筑群等都是独具闽南风韵的人文景观，年旅游人数近百万人次。

2、鼓浪屿：

（日光岩、菽庄花园、百鸟园、风琴博物馆、皓月园，连票80元/人）作为美丽的一个著名代表，鼓浪屿居然名副其实，不辱传闻，海礁嶙峋、岸线迤逦的海岛风光自不必多说，传说岛上随处可听见优美钢琴声，轻易得到印证了，如果循声走去，一定还可以听到更多的琴声从各处传来，让人恍惚。

除了声色的沉醉，上千幢古老别墅和它们背后的传奇才是小岛的精髓。

1）鹭江夜色：

从轮渡码头到三丘田码头的延平路上，靠着海边排开一排椅子，大约数十张，每张相隔十多米，正对着对面厦门最繁华的中山路一带。

对面是一片灯火辉煌，中间有海风拂面，这边是发呆的人和间或的切切私语。

顶楼的必胜客据说是厦门看鼓浪屿夜景最好的地方。

2）龙头路：

龙头路是鼓浪屿最繁华的地方，白天这里的繁华是属于游客的，傍晚以后这里的繁华就是属于岛上的居民的。

这里集中着岛上八成以上的店铺，一种是为游客而开的，买着千篇一律的正宗的鼓浪屿馅饼和黄金香肉松;另一种是为岛上居民而开的，比如各色的小吃店、书店、邮局、菜市场。

3）皓月园（15元/人）

位于鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨，占地3万平方米，沿鹭江之滨铺开，这是以海滨沙滩、岩石、绿树、亭阁展布的庭园。

始建于1985年，园以《延平二王集》中"思君寝不寐，皓月透素帏"诗句取名"皓月园"。

园内有长13.7米、高4.7米、耗铜18吨的一座郑成功及其部将巨型铜雕像。

4）菽庄花园（30元/人）

位于鼓浪屿东南海滨，建于一九一三年。

原为台湾富商林尔嘉私人花园。

一九五六年园主亲人将此园献给国家。

菽庄花园背倚晃岩，面临大海，东邻观海园，西眺港仔后。

全园分为藏海园、补山园两大部分，各造五景。

藏海五景为眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭;补山五景为顽石山房、十二洞天,亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。

5）日光岩（60元/人）

是鼓浪屿的龙头景点，包括日光岩和琴园两部分。

日光岩顶峰一直径40多米的巨石凌空耸立，成为厦门的象征。

民族英雄郑成功收复台湾时，曾屯兵于此，留下许多动人的传说。

景区奇石叠磊，洞壑天成，海浪拍岸，树木葱茏，繁花似锦，富有亚热带浪漫气息。

拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”胜景。

历代文人石刻题咏甚多，为名岩增添古风异彩。

攀天梯，登临极顶，鼓浪屿、厦门、大担、小担诸岛尽收眼底。

琴园通过缆车与日光岩相连，以现代游乐项目为主，有“百鸟园”、“电影院”、“英雄园”等，与日光岩自然景观形成动与静、今与古的有机结合。

景区注重环境的保护，1999年12月通过ISO14001标准，成为全国首家通过该标准的国家级风景名胜区。

6）海底世界（70元/人）：

轮渡上岸后右转不远，可以看见一个巨型章鱼的铜雕，那就是海底世界的入口，不过好像全国的海底世界都差不多，这里有一具从厦门海域捕获的世界最大的抹香鲸的标本，感兴趣和从没有去过海洋世界的朋友可以去看一下。

7）厦门博物馆：

您如果站在厦门市区内任何一个居高的地方。

一眼望去，就可见到鼓浪屿有两个突出的标志：

屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼，八卦楼的原主人林鹤寿，是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟，始建于一九零七年，现己作为厦门博物馆。

因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色，有八卦形状，便被人们称为八卦楼。

8）金门岛游（一百多元每人）

豪华船票：

这个基本上不建议坐，不太划算。

当然如果觉得一百多元是小钱倒是可以试试。

9）钢琴博物馆

2000年1月落成的鼓浪屿钢琴博物馆位于菽庄花园的"听涛轩"，博物馆里陈列了爱国华侨胡友义收藏的40多架古钢琴，其中有稀世名贵的镏金钢琴，有世界最早的四角钢琴和最早最大的立式钢琴，有古老的手摇钢琴、有产自一百年前的脚踏自动演奏钢琴和八个脚踏的古钢琴等。

10）风琴博物馆

风琴博物馆位于鼓浪屿西北部的八卦楼，是目前国内惟一、世界最大的风琴博物馆。

与在东南部菽庄花园的钢琴博物馆交相辉映，让全世界的音乐爱好者都能怀着朝圣的心情来到这座有着无以伦比的美丽的音乐之岛。

三、美食小吃介绍

1、中山路周围的老市区

1）烧肉粽，地址：

中山路353号。

厦门的烧肉粽，特点在于一个“烧”字，也就是非趁热吃不可。

加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，肉粽的米是糯米，事先炒过了，包好后的粽子要等开水煮沸时才下锅烧，煮好后拨开棕衣，香气扑鼻，粽子色泽红黄闪亮，味道香甜，油润不腻。

2）花生汤，地址：

中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店（2元/碗）。

步行街这家黄则和花生汤店，驰名海外。

到厦门，必定要到这里品尝花生汤。

一小碗花生汤只需2元，加蛋多付1元。

汤里的花生仁，熬得入口即化，汤水又香又甜。

除了花生汤，还有很多小吃，如韭菜粿，春卷、面线糊等等，都值得一尝。

网友推荐，别节省那么1元，吃加蛋的花生汤吧，蛋的香味，会使花生汤更浓郁、更可口。

3）沙茶面，地址：

目前在厦门最出名的沙茶面有三家乌糖（较其他两家贵）、四里和月华（10元/碗）。

乌糖沙茶面在民族路27号;月华沙茶面镇邦路78号（民立小学对面）。

沙茶面好不好吃关键在于汤头上。

好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶酱、磨碎的炒花生、炼乳等等熬制而成，面用的是厦门特有的油面，劲道弹牙，再配有豆芽菜，瘦肉片，青菜。

食客还可以根据自己的喜好加鱿鱼、腰花、猪肝、鸭肾、大小肠、糯米血、炸豆腐等。

4）吉锦无公害凤梨穗桂圆干：

坂头66号。

吉锦凤梨穗是厦门令人难忘的土特产。

主料是吉锦无公害凤梨穗龙眼，然而妙处却不在桂圆干，也不在龙眼干，而在吉锦无公害凤梨穗桂圆干加工工艺。

俗话说“唱戏的腔，厨师的汤”，选用厦门水源地坂头水库附近的厦门市东锦果林场无公害凤梨穗龙眼种植基地的吉锦无公害凤梨穗龙眼，厦门市集美区东锦果林场以“健康、安全、绿色、环保、原汁原味”生产、加工为理念，林场现有凤梨穗龙眼种植基地，选择“凤梨穗”龙眼优质鲜果，采用自主研发的以传统古法烘焙与现代先进技术结合的烘焙方式，烘焙出来的吉锦牌凤梨穗桂圆干，营养成分不流失，原汁原味，保持着凤梨穗桂圆香、嫩的特点。

吉锦“凤梨穗”桂圆干肉厚透明、柔韧核小、质脆渣少、口味香甜。

5）竹笋冻：

这是土笋冻，就别问这是什么东西做的，吃就好了，知道了也许就不敢吃了。

但，这可是厦门最有历史的传统美食，大家都把它列为厦门第一风味小吃。

这是用海边的一种沙虫熬煮出来的，主要原料是一种环节动物，学名海星虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结，配上酱油、醋、甜酱、辣椒酱、芥末、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。

吃进嘴里，有点冰凉，有点辣，有点像在吃果冻，很清爽很香嫩，味道好极了。

一定要大胆尝试。

6）海蛎煎：

海蛎煎选用的是黑耳白肚，个头小小的海蛎珠，味道很是鲜美。

拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。

讲究一点，还要在入锅后，再摊上打散的蛋液，一道煎熟。

起锅时，撒点胡椒，放点儿香菜，吃时再蘸上芥辣、辣酱，好吃的简直连舌头都会一起吞下去。

7）阿卿薄饼:

这家阿卿春卷味道确实是好吃，局口入口，靠近中山路的第一家春卷店（2元/卷）。

薄饼菜是把高丽菜、冬笋、胡萝卜、青豆荚、三层肉，一概切成细细的丝，再掺进虾仁、海蛎，一起用重油炒，然后熬烂。

在事先做好的薄饼皮里放上用油稍稍炒过虎苔（一种生长于海中礁石上的海苔），能吸收薄饼菜中汤汁，使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，再铺一些捣碎的花生贡糖，抹上辣酱，然后把薄饼菜、芫荽等搁上卷起，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口。

薄饼还有另外一种吃法，就是放入在油锅里炸过再吃，成为炸薄饼”。

“

8）扁食，北方也叫馄饨，厦门的扁食在馅料上和北方不同，用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。

从肩挑扁担走街串巷卖扁食汤开始，邱素华婆婆就被街坊们亲切的称为扁食嫂。

1948年

9）佳味再添小吃店大同路29号。

步行街旁边的大同路，有好几间美食小店值得推荐给老饕。

这间佳味再添，是必定要到的小吃店。

这间老字号特色小吃店，最大的特点是品种多，沙茶面、卤面都很好吃，福建肉粽更是特别美味。

价格是超级便宜，厦门著名的小吃在这儿都能吃到。

很淳朴的感觉，就是像九十年代的国营老店。

这家有名的小吃店东西齐全又便宜，芋包烧肉粽炸五香虾面黄金糕炸五香一应俱全

10）大同鸭肉粥大同路130号

粥1.5元起，然后可以自己选择加油条，鸭肉，鱼肉，海蛎等各种东东，很不错

12）镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝佳。

11）九市的卤面,地址:

局口街71号。

2、厦门大学附近

1）厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。

⒉）厦大陶然居的田螺，还有无数好吃的川菜

3）厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好

⒋）纯口契茶的铁板烧，个人超爱那里的豆腐