人的生殖和发育教学设计.docx

上传人:b****7 文档编号:10807323 上传时间:2023-02-23 格式:DOCX 页数:64 大小:103.90KB
下载 相关 举报
人的生殖和发育教学设计.docx_第1页
第1页 / 共64页
人的生殖和发育教学设计.docx_第2页
第2页 / 共64页
人的生殖和发育教学设计.docx_第3页
第3页 / 共64页
人的生殖和发育教学设计.docx_第4页
第4页 / 共64页
人的生殖和发育教学设计.docx_第5页
第5页 / 共64页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

人的生殖和发育教学设计.docx

《人的生殖和发育教学设计.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《人的生殖和发育教学设计.docx(64页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

人的生殖和发育教学设计.docx

人的生殖和发育教学设计

第18章人的生殖和发育

第1节人的生殖

教学目标

1、知识目标

(1)说出男女生殖系统的组成和功能。

(2)简单描述受精、胚胎发育和分娩的过程。

2、能力目标

通过观察,分析图文资料培养学生分析问题能力,交流表达能力。

3、情感态度与价值观目标

通过认识自我活动,体验生命来之不易,学会关爱生命,关注自身健康和发展,热爱生命的情感。

重难点

重点:

说出男女生殖系统的主要结构和功能。

难点:

感受生命的宝贵,体会父母给了我们生命的意义。

课时

2课时(此为第1课时)

教学手段

多媒体

教学策略

师:

小时候,大家有没有问过妈妈或者想过这样一个问题:

我从哪里来的?

妈妈怎么告诉你们的呢?

生:

各种答案。

师:

看来大家出生的方式都不一样啊。

但是各个答案似乎都不科学。

可能爸爸妈妈因为一些顾忌,没有很好的告诉大家。

但其实人的生殖是关系到我们每个同学的,是一门科学,我们应该知道。

下面,我们来认识一对英国的夫妇,菲莉芭和杰夫,一起来了解他们的小宝宝是怎么产生的。

那我们大家就会比较清楚我们到底是怎么来的。

今天这节课呢,我们将通过医学显像方法,把菲莉芭从怀孕到生小宝宝这将近一年的时间浓缩成一节课,一起来看一看,人体如何克服各种困难,来完成创造新生命的奇迹。

师:

大家很难相信你的生命开始于一个细胞。

这个细胞是由两个生殖细胞:

男性的精子和女性的卵细胞结合而成。

(展示图片)请大家看图,描述精子和卵细胞什么形态?

生:

精子外形像蝌蚪,头大,尾长。

师:

补充:

(展示显微镜下动画)而且精子很小,长约0.06毫米,用显微镜能看到。

精子有尾,能够游动。

生:

卵细胞球形。

师:

补充:

卵细胞是人体最大的细胞,直径在0.1毫米以上,几乎用肉眼就可以看到。

细胞质中含有丰富的卵黄。

有什么作用,我们等会儿再看。

师:

那精子和卵细胞在哪里产生?

这和男性生殖系统和女性生殖系统有关。

请大家观察生殖系统组成模式图。

[板书]

先观察男性的生殖系统侧面图(出示课件)。

请大家仔细观察,明确各个结构的名称和主要功能,并试着填写正面图。

讨论:

组成男性生殖系统的主要器官有哪些?

产生和输送精子的器官是哪些?

[板书]

生:

得出结论。

师:

各种器官作用稍讲。

尤其要注意,一些器官要讲清楚以免学生误会。

比如,膀胱是属于泌尿系统。

师:

同样,讨论女性生殖系统,组成女性生殖系统的主要器官有哪些?

产生和输送卵细胞的器官是哪些?

胎儿在母体内发育和产出的器官是什么?

[板书]

生:

得出结论。

师:

各种器官作用稍讲。

同样,尤其要注意,一些器官要讲清楚以免学生误会。

比如,膀胱是属于泌尿系统。

师:

那一个小小的精子和一个小小的卵细胞是怎样发育成一个新个体的呢?

我们做一个游戏,故事接龙:

“我”从一个精子到婴儿的旅程,需要有时间,地点,人物。

当然,这有一定的难度。

我们分段看。

先观察受精过程动画。

师:

展示问题:

(1)精子和卵细胞是在哪里相遇的?

(2)相遇后又怎么样运动的?

(动画)在这个过程中,受精卵会有什么变化呢?

(动画)最后分裂了的受精卵植入子宫内膜,逐渐发育成胚胎。

就好像一粒种子落到了土壤中,这就是怀孕的开始。

师:

当然我们这个图比较简单,大家不要误会了,远远不只一个精子进入阴道啊,有许许多多的精子进入阴道。

最后,只有一个精子和一个卵细胞结合。

生:

故事接龙:

“我”从精子到受精卵到胚胎。

[板书]

师:

在这个过程中,受精卵不断分裂,大家推测一下,需要营养吗?

这个营养来自于卵细胞中的卵黄,所以,这个时候,你的营养是完全由你的妈妈提供的。

师:

胚胎会在子宫中继续发育。

子宫里的世界很奇妙。

我们可以用超声波来了解菲莉芭的小宝宝的生长情况。

这是菲莉芭的胎儿19周时候的情况。

(动态展示)

那么,这个胎儿是怎么发育来的呢?

(展示胚胎发育各个时期图片)仔细观察,什么时候胚胎开始具有人的形态?

生:

观察图片。

发现8周左右的胚胎,初具人的形态。

师:

8周左右的胚胎,初具人的形态,此后称为胎儿。

胎儿一天天长大,同样的,他(她)的营养是从哪儿来的呢?

生:

观察图片,小组讨论,得出结论。

故事继续接龙:

胚胎到胎儿,通过脐带胎盘获得营养。

[板书]在这个过程中,胎儿在子宫得到了营养和保护。

师:

胎盘靠近胎儿的一面附有脐带,与胎儿相连。

胎盘靠近母体的一面与母体的子宫内膜相连。

胎盘内有许多绒毛,内有毛细血管,这些毛细血管与脐带内的血管相通,绒毛之间充满了母体的血液。

胎儿的血管紧挨着母亲的血管,两部分的血液不会混合,但是许多物质却可以互相交换。

胎儿从母体获得营养物质、氧气和其他物质,并排出二氧化碳和其他废弃物。

师:

你所需的氧气营养物质,都是由你妈妈给你的,而你产生的代谢废物,又通过妈妈排出去。

妈妈怀你的时候,很辛苦。

师:

如果一个妈妈怀孕时抽烟、喝酒、吸毒,对胎儿有无影响?

为什么?

生:

有影响:

毒素可以通过脐带、胎盘传到胎儿身上。

师:

所以说吸烟不仅危害自己,也会影响下一代。

有些同学妈妈怀孕的时候生病了,发现有些药会影响到你的生长,宁可自己忍受着,也不吃药。

师:

大家想不想知道妈妈怀孕是什么感受呢?

我们可以稍微模拟一下。

请大家把书包背在前面,模拟怀孕,当5分钟的妈妈。

并且可以让学生做一些动作,切身感受一下。

好,现在菲莉芭的小宝宝在母亲的子宫中生活了大约280天,快出生了。

胎儿怎么样出生呢?

展示动画。

生:

故事继续接龙:

胎儿经过280天的生长和发育,从母亲阴道分娩出来。

整个故事接龙完整。

师:

大家可以看到,分娩是由你和妈妈共同努力的结果。

在这个过程中,你也挺不简单的,会自己调整位置,头通过妈妈的阴道出来。

在这个过程中,妈妈的子宫收缩,促使子宫口张开,以使胎儿的头能出来。

这个过程,是伴随着妈妈的剧痛完成的。

有时候,这种剧痛会持续20个小时。

大家要知道,这个过程,看起来简单,其实是伴随着妈妈的剧痛完成的。

师:

你从妈妈体内出来几秒钟后就会啼哭或者咳嗽,用以除去肺部的液体,获得外界环境中的氧气。

脐带会被医生钳住,在距离腹部5厘米左右剪断。

7到10天内,脐带的剩余部分会慢慢变干萎缩,留下疤痕:

肚脐。

师:

展示菲莉芭的小宝宝。

非常可爱的小婴儿。

其实,我们所有的同学,都象菲莉芭的小宝宝一样,这么出生的。

师:

下课前,请学生把书包放下,谈感受。

谈课前布置给学生的作业:

妈妈怀自己时的情况。

理解母亲的伟大。

老师也可谈自己对母亲的感受。

师:

最后,送给同学一首诗:

世界上最浩瀚的莫过于海/世界上最浩瀚的海莫过于爱/海的岸边有一条长长的堤坝/堤坝凝结的是母亲的爱与关怀/儿女总是在海里泛舟嬉戏/全然不知道危险与忧虑/外面的雷鸣电劈/在这里只是一串涟漪……

生:

谈谈对这首诗的感受。

师:

当我们的生命处于受精卵,胚胎,胎儿时期时,母亲就保护着我们,给我们营养。

而母爱会一直伴随着我们一生的。

妈妈把你生出来,是多么的不容易。

我们应该珍惜生命,爱自己,更要爱我们的妈妈。

板书

人的生殖

一、生殖系统

男性:

产生精子睾丸

输送精子输精管

女性:

产生卵细胞卵巢

输送卵细胞输卵管

胚胎和胎儿发育子宫

胎儿产出阴道

二、生殖过程

精子受精分裂分娩

受精卵胚胎胎儿婴儿

卵细胞输卵管进入子宫

二氧化碳等废物

胎盘

氧气、养料

 

第8章人的生殖与发育

第一节精卵结合孕育新的生命

教学目标:

一、知识目标:

1、识别男女生殖系统的基本结构和功能

2、识别卵子和精子,描述受精过程

3、描述胚胎发育过程

二、能力目标:

1、培养学生的观察语言表达能力

2、培养学生自主分析问题、解决问题的能力

教学重点:

1、说明精子和卵子结合形成受精卵是重要的生殖过程

2、说明睾丸产生精子和卵巢产生卵子

教学难点:

说明睾丸和卵巢是主要的生殖器官;描述胚胎发育过程以及胚胎发育的条件和场所

课时安排:

2课时

教学方法:

讨论法

教学设计:

一、、引入:

你知道自己是从哪里来的吗?

二、、学生积极发言说出自己的来源,教师总结引入课题

三、学生活动:

1、观察图8—1和图8—2小组讨论说出男女生殖系统的组成和功能

2、讨论:

为什么说睾丸和卵巢分别是男性和女性生殖系统的主要器官?

3、分组讨论精子和卵子排出的路线,然后每组代表上黑板画出示意图

4、显微镜观察动物的卵子和精子玻片标本

5、阅读课文讨论:

(1)精子和卵子是在什么地方相遇的?

(2)什么是受精作用(3)精卵结合而成的细胞叫什么?

6、学生自学课文内容,了解常用节育方式提出心中的问题或疑惑

7、学生讨论:

(1)新生命是从什么时候开始?

(2)精卵结合后在什么地方发育?

(3)为什么回有“十月怀胎”之说?

(4)人是从什么地方分娩出来的?

(5)母体是通过什么结构向胎儿提供营养物质的?

(6)你应该如何对待自己的父母?

四、教师活动:

对学生的讨论结果给予肯定,鼓励学生积极发表自己的看法,并给予补充

五、课堂小结:

这节课你学到了什么?

有何收获?

你还有什么疑惑?

六、练习:

课本第6页:

自我评价1、2、3、4(请学生讲解)

思维拓展(学生讨论)

板书设计:

第一节精卵结合孕育新的生命

一、生殖系统的组成与功能:

睾丸:

产生精子、分泌雄性激素

男性生殖系统输精管:

输送精子

的结构和功能前列腺:

阴茎:

精子的排出的通道

 

卵巢:

产生卵子、分泌雌性激素

输卵管:

受精场所

女性生殖系统子宫:

胚胎发育的场所

的结构和功能阴道:

月经排出的通道

 

二、受精过程:

1、受精:

精子和卵子结合的过程叫受精

2、节育方式:

结扎

三、胚胎发育:

卵子受精发育分娩

精子(输卵管)受精卵(子宫)胎儿(阴道)婴儿

 

第二节人的生长发育和青春期

教学目标:

一、知识目标:

1、识别人生长发育的各个时期

2、举例说出青春期生长发育的特点

3、举例说出青春期生卫生行为和习惯的重要性

4、关注青春期心理卫生

二、能力目标:

1、通过学习青春期有关知识,提高学生自我认识的能力和行为控制能力

2、培养学生的观察能力、分析问题的能力

 

教学重点:

1、识别人体生长发育各个时期的变化

2、举例说出青春期的性发育包括性器官发育和第二性征发育,

说出青春期性发育的突出特点

教学难点:

1、说出青春期性发育的突出特征

2、说明做好青春期卫生与保健的重要性

教学方法:

讨论法

课时安排:

1课时

教学设计:

一、引入:

人的生长发育是从什么时候开始的?

一共有多少个时期?

二、学生活动:

1、讨论:

请结合自己的生长发育过程,想一想,说一说各个时期有什么特点

2、活动:

(1)学生4人一组,每个同学将自己的各个时期照片拿出来,请另外3个同学猜是哪个时期。

(可参考照片背面的年龄,判断回答是否正确)

(2)将家中长辈各时期照片拿出来交流,分析成年期又分为哪几个阶段?

3、讨论:

根据人的一生中各个阶段的特点,我们在平时生活中应注意什么问题?

4、观察图8—8男女部分生殖器官发育趋势示意图,试着从图中说出自己获得

哪些信息?

5、学生观察表8—1,根据表格中的内容和自己的实际情况说出有哪些特征属于男女的第二性征?

6、讨论:

当你首次出现月经或遗精时,是否告诉父母?

你父母是什么态度?

是什么感觉?

7、讨论:

你将如何与异性朋友交往?

8、讨论:

青春期我们在饮食卫生上要注意什么问题?

在穿着打扮上要注意什么问题?

三:

教师活动:

归纳、总结学生的发言,启发、引导学生积极大胆的把自己内心的想法说出来

四:

课堂小结:

这节课你有什么收获?

还有什么你想知道的?

五、练习:

课本11页自我评价1、2、3思维拓展

 

板书设计:

第二节人的生长发育和青春期

婴儿期(0~1岁)

幼儿期(2~6岁)

一、人的生长发育童年期(7~11岁)

青春期(12~23岁)青年期(24~39岁)

成年期(24岁以上)中年期(40~59岁)

老年期(60岁以上)

二、青春期发育:

第二性征的出现

二、青春期卫生

第三节人体概述

教学目标:

一、知识目标:

1、描述组成人体的主要器官和系统,并说出人体各个系统的主要功能

2、亲自动手实验,总结骨的成分和骨的特性之间的关系,从而了解研究人体结构和功能的一般方法

二、能力目标:

培养学生的观察能力、表达能力、合作能力和实验能力

教学重点:

1、识别组成人体的器官和系统,举例说出组成人体的主要器官和系统

2、举例说出人体各系统的主要功能

3、举例说明人体各系统的结构和功能是相互统一的

教学难点:

1、举例说出组成人体的主要器官和系统

2、分析骨的成分与骨特性之间的关系

教学方法:

讨论法、实验探究法

课时安排:

1课时

教学设计:

一、引入:

人类新个体的产生是由什么系统完成的?

该系统由什么组成?

它们的功能是什么?

二、学生积极回答,教师总结引入课题

三、教学过程:

教师:

展示人体全身骨骼模型,请学生介绍这模型有哪些骨骼?

哪些肌肉?

这些骨骼和肌肉属于哪些系统?

该系统有什么功能?

学生:

观察模型说出骨骼和肌肉的名称,相互讨论说出运动系统的功能

活动:

请一学生上黑板前做快速下蹲的表演,一分钟内能做多少个

讨论:

表演的同学运动后有什么变化?

看到这些变化,使你想到了什么系统?

人体各个系统有什么功能?

学生:

互相讨论交流,积极回答,并相互补充

教师:

总结归纳

教师:

当你吃鱼时,不小心被一小根鱼骨卡住了,家人叫你赶快喝醋,你认为这种方法能解决问题吗?

学生:

讨论猜测

实验:

学生4人一组做骨的成分与骨的特性之间的关系的实验:

1、一个烧杯里装食醋,另一个烧杯装10%的稀盐酸,分别把相同大小的鱼骨放进烧杯,观察现象,10分钟后取出,漂洗后,用手触摸,看能否打结。

2、用镊子夹起一根鱼肋骨,放在酒精灯上煅烧,观察颜色变化,用镊子轻

轻敲打煅烧后的骨。

教师:

请各组代表说出实验过程中所观察到的现象

学生:

各组代表积极说出自己观察到的现象

讨论:

1、鱼骨放在醋中没有变软,而放在盐酸中却变软了,当被鱼骨卡住喉咙,喝醋行吗?

应怎样处理?

该实验说明了骨骼含有什么物质?

2、鱼骨能够煅烧,说明骨骼里含有什么物质?

3、这些物质使骨骼有什么样的特性?

学生互相讨论回答

 

教师:

总结、归纳,今天大家表现很不错,让我们为取得成功而鼓掌

四、课堂小结:

这节课你有什么收获?

五、课后反思:

六、练习:

课本16页自我评价1、2、3思维拓展

 

板书设计:

第三节人体概述

一、人体系统的组成和功能:

运动系统:

运动、支持、保护的功能

消化系统:

消化、吸收

呼吸系统:

吸收氧气、排出二氧化碳

循环系统:

运进氧和养料、运走二氧化碳和废物

人体系统泌尿系统:

排出代谢废物

内分泌系统:

具调节功能

生殖系统:

生殖

神经系统:

具调节功能

二、骨的成分和骨的特性:

有机物(主要是蛋白质):

使骨柔韧,有弹性(能够煅烧)

骨的成分

无机物(主要是钙盐):

使骨脆硬(能够溶解在稀盐酸中)

 

第9章人的食物来自环境

第一节人体需要的主要营养物质

教学目标:

一、知识:

1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪

2、举例说明人体需要的主要营养物质

二、能力:

引导学生学会收集、整理、加工、应用信息的能力以及观察能力、语言表达能力、小组合作交流能力等

三、情感态度和价值观:

使学生形成关注、关心自身和他人健康,用科学知识指导健康生活的科学态度。

教学重点:

1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪

2、举例说明人体需要的主要营养物质

教学难点:

举例说明人体需要的主要营养物质

教学设计:

一、创设情境,激发兴趣,导入新课

师:

展示两组图片,一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴,无力行走的图片;另一组是一些少年儿童过度肥胖的图片。

提问:

两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的?

(学生答:

营养)同学们想不想给他们提供一些科学营养的建议呢?

(学生答:

想。

  师:

要想科学营养,就离不开营养物质,而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物,那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢?

二、师生互动,解决疑难

  1、学生以小组为单位,针对自己经常食用的5种食物,提出有关营养成分的问题,并作出相关的假设 2、将各小组统计结果进行交流,再统计,全班总计列出多少种食物及营养成分。

 3.教师展示收集的食物种类及营养成分。

  汇总调查资料、分析、讨论和归纳有关信息(见下表)。

编号

食物名称

主要营养成分

生产原料

产地

最终来源

1

2

3

4

5

师:

食物究竟给我们提供了哪些营养成分?

学生阅读教科书内容后回答:

包括水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质

和维生素共六大类。

师:

谁能告诉我哪些营养成分属于无机物?

哪些属于有机物?

生:

水、无机盐属无机物,糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。

师:

三大产热营养素是哪三种营养成分?

生:

糖类、脂肪和蛋白质。

三、实验:

1、探究食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪

学生4人一组进行实验,并讲述实验现象和结果

讨论:

不同食物中含有的蛋白质、淀粉、脂肪一样多吗?

师:

我们认识到食物中的营养物质包括有机物和无机物,这几种物质分别有什么作用?

我们主要从哪些食物中可以获得这些物质?

生:

结合第21、22页教科书内容和自身生活经验,小组总结归纳,小组成员分工合作。

师:

参与小组活动,指导学生列表归纳。

生:

汇报合作成果。

师:

适时对学习小组进行表扬和激励。

生:

学生互评,并对学习小组的成果进行评价。

师:

食物中是否含有无机盐呢?

下面我们用实验来进行探究

3、探究食物中含有无机盐

学生4人一组进行实验,并对实验现象进行记录,小组互评实验结果

学生举例说出各种无机盐的作用

4、指导学生阅读课本25页了解各种维生素的作用及缺乏会导致的疾病

四、师生共同小结

  师:

通过刚才的学习,谁能告诉我你有哪些收获,你对食物中的营养成分又有了哪些新的认识?

  生:

回忆并答出营养成分的种类,主要食物来源及主要功能,并互相补充。

  (师适时质疑)

五、自我评价:

课本24页1、2、3、4思维拓展

 

板书设计:

第一节人体需要的主要营养物质

 

人体需要的主要营养物质:

1、蛋白质

2、淀粉人体供能物质

3、脂肪

4、水

5、无机盐

6、维生素

 

第二节人体的消化与吸收

教学目标:

一、知识:

1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用

2、说出小肠的结构特点

3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程

二、能力:

通过讨论、交流、实验观察,培养学生表达、交流、观察、动手等能力

教学重点:

1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用

2、说出小肠的结构特点

3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程

教学难点:

说出小肠的结构特点

课时安排:

2课时

教学方法:

讨论法、实验探究法

教学设计:

分为以下几个教学环节:

  创设问题情景引入新课新课学习知识应用拓展知识课堂反思课堂小测验

整个教学过程的设计如下:

教师活动

媒介

学生活动

创设情境,引入新课

问题、消化系统图片

认真听讲、积极思考,激发兴趣

指导学生角色扮演

活动—小品表演

进行角色扮演、观看、细听

引导讨论

小品和课文内容

讨论、交流、表达

引导实验观察:

口腔内的化学性消化

实验活动

实验、观察、讨论、交流、表达

点拨、指导阅读

课本内容

带着问题阅读

问题讨论

问题

分析、解析、加深理解

引导学生归纳整理

板书

归纳表达、理顺知识

引导实验:

观察小肠结构

实验活动

实验、观察、讨论、交流

设置问题,拓展知识

问题

交流表达

引导课堂反思

问题

交流表达

布置课堂小测验

测验

完成小测验

 

教学过程:

1.创设情境,提出问题:

出示学生比较熟悉的图片和一段富有启发性的文字“食物究竟在人体的什么地方发生变化呢?

”作为导言。

引起学生的注意,激发探究的愿望;为学习者指明方向,引导学生带着欲望进入学习任务,从而使学生成为知识的主动建构者。

让学生表演小品(角色扮演:

学生分别扮演口腔、胃、小肠、大肠、肝脏等器官),再次创设情境,引入新课学习环节。

2.新课学习根据小品内容提出几个问题,给学生足够的时间相互讨论、相互学习。

在学生讨论、交流时,教师则是多看、多听、多感受而少说话,并及时对结果进行归纳、总结和提高,将零碎的知识系统化。

讨论后,学生带着问题做实验――探究口腔内的化学性消化,理解口腔内的化学性消化

3.知识应用和知识拓展:

教师提出“你知道哪些消化系统的疾病?

”让学生说出自己所知道的消化系统的疾病。

引导学生学会搜集信息、积累知识,并时刻关注生活、关注学习、关注健康。

讨论后,学生带着问题做实验――观察鸡小肠,学生用手摸、用眼看、用放大镜观察,然后猜测结构与功能的关系,这是学习的感性认识阶段。

最后,引导学生归纳总结、理顺知识,这是学习的理性认识阶段。

4、课堂小结、反思

板书设计:

第二节人体的消化与吸收

口腔

食道

胃(吸收水,酒精)

消化道小肠(吸收大部分水、无机盐、维生素、甘油、

1、消化系统脂肪酸、氨基酸)

的组成大肠(吸收少量水、无机盐、维生素)

肛门

唾液腺(分泌唾液淀粉酶)

肝(分泌胆汁)

消化腺胰腺(分泌胰液)

胃腺(分泌胃液,含胃蛋白酶)

肠腺(分泌肠液)

2、食物的消化与吸收:

淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖小肠酶葡萄糖

蛋白质胃胃蛋白酶多肽酶小肠氨基酸

脂肪酶小肠甘油、脂肪酸

 

第三节膳食指南与食品安全

教学目标:

一、知识:

1、关注并学会粗略评价自身的营养状况

2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义

二、能力:

1、有兴趣评价自身的营养状况并原与其他同学交流,尝试设计表格

2、有兴趣参与课堂调查活动,并小组协作将数据进行初步处理

3、尝试设计一份营养合理的食谱

二、情感:

关心长辈的饮食,体验父母的辛劳,学习表达孝心

教学重点:

1、关注并学会粗略评价自身的营养状况

2、参与设计一份营养合理的食谱

3、关注食品安全

教学难点:

关注食品安全

教学方法:

调查探究法、讨论法

课时安排:

1课时

教学设计:

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

 

(一)情境导入

人太胖太瘦都说明这个人的营养状况不太好,那什么样的体重才是比较标准的呢

 

讨论、交流、表达

 

调动学生积极性

(二)评价自身的营养状况并交流

引导学生以小组为单位讨论自己的身体健康状况和营养状况

参与讨论,交流,表达

让学生关注并粗略评价自身的营养状况

 

(三)过度

为了让同学们更好地了解自己的饮食习惯和饮食结构,我们来做一个简单的课堂调查

学生发言,讨论自己的饮食习惯和饮食结构是否正确,并说出科学依据

让学生明白饮食卫生的科学道理,体现教学来自生活,指导学生的日常生活,提高学生日常生活中的科学素养

 

(四)营养学专家对合理膳食的建议

提问:

什么样的饮食习惯和饮食结构才

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > IT计算机 > 电脑基础知识

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1