广东省清远市清城区学年高一上学期期末语文.docx
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广东省清远市清城区学年高一上学期期末语文
2016-2017学年广东省清远市清城区高一(上)期末语文试卷(A卷)
一、现代文阅读(9分,每小题9分)
1.阅读下面的文字,完成问题。
不仅在中国,在整个东亚地区,海参都有着至高的号召力。
它跟鱼翅、燕窝、人参、灵芝等东西一样,被认为能够“大补”而备受追逐。
自然界的海参至少有1400多种,确定能吃的只是其中的一部分。
作为食物而言。
它也还是不错的。
它几乎不含脂肪,蛋白质含量超过干重的一半,这在各种食物中,大概只有去掉蛋黄的鸡蛋才能胜出了。
不过蛋白质显然不是它“珍贵”的原因﹣﹣要是以此来衡量的话,鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐都要比它经济实惠无数倍。
人们花了那么高价钱,自然是希望其中有神奇的“活性成分”。
海参中含量次于蛋白质的是一类被称为“粘多糖”的东西。
海参中的粘多糖是硫酸软骨素,能占到干重的10%以上。
硫酸软骨素通常是从鱼翅或者牛的气管中提取的,有临床试验显示它似乎对缓解关节疼痛有效果。
虽然科学上还只是“似乎”,但保健品厂商们早就把它说成是“能够”了。
因为它们都是“天然产品”,人们也就抱着“宁可信其有”的态度去接受。
对于关节疼痛这类症状的缓解,“宁可信其有”是个极其有效的药方。
在硫酸软骨素缓解关节疼痛的临床试验中,实验组的确反映“感觉好多了”。
不过,安慰剂组也反映“感觉好多了”﹣﹣也就是说,只要想着“我在接受冶疗”,不管吃什么都会“感觉好多了”。
中国古人把这种海里的东西叫作“海参”,是认为它跟人参一样“滋补”。
其实海参和人参长得没有相近的地方﹣﹣美国人把它叫作“海黄瓜”,就远远不如中国的“海中人参”高端大气。
人参中的“活性成分”一般认为是皂苷﹣﹣皂苷是一种存在于多种植物中的成分,比如大豆中也有。
而有意思的是,海参中也有相当多的皂苷,以至于许多科学家也对这些皂苷产生了兴趣。
实际上,海参产生皂苷,是作为“化学武器”来防身的﹣﹣就像女士们的辣椒水,对于不怀好意的靠近者有相当的杀伤力。
科学家们发现,皂苷具有细胞毒性,似乎能够抗炎、抗真菌以及调节免疫等等。
不过最具有号召力的,还是抗肿瘤。
在一些细胞试验中,人参皂苷对于特定的癌细胞展示了良好的抑制作用。
这当然让药厂或者海参爱好者很高兴,不过这高兴实在是太早了一些﹣﹣科学家们也郁闷地发现,这些皂苷不仅能抑制癌细胞,对于正常细胞也有杀灭能力。
更要命的是,那些试验用的是海参提取物或者皂苷﹣﹣而从打捞到餐桌,海参要经过挺复杂的处理与烹饪,那些皂苷是不是还“活着”也未然可知。
从这几种主要成分中没有得到想要的“神奇”,科学家们把目光对准了其中的脂肪﹣﹣虽然含量少,万一“有奇效”呢?
结果还真找到了两种特有的成分,一种类似鱼油的成分,另一种具有抑制脂肪氧化的活性。
这后一种被用于治疗哮喘、溃疡性结肠炎、关节炎,在细胞试验中也展示了抑制癌细胞生长的活性。
不过,这些试验也很初步,距离“吃海参具有这些功能”还相当遥远。
考虑到其中的“活性成分”是不是有“坏的方面”很不清楚,从谨慎保守的原则出发,建议孕妇们就不要为了“没准有”的好处,去冒“没准有”的风险了。
对于一般人群,海参还是一种不错的食品。
如果喜欢吃,也有钱吃,吃吃也没啥大问题。
至于传说中的“治疗癌症、关节炎、运动损伤、腱炎和其他炎性疾病”之类的功能,就别当真了。
(本文选自《闲话海参》,略有删改。
作者云无心。
)
(1)下列理解和分析,不符合原文意思的一项是
A.海参跟鱼翅、燕窝、人参、灵芝等东西一样,被认为能够“大补”而备受人们追逐,有着至高的号召力。
B.单从蛋白质含量来看,作为食物的海参,远不如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐经济实惠。
C.中国古人把这种海里的东西叫作“海参”,是从“滋补”保健的角度来命名的;美国人把它叫作“海黄瓜”,是从外形的角度来命名的。
D.硫酸软骨素通常是从鱼翅或者牛的气管中提取的,保健品厂商们说它“能够”对缓解关节疼痛有效果,因为是“天然产品”,人们也就抱着“宁可信其有”的态度去接受。
(2)下列关于“皂苷”的表述,不符合原文意思的一项是
A.人参中的“活性成分”一般认为是皂苷,而海参中也有相当多的皂苷,所以许多科学家也对这些皂苷产生了兴趣。
B.科学家们发现,皂苷具有细胞毒性,似乎能够抗炎、抗真菌以及调节免疫等等。
不过最具有号召力的,还是抗肿瘤。
C.海参为了自卫而产生的皂苷,不可能只对癌细胞无情斩杀而跟正常细胞友好相处,可以说离抗肿瘤还很遥远。
D.科学家们郁闷地发现,从被打捞出海到送上餐桌,经过挺复杂的处理与烹饪,海参中的皂苷早己失去了功效。
(3)根据原文内容,下列理解和分析不正确的一项是
A.对于关节疼痛这类症状的缓解,“宁可信其有”是个极其有效的药方。
也就是说,只要想着“我在接受治疗”,不管是吃硫酸软骨素还是吃安慰剂都会“感觉好多了”。
B.从海参的几种成分中﹣﹣无论是硫酸软骨素、皂苷,还是脂肪,科学家们都没有得到想要的“神奇”。
C.海参脂肪中具有抑制脂肪氧化的活性成分在细胞试验中展示了抑制癌细胞生长的作用,所以被用来治疗哮喘、溃疡性结肠炎、关节炎。
D.人们花了那么高价钱,自然是希望其中有神奇的“活性成分”,但是其中的“活性成分”是不是有“坏的方面”很不清楚,有没有“没准有”的好处也不明确。
二、古代诗文阅读
2.文言文阅读,阅读下面的文言文,完成下列各题。
居易敏悟绝人,工文章。
未冠,谒顾况。
况,吴人,恃才,少所推可,见其文,自失曰:
“吾谓斯文遂绝,今复得子矣!
”贞元中,擢进士,补校书郎。
四年,天子以旱甚,下诏有所蠲贷①,振除灾沴。
居易见诏节未详,即建言乞尽免江淮两赋,以救流瘠②.宪宗颇采纳。
李师道上私钱六百万,为魏征孙赎故第,居易言:
“征任宰相,太宗用殿材成其正寝,后嗣不能守,陛下犹宜以贤者子孙赎而赐之。
师道人臣,不宜掠美。
”帝从之。
河东王锷将加平章事,居易以为,“宰相天下具瞻,非有重望显功不可任。
按锷诛求百计,所得财号为‘羡余’③以献。
今若假以名器,四方闻之,皆谓陛下得所献,与宰相。
诸节度私计曰:
‘谁不如锷?
’争裒割④生人以求所欲”。
后对殿中,论执强鲠,帝未谕,辄进曰:
“陛下误矣。
”帝变色罢谓李绛曰是子我自拔擢乃敢尔我叵堪此必斥之绛曰:
“陛下启言者路,故群臣敢论得失;若黜之,是箝其口,非所以发扬盛德也。
”帝悟,待之如初。
明年,盗杀武元衡,京都震扰。
居易首上疏,请亟捕贼,刷朝廷耻,以必得为期。
宰相嫌其出位,不悦。
俄有言:
“居易母堕井死,而居易赋《新井篇》,言浮华,无实行,不可用。
”出为州刺史。
中书舍人王涯上言不宜治郡,追贬江州司马。
既失志,能顺适所遇,托浮屠生死说,若忘形骸者。
赞曰:
居易在元和、长庆时,与元稹俱有名,最长于诗,它文未能称是也,多至数千篇,唐以来所未有。
其自叙言:
“关美刺者,谓之讽谕;咏性情者,谓之闲适;触事而发,谓之感伤;其它为杂律。
”又讥“世人所爱惟杂律诗,彼所重,我所轻。
至讽谕意激而言质,闲适思澹而辞迂,以质合迂,宜人之不爱也”。
今视其文,信然。
而杜牧谓:
“纤艳不逞,非庄士雅人所为。
流传人间,子父女母交口教授,淫言媟语入人肌骨不可去。
”观居易始以直道奋,在天子前争安危,冀以立功,虽中被斥,晚益不衰。
呜呼,居易其贤哉!
(节选自《新唐书•白居易传》)
【注释】①蠲juān贷:
免除租赋。
蠲,除去,免除。
②流瘠:
逃荒的饥民。
③羡余:
羡、余,富足的,多出的。
④裒póu割:
宰割,聚敛。
(1)下列对文中画波浪线部分的断句,正确的一项是
A.帝变色罢/谓李绛曰/是子我自拔擢/乃敢尔/我叵堪/此必斥之
B.帝变色罢/谓李绛曰/是子我自拔擢/乃敢尔我/叵堪此/必斥之
C.帝变色/罢/谓李绛曰/是子我自拔擢/乃敢尔我/叵堪/此必斥之
D.帝变色/罢/谓李绛曰/是子我自拔擢/乃敢尔/我叵堪此/必斥之
(2)下列对文中加点词语的相关内容的解说,不正确的一项是
A.擢进士,指被选拔为进士。
中国古代科举制度中,通过最后一级中央政府朝廷考试者(古代科举殿试及第者),称为进士。
B.古代中国汉族男性年满二十岁要举行冠礼,表示成年。
未冠又称弱冠,即不到二十岁。
白居易就是在尚未成年时得到了顾况的高度称赞。
C.浮屠,亦作浮图、休屠。
古人称佛教徒为浮屠,都是佛陀的异译。
后人认为佛陀二字太麻烦,于是简化成了一个字“佛”。
D.“赞”是纪传体史书中写在篇末的评论性文字,可用来表达对传主的肯定和赞美。
本文篇末的“赞”中称赞白居易为贤者。
(3)下列对原文有关内容的概括和分析,不正确的一项是
A.杜牧批评白居易的诗细巧艳丽,不是庄重高雅的人士作的,而且流传人间,影响很坏。
白居易则认为自己的诗都含意激切,言辞质朴。
B.白居易除了是成就斐然的诗人外,还是正直的臣子。
他多次进谏,而宪宗皇帝也多次接受了他的意见。
但是后来还是被当权的大臣们弹劾,仕途不顺,被贬江州。
C.白居易的诗多达数千篇,他按内容将自己的诗分为四类:
讽谕诗、闲适诗、感伤诗和杂律诗。
而白居易看不上眼的恰是世人钟爱的杂律诗。
D.《新唐书》认为白居易聪明过人,工于文章,在元和、长庆时的文坛很有名。
他最擅长作诗,其它体裁的文章,比他的诗歌要写得差些。
(4)把文中划横线的句子翻译成现代汉语。
①今若假以名器,四方闻之,皆谓陛下得所献,与宰相。
②居易首上疏,请亟捕贼,刷朝廷耻,以必得为期。
3.诗歌鉴赏,阅读下面这首唐诗,然后回答问题。
除夜作①
高适
旅馆寒灯独不眠,客心何事转凄然?
故乡今夜思千里,霜鬓明朝②又一年。
【注释】①除夜:
除夕之夜。
②明朝(zhāo):
明天。
(1)诗歌描写作者身处怎样的境地?
“寒灯”二字有何作用?
(2)简析“故乡今夜思千里”所用的表现手法及表达的思想感情。
4.名句名篇默写
补写出下列句子中的空缺部分。
(1)《蜀相》中以乐景写哀情,感叹碧草娇莺无人欣赏,显出英雄已逝,遗迹荒落的两句诗是:
“ , 。
”
(2)苏轼《赤壁赋》中“ , ”两句,写作者感觉江面辽阔,仿佛在太空中乘风飞行,不知将停留在何处。
(3)白居易《琵琶行》中“ , ”两句,写的是演奏正式开始之前的准备过程。
三、文学类文本阅读
5.阅读下面的文字,完成下列各题。
我的叔父弗雷德
[德]海因里希•伯尔
①1945年以后的岁月不堪回首,只是我的叔父弗雷德,才使这段回忆留存在我心里。
②一个夏日的下午,他从战场回到家里,衣服上没有饰物,唯一的财物是一个锁得严严实实的箱子。
他拥抱我的母亲,亲吻我的姐姐和我,喃喃地说:
“面包、睡觉、烟草。
”接着就往我们家的长沙发上一倒。
在我的记忆中,他个子很高,躺下后比我们的沙发长出好多,这就使他不得不蜷曲两腿,或者干脆把腿伸到外边。
这两种睡法都使他恼火,但他又觉得,这并不妨碍他在上面痛痛快快地睡个够。
③那时我14岁,是和那个我们称之为黑市的奇特机构进行联系的唯一纽带。
我的父亲已经阵亡,母亲领一份微薄的抚恤金。
我的差事就是几乎每天把轰炸时抢救出来的小部分财物拿出去变卖,然后换回面包、煤和烟草。
煤在那时是造成严重损害财产观念的原因,这种损害行为今天就得使用“偷窃”这个严厉的字眼来表达。
就这样,我几乎天天出去偷窃或变卖。
我母亲尽管心里也明白这种丢人的行为是出于无奈,但她每天早晨总是眼泪汪汪地目送我去尽我这份艰难的义务。
④弗雷德叔叔的到来唤起了我们的希望,大家都期待这个强壮的男人能给我们有力的帮助。
一开始他就使我们大失所望。
从第一天起,他的胃口就使我非常不安。
当我毫不犹豫地把这种忧虑告诉母亲时,她要我先让他“苏醒过来”再说。
他的苏醒花了差不多八个星期的时间。
虽然他不断咒骂那张不够长的沙发,可他在上面睡得还挺香。
⑤我们再三要他谈谈战争中的事情,他一次也没答应。
他说,那不值一提。
⑥他过去当过会计。
当他在我们的沙发上度过了头四个星期以后,我的母亲就亲切温和地劝他去打听一下从前那家公司的下落。
他郑重其事地托我去办。
经过一个小时费力的打听和奔波,我在一个破坏了的城区找到了那家公司:
一堆8米来高的颓垣断壁。
弗雷德叔叔对我的调查结果感到非常宽慰。
⑦他把身体往后一靠,给自己卷了根纸烟,洋洋得意地对我母亲点了点头,然后请她把所有的财物找出来,还有他那只放在卧室的一个角落里锁得严严实实的箱子,我们迫不及待地打开它。
从里面拿出来的东西有:
20本厚度和质量都属于中等的小说,一块金怀表,两副吊裤带,几个笔记本,一张商会证书和一本有1200多马克存款的存折。
他把存折交给我去取钱,其他东西拿去变卖。
⑧这样,我们有四个星期不用为面包、烟和煤发愁了,这使我感到非常快慰,尤其是这时所有的学校又打开了大门,欢迎入学,而叔叔劝我完成我的学业。
⑨然而这个时期的大事是:
书雷德叔叔在他令人欣喜地回到家里整整八个星期以后开始行动了。
⑩夏末的一天早晨,他从沙发上起身,将他的胡子刮了又刮,所花的工夫使我们吃惊;然后要了洗干净的衣服,借了我的自行车骑走了。
⑪很晚的时候,他带着一片嘈杂声响,和一股强烈的葡萄酒味回到家里。
酒味是从他嘴里喷出的,响声是由一根粗绳子拴着的半打锌桶发出来的。
直到他说决定在我们这个惨遭破坏的城市做鲜花买卖来谋生时,我们才弄明白是怎么一回事。
对新的价值世界极端怀疑的母亲反对这个计划,她说鲜花没人要买。
可是她错了。
⑫在一个值得纪念的早晨,我们帮弗雷德叔叔把装满鲜花的桶送到电车站,他在那里开张营业。
那些黄的和红的郁金香、露水晶莹的丁香至今还浮现在我脑海中。
我永远也不会忘记当时的情景:
叔父站在一片灰蒙蒙的身影和废墟中,用他响亮的嗓门吆喝起来:
“鲜花﹣﹣”那个时候,他是多么神采奕奕。
关于他生意的兴隆发达,我就毋庸赘述了,简而言之:
就像彗星一般。
四个星期以后,他已是3打锌桶的业主,两间分号的老板;一个月以后,他已成了纳税人。
我感到整个城市都改观了:
许多角落里如今都出现了花摊。
鲜花供不应求,花桶不断添置,新的木房陆续修建起来,手推车也愈做愈多了。
⑬现在,我们不光鲜花时时有,面包和煤也源源不断得到供应,而我也可以不再当中间人了。
我的叔父弗雷德也早已是一个在事业上颇有成就的人了,他的分号是那样生意兴隆,他已有了一辆小汽车。
⑭今天,当我见到他:
一个魁伟的人,坐在漆得红艳艳的汽车驾驶室里,就觉得十分诧异,在我的一生中竟会有一段时间为他的胃口度过了许多不眠之夜。
(1)下面对这篇小说的理解和分析,不正确的两项是
A.小说对弗雷德的“睡”着墨较多,这表现了叔父在经历战争之后困顿、疲惫的情状,从一个侧面揭示了战争的残酷和对人们的伤害。
B.第③段着意写14岁的“我”为家庭几乎每天出入黑市之中,既表现了我们家当时艰难的生活处境,也为故事情节的发展作了铺垫。
C.第⑥段“他郑重其事地托我去办”,又“对我的调查结果感到非常宽慰”,刻画了弗雷德的矛盾心理,就其本心,他并不愿出去做事。
D.第⑨段对小说情节的发展起到了承上启下的作用,“令人欣喜”一词表达出我们一家对弗雷德叔叔终于“开始行动了”的欣慰之情。
E.小说中既有正面描写,也有侧面描写,母亲反对叔父做鲜花生意、城市中出现了许多花摊属于后者,对弗雷德的形象起到了烘托作用。
(2)小说主人公弗雷德叔叔这一形象有哪些特点?
请简要说明。
(3)小说写弗雷德行动前,用大部分篇幅来写弗雷德回家后的情形。
这样写有什么作用?
请简要分析。
(4)请结合你对这篇小说主题的理解,谈谈它给你的启示。
四、语言文字运用
6.下列划线成语使用不恰当的一句是( )
A.翘首西望,海面托着的就是披着银发的苍山,苍山如屏,洱海如镜,真是巧夺天工
B.虽然没有名角亲自传受指点,但他长年在戏园子里做事,耳濡目染,各种戏路都熟悉了
C.每当夜暮降临,饭店里灯红酒绿,热闹非常
D.高县长说:
“全县就你一个人当上了全国劳模,无论怎么说也是凤毛麟角了!
”
7.下列各句中,没有语病的一句是( )
A.昨天,在一名知情人的带领下,本报记者驱车进入这个小区,只见主干道两旁花木扶疏,偶尔会发现一两株十分名贵的树种.
B.2011年的诺贝尔医学生理学奖由来自加拿大、美国和卢森堡的三名科学家获得,奖金将由巴特勒和霍夫曼各分一半,其余为斯特曼获得.
C.经过评审小组认真地分析,一致认为李晓华老师在这个比赛中的表现最出色,她的课堂知识容量大,教学手段变化多,很值得大家学习.
D.“大衣哥”朱之文在山东电视台录制节目时决定拍卖自己标志性的军大衣.据说,这件十几年前他仅花了30元买的军大衣,至今未洗过.
8.依次填入下面横线处的语句,最恰当的一项是( )
秋夜听雨,别有一番妙处。
________________________________________________
①少妇思夫,游子怀乡,心情常常不能自抑。
②一会儿一点两点,清晰可数;一会儿又紧锣密鼓,酣畅淋漓。
③唯有躲在故乡自家的房屋内,才能从这雨声中听得出一种潇洒、一种泰然、一种祥和。
④秋虫不鸣,寒蝉不唱,单听那雨点打在对面房顶的屋瓦上,院子内水池边的搪瓷脸盆上,或急或疏,或轻或重。
⑤雨声夹杂着风声,在这凄清的夜晚,最能撩动人的心弦。
A.⑤①②④③B.④②⑤①③C.④⑤②①③D.⑤④②①③
9.对下列两组句子划线词的意义与用法判断正确的一项是( )
①微夫人之力不及此②微太子言,臣愿得谒之
③顾计不知所出耳④荆轲顾笑武阳。
A.两个“微”字不同两个“顾”字相同
B.两个“微”字不同两个“顾”字也不相同
C.两个“微”字相同两个“顾”字相同
D.两个“微”字相同两个“顾”字不相同
10.同一事物有多方面的特征,从不同的角度可以有不同的评价。
请你任选以下一个人物,运用某种修辞方法,从褒贬两个角度进行评价,每处不超过30个字。
人物:
诸葛亮宋江猪八戒王熙凤薛宝钗。
五、作文,共60分
11.阅读下面的材料,根据要求写一篇不少于800字的文章。
某报为了发掘有温度和人情味的新闻,引导读者以温暖的视角看待社会,开设了《暖闻》专栏。
编辑部收到三则新闻:
一位卖油条的青年多年坚持不用有害的“复炸油”炸油条,给顾客提供新鲜健康的油条,被网友称赞为最帅的良心“油条哥”。
国庆假期期间,江苏南京中山陵游人如织,一位老人走累了,他的儿子便一把把他抱起来,这一抱被网友称为“最帅一抱”。
某地举办珍品画展,一位男孩探身观赏时不慎跌倒,损坏了一幅珍贵名画;主办方认为男孩只有12岁,又不是故意的,因此仅备案而未报案,希望男孩的心理不要受到影响。
从以上三则新闻中选择一则刊登在《暖闻》专栏上,你认为哪一则更合适?
请综合材料内容及含意作文,体现你的思考、权衡与选择。
要求选好角度,确定立意,明确文体,自拟标题;不要套作,不得抄袭。
2016-2017学年广东省清远市清城区高一(上)期末语文试卷(A卷)
参考答案与试题解析
一、现代文阅读(9分,每小题9分)
1.阅读下面的文字,完成问题。
不仅在中国,在整个东亚地区,海参都有着至高的号召力。
它跟鱼翅、燕窝、人参、灵芝等东西一样,被认为能够“大补”而备受追逐。
自然界的海参至少有1400多种,确定能吃的只是其中的一部分。
作为食物而言。
它也还是不错的。
它几乎不含脂肪,蛋白质含量超过干重的一半,这在各种食物中,大概只有去掉蛋黄的鸡蛋才能胜出了。
不过蛋白质显然不是它“珍贵”的原因﹣﹣要是以此来衡量的话,鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐都要比它经济实惠无数倍。
人们花了那么高价钱,自然是希望其中有神奇的“活性成分”。
海参中含量次于蛋白质的是一类被称为“粘多糖”的东西。
海参中的粘多糖是硫酸软骨素,能占到干重的10%以上。
硫酸软骨素通常是从鱼翅或者牛的气管中提取的,有临床试验显示它似乎对缓解关节疼痛有效果。
虽然科学上还只是“似乎”,但保健品厂商们早就把它说成是“能够”了。
因为它们都是“天然产品”,人们也就抱着“宁可信其有”的态度去接受。
对于关节疼痛这类症状的缓解,“宁可信其有”是个极其有效的药方。
在硫酸软骨素缓解关节疼痛的临床试验中,实验组的确反映“感觉好多了”。
不过,安慰剂组也反映“感觉好多了”﹣﹣也就是说,只要想着“我在接受冶疗”,不管吃什么都会“感觉好多了”。
中国古人把这种海里的东西叫作“海参”,是认为它跟人参一样“滋补”。
其实海参和人参长得没有相近的地方﹣﹣美国人把它叫作“海黄瓜”,就远远不如中国的“海中人参”高端大气。
人参中的“活性成分”一般认为是皂苷﹣﹣皂苷是一种存在于多种植物中的成分,比如大豆中也有。
而有意思的是,海参中也有相当多的皂苷,以至于许多科学家也对这些皂苷产生了兴趣。
实际上,海参产生皂苷,是作为“化学武器”来防身的﹣﹣就像女士们的辣椒水,对于不怀好意的靠近者有相当的杀伤力。
科学家们发现,皂苷具有细胞毒性,似乎能够抗炎、抗真菌以及调节免疫等等。
不过最具有号召力的,还是抗肿瘤。
在一些细胞试验中,人参皂苷对于特定的癌细胞展示了良好的抑制作用。
这当然让药厂或者海参爱好者很高兴,不过这高兴实在是太早了一些﹣﹣科学家们也郁闷地发现,这些皂苷不仅能抑制癌细胞,对于正常细胞也有杀灭能力。
更要命的是,那些试验用的是海参提取物或者皂苷﹣﹣而从打捞到餐桌,海参要经过挺复杂的处理与烹饪,那些皂苷是不是还“活着”也未然可知。
从这几种主要成分中没有得到想要的“神奇”,科学家们把目光对准了其中的脂肪﹣﹣虽然含量少,万一“有奇效”呢?
结果还真找到了两种特有的成分,一种类似鱼油的成分,另一种具有抑制脂肪氧化的活性。
这后一种被用于治疗哮喘、溃疡性结肠炎、关节炎,在细胞试验中也展示了抑制癌细胞生长的活性。
不过,这些试验也很初步,距离“吃海参具有这些功能”还相当遥远。
考虑到其中的“活性成分”是不是有“坏的方面”很不清楚,从谨慎保守的原则出发,建议孕妇们就不要为了“没准有”的好处,去冒“没准有”的风险了。
对于一般人群,海参还是一种不错的食品。
如果喜欢吃,也有钱吃,吃吃也没啥大问题。
至于传说中的“治疗癌症、关节炎、运动损伤、腱炎和其他炎性疾病”之类的功能,就别当真了。
(本文选自《闲话海参》,略有删改。
作者云无心。
)
(1)下列理解和分析,不符合原文意思的一项是 A
A.海参跟鱼翅、燕窝、人参、灵芝等东西一样,被认为能够“大补”而备受人们追逐,有着至高的号召力。
B.单从蛋白质含量来看,作为食物的海参,远不如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐经济实惠。
C.中国古人把这种海里的东西叫作“海参”,是从“滋补”保健的角度来命名的;美国人把它叫作“海黄瓜”,是从外形的角度来命名的。
D.硫酸软骨素通常是从鱼翅或者牛的气管中提取的,保健品厂商们说它“能够”对缓解关节疼痛有效果,因为是“天然产品”,人们也就抱着“宁可信其有”的态度去接受。
(2)下列关于“皂苷”的表述,不符合原文意思的一项是 D
A.人参中的“活性成分”一般认为是皂苷,而海参中也有相当多的皂苷,所以许多科学家也对这些皂苷产生了兴趣。
B.科学家们发现,皂苷具有细胞毒性,似乎能够抗炎、抗真菌以及调节免疫等等。
不过最具有号召力的,还是抗肿瘤。
C.海参为了自卫而产生的皂苷,不可能只对癌细胞无情斩杀而跟正常细胞友好相处,可以说离抗肿瘤还很遥远。
D.科学家们郁闷地发现,从被打捞出海到送上餐桌,经过挺复杂的处理与烹饪,海参中的皂苷早己失去了功效。
(3)根据原文内容,下列理解和分析不正确的一项是 C
A.对于关节疼痛这类症状的缓解,“宁可信其有”是个极其有效的药方。
也就是说,只要想着“我在接受治疗”,不管是吃硫酸软骨素还是吃安慰剂都会“感觉好多了”。
B.从海参的几种成分中﹣﹣无论是硫酸软骨素、皂苷,还是脂肪,科学家们都没有得到想要的“神奇”。
C.海参脂肪中具有抑制脂肪氧化的活性成分在细胞试验中展示了抑制癌细胞生长的作用,所以被用来治疗哮喘、溃疡性结肠炎、关节炎。
D.人们花了那么高价钱,自然是希望其中有神奇的“活性成分”,但是其中的“活性成分”是不是有“坏