教师节餐饮活动营销方案.docx

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教师节餐饮活动营销方案

教师节餐饮活动营销方案

餐饮管理的教师还是要做五种角色兼具的人,即知识方法的传播者、人际关系的艺术家、学生心理的保健医生、毕生事业的引路人、人类灵魂的塑造者。

下面是有20xx教师节餐饮活动营销方案，欢迎参阅。

一、喜迎八方学子、共祝美好明天

1、入住酒店享受新生特惠震撼价：

99元（含双早）

2、凭有效学生证明享受新生体验套餐（清鸿海日式料理99元双人套餐）

3、承接给类学生谢师宴、宴。

二、晨曦细雨育桃李，金秋硕果慰园丁

1、教师凭有效证明享受感恩___房：

99元（含双早），并赠送“桃李满天下”精美果盘一份。

2、推出教师特色宴、教师进店消费享受______。

9月10日-9月12日入店消费：

赠送谢师卡，桃李果盘一份。

（一帆风顺宴：

金榜题名宴：

锦绣前程宴;）

3.教师节当日过生日的教师，在酒店___生日聚会的，凭教师证和___，享受菜金打折___（根据酒店实际情况而定），并赠送月饼一份。

三、中秋佳节，月圆情更满

1、中秋节当日（9月12日），中餐订餐享受菜金___，客房享受会员___，中餐餐后享受月饼拼盘一份，入住客人享用中秋月饼（一人一个）。

2、特色中秋团圆宴--“海参全家福，健康伴您行”

中秋节海参套餐及赠送：

彩云追月套餐：

品尝精美月饼，每位获送一杯饮料和果盘。

海上升明月套餐：

品尝精美月饼，每位获送自酿鲜啤一杯和果盘。

合家欢乐套餐：

品尝精美月饼，每位获送自酿鲜啤一杯、一杯饮料和果盘。

圆满臻萃套餐：

品尝精美月饼，赠送特色菜一份，每位获送鲜啤一杯、一杯饮料和果盘;

四、___策划

1、在酒店的门口、学校门口附近、酒店大堂放置户外___等。

2、_________，群发的重点是老顾客，主要介绍酒店的最新活动。

3、采用______。

在人流量较多地点发放。

教师节及中秋节即将来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案，酒店教师节营销方案。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、___关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。

中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房______数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的___，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低___的办法，规划方案《酒店教师节营销方案》。

2、针对___高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、教师节特色宴席（下有说明），可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。

4、中秋节的套餐（下面有说明）的___不要偏高，人均消费控制在20-30元（不含酒水）。

5、其他的酒水___和其它服务的___可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：

谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。

团体包场（包场费用可暂定1500至2500元/5小时）可每人赠送十元茶水一杯，布置音响，自助KTV。

四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。

②推出教师节感恩___房，凭教师证住房128元/间.夜（限定为大单和标双___每日___十间左右），以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘（以桃李为主）一份。

2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（___不需要太高）。

3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和___），在酒店聚餐可享受7-9折（根据酒店的实际决定）的___。

建议给他们推荐中秋节套餐。

住房享受生日房一间（限定为大床单人间）。

4、如果___号码尾号是815、910，可凭借相关证明（个人名片或号码现测），在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜（根据酒店的实际决定）的___并获赠水果拼盘一份。

5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、___、地址）。

6、活动的时间定于9月8日-18日。

四、___策略

1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放___。

2、可以尝试一下_________，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

五、环境布置

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

如果___和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

9月10日，中成伟业酒店为感谢辛勤的园丁――“世界上最光荣的职业人”而准备了特别的礼物。

在中成咖啡厅推出以海鲜为主题的“教师节自助晚餐”;伟业楼的姝茵咖啡厅则推出特别增加中式美食的东南亚主题“教师节自助晚餐”。

当天，两个咖啡厅都专门为来用餐的园丁们增加圣廷苑特有的另类甜品，如奥利奥芝士蛋糕、榴莲慕斯等，给教师们一个甜蜜难忘的浪漫味觉体验。

教师们凭教师证用餐可享受8.5折___。

餐厅教师节促销活动参考二

为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，中成伟业大酒店特推出教师节系列___活动，与全市教师学生共度佳节。

具体内容如下：

1、4人同行享受每人___38元。

2、特推出礼品卡--面值1000元。

（3张起售）

3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。

4、当天___感恩抽奖活动。

酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考三

桃李满天下，师恩如海深。

为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，伟业中成大酒店特推出教师节系列___活动，与全市教师学生共度佳节。

具体内容如下：

1、4人同行享受每人___38元。

2、特推出礼品卡--面值1000元。

（3张起售）

3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。

4、当天___感恩抽奖活动。

本次活动仅限中成伟业集团北京王府井店，最终解释权归中成伟业大酒店所有。

酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考四

教师——如太阳般温暖如春风般和煦如清泉般甘甜

比父爱更严峻比母爱更细腻比友爱更纯洁

在教师节来临之际中成伟业大酒店祝全体教师节日快乐，并在此期间推出教师节特惠活动，活动内容如下：

9月10日——9月17日期间，凭教师证在酒店内入住可享受门市价4.5折___（周末除外），在酒店餐厅用餐可享受9.5折___（烟酒、海鲜及___菜除外）。

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