银川市昊惠生态鸡养殖园区项目建设可研报告.docx

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银川市昊惠生态鸡养殖园区项目建设可研报告

宁夏镇北堡林草试验场立体生态养殖

合作社无公害生态鸡养殖园区建设项目

可行性研究报告

项目名称：

无公害生态鸡养殖园区建设项目

主管部门：

银川市西夏区农牧水务局

申报单位：

宁夏林草试验场立体生态养殖合作社

建设地点：

银川市西夏区镇北堡镇德林村

编写日期：

二〇一〇年一月

目录

第一章项目摘要………………………………………1

第二章项目建设背景及必要性…………………………4

第三章无公害生态鸡市场分析………………………7

第四章项目建设条件…………………………………8

第五章项目实施单位基本情况………………………10

第六章生态鸡养殖的技术方案………………………12

第七章环境影响评价…………………………………14

第八章项目组织与管理………………………………15

第九章可行性研究结论与建设………………………16

第一章项目摘要

一、项目名称：

无公害生态鸡养殖示园区建设项目

二、项目性质：

新建

三、项目建设单位：

宁夏镇北堡林草试验场立体生态养殖合作社

四、项目建设单位法人代表：

王金会

五、项目主管单位：

银川市西夏区农牧水务局

六、项目建设地点：

银川市西夏区镇北堡镇德林村

七、项目建设规模、建设内容：

（一）规划建设占地340亩，吸纳周边150户农户进入园区统一养殖；

（二）土建工程标准化育雏舍7200平方米，同时为进入园区的农户建散养鸡舍150栋，每栋48平方米的看护房和饲料房，鸡棚72平米，散养区500平米。

（三）购置设备

1、育雏设备2000套；

2、配送车一台套；

3、包装设备2台；

八、项目建设时间：

项目于2010年上半年开始动工，建设期限为两年。

九、项目投资估算

（一）项目总投资：

775万元；

（二）征地340亩费用：

1、5000元/亩×340亩=170万元；

2、原承包人地上所建附着物补偿费用30万元；

（三）土建部分：

每户2万元×150=300万元。

（四）园区道路硬化3.6万平方米×50元每平方米=180万元；

（五）设备购置40万元；

1、育雏设备：

150元/套×2000套=30万元；

2、配送车辆：

3.5万元/套×2套=7万元；

3、包装设备：

15000元/台×2台=3万元；

（六）设计费用、平整土地费用5万元；

（七）水、电配套50万元；

十、项目建设资金来源：

企业自筹：

300万元，农户自筹300万元；申请自治区财政支持175万元；

十一、主要效益分析：

园区建成后，可饲养无公害生态鸡3万羽，每年可向银川市及周边市场提供无公害生态鸡蛋600吨，无公害鸡肉60吨，可消化周边农户的种植玉米800余吨，可使合作社成员增收5000元/每户，辐射带动周边500户农户增收，户均增收2000元，增加劳动就业2000余人。

通过此项目的实施进一步保证居民的无公害食品供应和百姓的身心健康，丰富了人们的菜篮子，促进我区无公害食品发展，有极好的示范作用。

十二、项目建设可行性研究报告编制依据

（一）《2010年推进特色优势产业促进农业产业化发展的若干政策意见》；

（二）农业部《全面推进“无公害食品行动计划”实施意见》；

（三）《宁夏回族自治区实施“无公害食品行动计划”方案》；

（四）2010年宁夏回族自治区农业综合开发产业化经营项目申报指南；

第二章项目建设背景及必要性

一、项目背景

1、国际背景：

自2001年我国正式签署WTO总协定书后，我国经济发展将逐渐与世界经济发展融为一体。

就养殖业来说，根据WTO协议中有关动植物检疫透明度的规定，各成员国有义务互通疫情，以使其产品安全、重大疫情的发生等都要受到有关国际组织的监督。

2、国内背景：

经过近20多年的发展，我国的综合国力有了极大的提高，人民的生活水平得到了极大的改善，已逐渐由温饱型向小康型转变。

为适应新时期农业和农村经济结构战略性结构调整和加入WTO的需要，全面提高我国农产品质量安全和市场竞争力，农业部于2002年颁布了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》。

根据国家的统一要求，结合我区实际，自治区人民政府于2003年发布了《宁夏回族自治区实施“无公害食品行动计划”方案》，明确提出要在3年的时间内，基本实现肉、蛋、奶、大米等农产品的无公害认证；在5年的时间内实现全区范围内的“从田间到餐桌”全过程质量监控，在全国率先基本实现农产品的无公害化。

二、项目建设的必要性

（一）项目建设是推进蛋鸡养殖业结构的调整、增加农民收入的需要

项目实施充分发挥当地资源优势:

银川市西夏区玉米种植面积很大，而镇北堡镇多数农户的经济来源以出外打工为主。

当前由于金融危机的影响，就业形势面临很大的压力，因此，发展劳动密集型的养殖业，即优化了资源配置，又培育了一个新兴的养殖产业链；项目新增150户养殖户，饲养生态鸡3万羽，按每户散养2000只计算，所生产的生态鸡蛋由合作社统一包装、统一品牌、统一销售，当前生态鸡蛋（又名土鸡蛋）的市场价格高于普通鸡蛋1元/斤，每户可获纯利1.8万元。

（二）项目建设是满足广大人民群众对无公害食品的迫切需要

食品安全是关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，是关系着我区国民经济与社会的协调发展。

但目前我国的食品安全形势依然严峻，食品生产从田间到餐桌的全过程的安全隐患大量存在。

以蛋鸡饲养为例，我国鸡蛋的生产技术水平、蛋品质量都还不尽如人意。

95％以上的鸡蛋都是由农户和小企业生产的，由于资金、技术、管理等多方面的限制和市场价格的恶性竞争，致使鸡蛋价格远远低于正常生产成本。

生产者为追求利润，便大量使用廉价的劣质原料；为降低疫病风险，滥用抗生素；为高产，又大量使用合成激素。

结果造成鸡蛋品质下降，营养失衡，致病菌、抗生素、激素、农药残留严重超标。

鸡蛋的低品质，又进一步促使鸡蛋价格的下跌，从而陷入了恶性循环。

我国政府为了提高农产品质量，解决人们餐桌污染问题，保障人们生活质量不受劣质农产品侵害，实施了一系列有关农产品安全的计划。

2001年10月农业部颁布的无公害农产品标准文件中，内容包括了《NY5027－2001无公害食品畜禽饮用水水质》、《NY5039－2001无公害食品鸡蛋》、《NY5040－2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则》、《NY5041－2001无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则》、《NY5042－2001无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则》、《NY/T5043－2001无公害食品蛋鸡饲养管理准则》六个强制标准。

这些标准列出了生产无公害鸡蛋的各个方面的技术指标和方法，规定了生产无公害鸡蛋的技术体系。

经政府认证的无公害鸡蛋，必须是严格按照以上标准生产并达到相应质量要求的鸡蛋。

新的无公害鸡蛋国家标准中对鸡蛋里有害物质规定了最高限量标准，特别是对人类危害较大的氯霉素、呋喃唑酮及沙门氏菌规定不得检出。

这要求蛋鸡饲养者不仅要保证鸡吃的饲料来源无污染，在用药等方面也有限制，而且鸡的“居住环境”要空气清晰干净。

特别是2006年禽流感、2008年9月的三聚氰胺等事件的发生，这就更加突出了无公害食品在整个食用农副产品的地位。

同时也是为了提高鸡蛋的附加值，保证养殖户的增收的一个重要前提。

而为了对无公害鸡蛋生产过程进行有效监控，提高无公害鸡蛋的产量，因此，扩建无公害养殖基地势在必行。

三、综合评价和论证结论

通过此项目的实施带动了镇北堡镇德林村的劳动就业，同时增加了农民的收入，又满足了广大人民群众对无公害原生态食品的需求。

该项目有严格的资金使用管理制度，有较完善的组织保证体系；项目的实施，符合国家及地方有关产业发展的指导思想，符合国家和自治区的无公害食品行动计划的建设，对发展我区无公害食品蛋鸡产业，无公害生态鸡蛋销售价格依据当前市场行情，高于普通鸡蛋销售价格25%，这直接提高了合作社成员的经济效益，因此此项目的实施是完全必要的。

第三章无公害生态鸡市场分析

一、无公害生态鸡饲养模式

（一）饲养方式由合作社统一育雏45天后，分发给园区农户散养，由合作社统一技术指导，统一提供饲料，严格按照无公害操作程序饲养.

（二）由于采用散养模式，生态鸡在地面放养，饲料以饲喂原粮为主，并添加红枣、枸杞、甘草等中草药，不添加任何抗生素和生物激素，所生产生态鸡蛋，营养价值高、无药残。

（三）由于合作社对农户所生产的生态鸡蛋采用统一包装、统一品牌的模式，即提高了生态鸡蛋的附加值，又提高了蛋品品味。

二、无公害生态食品是社会发展的必然需求

（一）无污染的无公害优质农产品，越来越受到人们的追求和赢得市场青睐。

特别是面对世界经济一体化的发展，各国之间的贸易往来越来越频繁，组织发展无公害农产品生产，对农产品安全性质量进行全程质量控制，提高农产品的市场竞争力和占有率，开拓国际国内农产品市场成为各国贸易关注的焦点。

安全、无污染的优质农产品成为市场和消费者必需的第一需要食品，安全性成为农产品质量标准的重要指标要求，提高农产品质量成为广大消费者的迫切愿望和要求。

只有在清洁的农业生态环境中用洁净的生产技术和方式，生产出无公害的清洁营养农产品，才具有商品市场和国际竞争力，才能更好地满足消费者需求。

昊惠畜禽专业合作社无公害生态鸡养殖示园区的建设，正是推广了无公害农产品生产技术、发展了无公害农产品生产，不断提高农产品质量，扩大农产品市场占有率，促进农业和农村经济快速发展，加快农业产业化进程和农民增收致富步伐，确保人们食用农产品的身体健康。

三、市场前景分析

无公害生态鸡养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。

这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。

目前区内还没有一家规模化的无公害生态鸡养殖场，为了适应当前市场消费趋势，昊惠畜禽农民专业合作社经过深入的市场调查分析，态养鸡一般饲养150天上市，饲料费用平均0.07～0.08元／日、只。

鸡体重1.4～2.3千克／只，成活率95％以上。

市场销售批发价12～16元／千克（零售价18～24元／千克），扣除饲料、鸡苗、疫苗、药品和5％的死亡率费用，养鸡纯利可达11～22元／只左右（鸡粪肥田、地的农用价值除外）。

按生态鸡蛋高于普通鸡蛋价格的25%来计算，饲养一只生态蛋鸡可获纯利15元。

所以饲养生态鸡的市场前景非常乐观，经济效益非常显著。

第四章项目建设条件

一、项目区概况

本项目的生产基地选择在银川市西夏区镇北堡镇，位于宁夏银川市北。

东经105°39'--106°21'，北纬37°36'--38°15'。

占地面积200亩。

项目区位于贺兰山东麓，银川平原腹地，土壤以灰钙土、沙壤和轻壤土为主，宜种植豆科及禾本科植物。

雨雪偏少，降雨集中，温差大，气候干燥，日照充足的特点。

年日照时数为3100—3200小时，日照百分率为71—73%。

是典型的大陆性气候。

项目区远离村庄，与周围环境相对隔绝，无污染源，空气质量好，不宜发生动物传染病。

此处具有发展无公害绿色食品得天独厚的条件。

二、项目实施的保证条件

（1）、自然条件

本项目区气候干燥，日照充足，远离村庄，人烟稀少，与周围环境相对隔绝，无污染源，空气质量好，不宜发生动物传染病，是畜禽养殖的最佳环境。

（2）社会经济状况

西夏区行政区划面积为987.2平方公里，土地耕地面积约80.69平方公里；总人口25万，其中农村人口4.3万，农业劳动力1.29万；工农业生产总值为50.14亿元，财政收入4980万元，农民人均收入3524.7元。

（3）、原材料供应条件

项目所用饲料及原料资源充足，并有合作单位宁夏畜牧兽医研究所提供兽医、技术服务等后勤保障。

（4）、供电条件

本项目用电负荷小，主要是换气扇和鸡舍照明电，现有供电条件可以满足用电需求。

（5）、供水条件

自备深水井，水质完全符合《NY5027－2001无公害食品畜禽饮用水水质》标准。

三、项目建设实施的有利条件

1、企业优势：

本项目的承建单位是宁夏镇北堡林草试验场立体生态养殖合作社，已专门从事蛋鸡生产17年，具有丰富的生产管理经验。

目前又占地面积100亩的生产场，自有资本400多万元。

与自治区农林科学院畜牧兽医研究所（有限公司）合作，建立起了从饲料生产供应、动物保健、产品安全检验等全程保障体系，具备生产无公害食品的条件。

2、市场优势：

合作社的生产基地位于西夏区离中心区市区八公里，运输费用低。

是目前银川地区唯一一家通过无公害鸡蛋产地产品认证的企业。

通过几年“昊惠”牌无公害鸡蛋的销售，品牌已得到市场的认可。

3、技术优势：

目前合作社与宁夏农科院畜牧兽医研究所合作，建立起了从饲料生产供应、动物保健、产品安全检验等全程保障体系。

四、主要障碍因素及解决方案

项目建设需要在原有园区的基础上扩建，内部设施以及粪便处理设备上投入大量的资金，单靠合作社自身还不足以完成如此大的项目建设，且目前合作社围绕生产还需要一定资金周转，现主要障碍因素是资金不足。

解决项目资金不足的方案一是合作社自筹部分资金；二是争取中央财政扶持资金。

第五章项目实施单位基本情况

宁夏林草试验场立体生态养殖合作社地处贺兰山东路，西夏区镇北堡境内，场区环境四周绿树成荫，环境优美，空气新鲜的标准化养殖小区。

合作社的鸡蛋在2008年通过了国家农业部无公害产地产品认证。

同时合作社为合作社畜禽产品在国家工商局注册了“昊惠”牌商标。

合作社法人黄建虎从事畜禽养殖十八年，具有丰富的生产管理经验，依靠多年不断的努力和积累，从2000年至2008年投资400余万元，建立起了一个占地一百多亩的畜禽养殖小区，联合周边50多家骨干养殖场，联动300多家养殖户，共饲养蛋鸡、肉鸡30余万只，年可向市场供蛋一千吨左右，无公害鲜蛋500吨，种猪200余头，优良品种仔猪3000头。

收购当地农民及其杂粮3500吨，提供就业岗位100多个。

合作社现有社员301户，股金10万元，资产总额406万元，负债总额181.20万元，公积金64.80万元，2008年产品销售收入252.20万元，利润总额101万元，社员增收入60万元，比去年同期增长20%。

目前与宁夏农林科技院畜牧兽研所合作长年聘请畜牧专家三名，建立起了从饲料生产供应、动物保健产品安全检验等全程保障体系，同时在饲料中添加枸杞、红枣、甘草等中草药，开发出了“昊惠”牌礼品盒、花篮等包装系列产品。

“昊惠”牌无公害系列产品既营养又健康无药残，在市场上销售一年多来受到广大消费者的青睐，已成为禽蛋市场上一个响亮的品牌。

通过无公害品牌鸡蛋的销售，既满足了人们对无公害蛋品的需求，有增加了效益。

合作社以农民增收、维护农民利益为宗旨、以市场为导向积极引导合作社成员走科学化、产业化、为公害化养殖。

第六章生态鸡养殖的技术方案

一、生态鸡养殖品种选择

鸡的品种选择应根据鸡在林园的适应性和市场需求来确定。

一般选择适应性、抗病力、觅食能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味道鲜美的地方良种鸡或地方土鸡血统占75％以上的杂交鸡种，如雪山草鸡、盐阜草鸡、杨口草鸡等。

二、育雏舍与棚舍的搭建

（一）　育雏舍

育雏房的面积根据饲养量来确定，一般以雏鸡30只/m2计算。

育雏房的消毒、温度、湿度控制与正常养鸡的方法相同。

（二）棚舍

鸡舍建筑面积按8～10只/m2计算，鸡舍两边滴水檐高1.7m左右，顶盖毛草，防止鸡群被风打雨淋、烈日暴晒、意外惊动，且有利于鸡群免疫注射操作。

棚舍内必须设有料槽、饮水设备，以便在大风、雨雪等恶劣天气时提供舍内饲喂，从而避免鸡群长时间饥渴。

（三）生态鸡养殖管理技术

1、放养密度与规模

放养密度按宜稀不宜密的原则，一般林地放养密度200～300只/667m2。

密度过大时草虫等生态饲料不足，需增加精料饲喂量，影响鸡肉、鸡蛋的口味；密度过小，资源不能充分利用，生态效益低。

放养规模一般以每群1000～1500只为宜，采用全进全出制。

2、放养时间选择

根据林地饲料资源和苗鸡日龄综合确定放养时间，一般选择4月初至10月底放养，此期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。

11月至次年3月则采用圈养为主、放养为辅的饲养方式。

3、放养调教与管理

放养调教　密切注意天气变化，遇到天气突变，下雨、下雪或起大风前及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡受寒发病。

放养初期每天放牧3～4h，以后逐日增加放牧时间。

在补料时，进行吹口哨、敲料桶等训练，使其形成条件反射，顺应人意。

分群饲养　一般公雏羽毛长得较慢，争斗性较强，对蛋白质饲料及其中的赖氨酸等利用率较高，因而增重快，饲料效率高。

此外，公鸡个体壮，竞食能力强。

而母鸡由于内分泌激素方面的差异，沉积脂肪能力强，因而增重慢，饲料效率差。

公母分养，各自在适当的日龄上市，便于实行适宜不同性别的饲养管理制度，有利于提高整齐度和商品率。

4、饲喂技术

规模化生态鸡养殖仍主要靠人为供给饲料，野外杂食只作为补充。

由于生态鸡养殖的品种多为草鸡，其生长速度较慢，故所用的饲料营养水平不宜过高。

一般在小鸡阶段使用无公害饲料厂家生产的小鸡配合饲料；在中大鸡阶段则按一定比例拌入无污染的稻谷、统糠、青菜叶等青粗饲料。

为增加鸡肉的口感和风味，应适当延长饲养周期，控制出栏时间，一般在接近性成熟时出栏品质最佳。

5、生态鸡的疫病防治措施

（1）消毒

场地、鸡舍、用具消毒是确保鸡群安全生产必不可少的技术措施。

建立严格的消毒制度，实行专人负责。

定期对运动场地、鸡舍进行打扫消毒，鸡群出栏后进行彻底的清栏消毒。

消毒选用消特灵、百毒杀等低毒、高效、广谱消毒药。

（2）兽药使用

兽药的使用直接关系到无公害优质肉鸡的质量

安全。

严格按照《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》和《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的要求，禁止使用违禁药品和未经批准的药，对允许使用的药物和药物添加剂严格执行使用规定和停药期规定。

（3）防疫

免疫程序：

（1）1日龄接种马立克氏病液氮苗；

（2）5日龄接种新城疫及传支二联多价冻干苗；（3）12日龄接种法氏囊苗：

（4）18日龄接种新支二联苗；（5）24日龄用法氏囊苗二免；（6）35日龄用鸡痘与禽流感油苗同时免疫；（7）55～60日龄接种新城疫Ⅰ系苗。

产蛋鸡还应进行以下几次免疫：

（1）110日龄新支二联饮水，并用新支减三联苗注射；

（2）120日龄接种禽流感油苗；（3）230及350日龄各用新支二联苗饮水1次；（4）280～300日龄用禽流感油苗注射1次。

（4）常见寄生虫病及其防治

常见的寄生虫病有鸡赖利绦虫病、仔鸡蛔虫病。

具体防治措施如下：

（1）一般放养20～30d后，就要进行第一次驱虫，相隔30d再进行第二次驱虫。

驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。

可使用驱蛔灵、左旋咪唑、丙硫苯咪唑或伊维菌素。

如发现鸡粪里有成虫，次日晚可用同等药量再驱虫1次，以求彻底将虫驱除。

（2）经常清扫栖息舍内的粪便及垫草，并定点堆积发酵，以杀死虫卵。

（3）加强饲养管理。

保持鸡舍干燥、通风，定期彻底消毒；经常观察鸡群动态，做到“早发现，早治疗”；防止鸡群受到雨淋与兽害；合理调整精料的质量，增强机体的抵抗力。

发现寄生虫病例后，及时采取措施治疗。

第七章环境影响评价

根据国家发改委、环保总局《建设项目环境保护设计规定》附件的名录划分，本项目不属于对环境可能造成重大影响的建设项目不要求编制环境影响报告书，因此，本可研报告就项目环境保护做以下保护措施。

1、主要污染源与污染物

项目生成可能产生污染的主要污染源与污染物为鸡粪对局部地区的环境造成影响，均为无有害化学物质。

2、鸡粪采取在粪便处理场集中发酵处理后用作农田肥料；场区建设绿化带，通过环境绿化，来减轻对环境带来的影响。

3、建沼气池，可将鸡粪集中进入沼气池厌氧发酵生成沼气。

第八章项目组织与管理

一、组织机构与职能划分

项目建设实行建设项目法人责任制，按照国家计委印发《关于实行建设项目法人责任制的暂行规定》的通知（计建[1996]633号1996年3月10日）要求进行。

生产管理实行现代企业管理制度进行生产管理。

宁夏镇北堡林草试验场立体生态养殖合作社为项目建设单位，负责项目建设与生产经营管理。

合作社设财务部、人事培训部、生产部、销售部、采购部、办公室及无公害技术推广中心，在项目法人的领导下完成各项目生产、销售、管理任务。

根据生产经营、管理的需要，项目生产定员为80人，其中技术人员15人，技术工人65人。

二、项目经营管理模式（见附表）

三、经营管理措施

项目管理严格按照项目建设内容、进度进行。

建设工程实行公开招标，选择具有资质的施工队伍，依据设计要求组织施工，确保项目工程的质量并按期完工。

四、技术培训

项目培训分为对合作社成员和农户的培训，合作社聘请相关的专家对成员和农户进行无公害养殖的培训。

从原料、用药、疫苗等方面进行技术指导。

第九章可行性研究结论与建设

一、结论

此项目符合国家《无公害食品行动计划》发展战略和自治区发布“无公害食品行动计划”方案。

项目实施后新增无公害鸡蛋1440吨，年产值864万元，带动300余户养殖户的增收，满足了人们对无公害鸡蛋的需求，推进我区无公害食品计划有明显的带动作用，同时此项目有明显的社会效益和经济效益，因此此项目的实施是可行的。

二、主要障碍因素

项目建设需要在原有基础的扩建，而大部分合作社成员是农户，因此在资金投入上有很大困难。

三、建议

建议农业综合开发部门给予立项实施，中央财政资金予以扶持。