奶牛育种.docx

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奶牛育种

奶　牛　育　种

1．总则

●奶牛育种工作是提高牛群素质，增加牛奶产、质量和终身效益的关键技术之一，是设施牧业的重要组成部份。

育种工作又是一项投入产出比很高的高效技术。

●育种工作是一项周期较长的系统工程。

奶牛场对奶牛育种的每一份投入，至少在三年之后才能见分晓。

而一头良种公牛的育成，更需要五年左右的时间来完成。

奶牛育种工作，需众多企业的协同参与，要有一个共同的方向、目标和工作程序。

2．育种方向

积极引进和消化国内外优良种质，提高牛奶单位产量、乳脂率（量）和乳蛋白率（量）。

改良乳房和肢蹄结构。

培育适应性强和经济效益好的荷斯坦品种牛。

3．奶牛育种工作的内容

奶牛育种工作可分为三大块，其总的工作流程可见图示。

（见附录一）

3．1奶牛场应做的育种工作

3．1．1选种选配

●每年10月将全场成乳牛及后备牛按父代公牛谱系进行分类。

其中成乳牛计算出校正后305天奶产量的平均水平。

同时对牛群的功能性外貌性状进行调查与评价。

使之对全场牛只的系谱构成、外貌性状和在群与配公牛的优劣做到心中有数。

参加DHI统一测定的可由育种专业组完成，各奶牛场做好配合工作。

●种用母牛评选棗每年10月份（在配种高峰前）在成乳牛及部份育成牛中，评选出留养后备牛的母体-种用母牛。

其数量百分比为计划留养母犊牛的2.5倍。

高产种群可应其他牛场需求，相应提高留种比例。

●良种公牛、试用公牛的选择-选择符合本奶牛场定向培育要求的生产性能好，与本场母牛结合好（见育种专业组提供的结合表或请育种专业组代选），又无近亲关系（近亲系数≤6．25％）的良种公牛（冻精），作为当年度奶牛场或每头种用母牛与配的主线及副线公牛。

（近交系数及亲合力详见附录二）

3．1．2后备牛培育后备牛培育工作之优劣，直接影响其遗传性状之表达，影响到生长优势的利用，影响到配种年龄和经济效益，故而后备牛之培育是育种工作不可分割的一部份。

应达到或超过各阶段奶牛的培育指标（见附录三）。

留种公犊按标准饲养至断奶后，经两病检疫为健康牛的，立即通知育种专业组评定后移公牛站或作其他处置。

3．1．3后备牛的筛选后备牛在培育过程中，同时有一个筛选过程，对一些生长发育不良、经重点培育无效的后备牛及系诺资料中生产性能出现负向变化的，应及时给以清理出群。

3．1．4牛籍档案牛籍档案（牛籍卡）是牛群管理最基础、最基本的项目。

其基本内容包括编号、系谱、出生日期及生长发育记录、繁殖记录、生产性能记录和移动记录。

（详见统计工作）

●牛只编号：

牛只编号采用终身制、十位制。

性别位出生地点位牧场编号位出生年度位序号位

一性别位以F（代表母牛）和M（代表公牛）一个字母表示。

一出生地点位以二位英文字母表示：

US（美国）、CA（加拿大）、JA（日本）、GE（德国）、DE（丹麦）、HA（荷兰）、FA（法国）、NE（新西兰）、EN（英国）。

在国内出生的，以城市名称第一第二个汉字的汉语拼音第一个字母表示，如SH（上海）、BJ（北京）、邢（哈尔滨）

一SH代表上海，当上海牧场编号到达100时，SH改作SI，OO为牧场编号，第101个牧场为别SI01………

一牛只编号除在牛籍卡上编定外，在牛体上应有l?

处予以明确标志，标志方法有耳标、脚环、颈圈、民部标号等。

耳标应轧在左耳，或左右二侧。

一出生日期和花纹：

牛只出生后应在24小时内（休假BJ顺延）登录编号、出生日期、性别、出生体重和描绘犊牛站立时左右二侧毛片花纹（或照相）。

●系谱：

应有2代父母本的系谱资料（公牛系诺应有妻3代系谱）；父系应包括牛号、品种、育种值、女儿头数及平均产奶量、乳脂率、乳蛋白率和重复率等；母系应包括牛号、品种、第一及最高胎次的产奶量、乳脂率和乳蛋白率等。

●生长发育记录：

按不同发育阶段测定和填写体尺、体重及一胎外貌评定。

●繁殖记录：

必须有完善的繁殖记录，以保证系诺的准确性。

包括犊牛编号、胎次、分娩日期、与配公牛、难产、流产记录。

●生产性能记录：

包括各胎次305天产奶量（由10个泌乳月及其后5天的产奶量累加而成）、胎次总天数、总产奶量、加权平均乳脂率和加权平均乳蛋白率。

生产性能的测定由育种专业组统一采样测定，亦可按规定自行采样后送样统一测定。

牛奶采样，每一个泌乳月应定期采集l?

个全天的加权平均样。

检测乳脂率和乳蛋白率的奶样，应按挤奶量比例采集样品量，充分混合后检测。

某一回采样失败或牛只因疾病等因素缺样时，有条件的应即予补样。

一般可按前、后两次样本数据的连线取中间点代表。

若连续二回缺样，必须及时补样一回。

●无论专业组还是牧场采样，相互均应实施采样程序及结果监督，以保证数据的客观性。

●牛只去向：

牛只移出、淘汰、死亡等，应简要记录日期及到达地点。

3．1．5认真参加公牛的试配工作

●按育种领导小组的决定，认真在种用母牛群中做好试配工作。

●试配公牛的女儿，在未满一胎305天产量前不得随意离场，除非得到育种专业组的同意。

●试配任务按成母牛数的比例分配，但每场至少留养一头母犊。

3．1．6积极按商定标准推荐优秀母牛给育种领导小组，作为留养后备公牛的母本（称为种子母牛）。

人选后，由供需双方订立合同，进行定向配种，并按要求留养公犊。

3．2育种专业组（育种中心）的职责3．2．1选择先进和适用的育种技术，经育种领导小组同意后负责施行。

3．2．2安排各种试配计划。

3．2．3组织对牧场成乳牛生产性能的测定。

采用九分制线性外貌鉴定技术对第一胎分娩后

60－150天（最佳为如120天）之内的成乳牛进行鉴定。

（评分表见附录四）

3．2．4对后备公牛与种公牛进行阶段外貌鉴定和照相。

3．2．5对各场（含公牛站）后备牛培育记录进行收集、汇总与分析。

对后备公牛犊的留养、移动作出判定。

3．2．6对各项生产记录进行接收、计算、处理、储存与发送。

3．2．7后测评定一每年7月和11月份由育种专业组根据DHI和体型外貌鉴定结果，当前采用动物模型BLUP（最佳线性无偏预测）（见附录五）计算公牛育种值。

根据公牛后测结果，提出分析报告和初步排名意见，由奶牛育种领导小组讨论确定。

凡不作种用的公牛和精液由育种中心处理。

3．2．8在育种领导小组领导下，制定宣传策略，编印种公牛册。

3．2．9为奶牛场提供选种选配意见。

3．2．10主动寻觅国内外奶牛优良遗传材料，报告领导小组以决定取舍。

3．3公牛站的工作

3．3．1按饲养标准养好各阶段公牛。

3．3．2年国家标准及企业标准采集和储存冻精。

（解冻后活力妻0．4；精于数1000万个；顶体完整率多40％；畸形率名20％；无病原微生物；杂茵名1000个／ML;37℃成活4小时，5－8℃成活12小时。

剂量0．25mI／支）。

3．3．3确保试配用冻精的生产和及时送达。

3．3．4公牛生长发育的阶段记录。

3．3．5公牛的分类

●后备公犊：

按计划自繁自育的或引进的0?

月龄的健康公牛。

●后备发育公牛：

是指7?

2月龄，采精前年龄段的健康公牛。

●试配公牛：

从12月龄开始，所采集到的冻精质量符合企标，数量能满足试配需要的健康公牛。

●试用公牛：

在试配公牛中，根据当前育种进展快，而部份试配公牛系谱特别优秀，生长发育十分良好或运用‘删叮方法其同胞姊妹遗传素质表现突出的，评选出30％左右的试配公牛，这部份公牛称之为试用公牛。

试用公牛的冻精可以有控制地在20?

0％的种用母牛中风险使用。

●种用公牛：

试配公牛经后裔测定，对一种或多种生产性能或某主要体型外貌有提高改良作用，最后被评为优良的，称之为种用公牛。

其合格的冻精可大面积按选种选配计划，用于奶牛配种。

3．3．6后备公牛的管理

●后备公牛必须是种子母牛或因特定需要选出和引进的优秀母牛，经选配优秀种公牛所生的后代。

●种子母牛标准：

头胎产奶量在7500kg以上，二胎以上产量高于8500kg，乳脂率在3.3％以上，外貌评分80分以上，乳房结构、肢蹄和胸腹容积无明显缺陷，相对复合育种值在102％以上。

领导小组每年应根据育种方向及动态，进行修正。

●公牛系诺三代清楚，父母生产性能和体型外貌资料完整。

初生重公犊38k8以上，体质健壮，外貌无明显缺陷。

经检疫无结核与布氏杆菌病，以及根据国家规定必须排除的其他疾病。

●按饲养规范饲喂的公犊，在育种专业组对其生长发育、外貌和疾病检疫验收合格后送育种中心公牛站。

验收合格的公犊由育种中心按规定付费，不合格的由留养牧场自行处理。

若育种中心和牧场在公犊留养问题上发生不同看法时，由奶牛育种领导小组协调仲裁。

●留养公犊不得注射布氏杆菌疫苗，也不要与注射过布氏疫苗的母犊混养。

●育种中心应根据系诺、生长发育和外貌、后裔测定结果等资料进行阶段筛选。

●试配公牛在12?

4月龄开始采精。

将每头公牛300份符合企标的冷冻精液，按每头6份冷冻精液留一母犊的标准免费发送到15个以上参加后测的牧场，并附详细的系诺资料，以保证每头公牛50头女儿均匀分布在15个以上牛群。

4．其他

●牛奶（集团）所经营的牧场均自动成为后测场。

后测场可以优先使用经后测证明是优秀公牛的冻精。

国营农场奶牛场、本地或外地有条件（记录完整）的、经协商愿意参加的也可成为后测场，并与前者享受同等的权利和义务。

●应集中在试配精液送达的三个月内，将试配精液随机配予种用母牛，所生母犊如无明显缺陷均应留养。

并及时将受胎和产犊情况告育种专业组（见附录六）。

●试配公牛女儿投产后，由育种中心统一按成本价进行DHI的生产性能测定（包括产奶量、乳脂率、乳蛋白率和体细胞数）和体型外貌鉴定（产后60－50天）。

附录一奶牛育种工作流程图

近交系数

又叫“近亲繁殖系数”或“亲交系数”或“近交量”，是形成个体的两个配子间因近交造成的相关系数，通常用“％”表示。

公式：

Fx＝2L（1／2）N1*N2“（1十Fn）]

Fx一个体X的近交系数

Nl一个亲本到共同祖先的代数

N2一另一个亲本到共同祖先的代数

FA一共同祖先本身的近交系数

当把系谱改画成结构式系诺时，为了方便可将公式化成以下形式：

F：

＝2（（1／2）”（1十FA））

如果共同祖先本身不是近交个体FA＝0时，则公式简化为：

F：

＝Z（（1／2）”）

（1）计算步骤：

①先了解系诺，找出共同祖先。

②画出结构式系诺。

⑦代人公式计算。

（2）常见近交类型的近交系数（当共同的祖先的近交系数等于0时），见附表。

共同祖先通径链上个体牛头数

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

近交系数％

25

12.5

6.25

3.125

1.56

0.78

0．39

0.195

0.10

0.05

血缘结合（亲合力）,不同个体（系、族、类型、品种）公母畜间交配后的效果好，说明血缘结合好（亲合力好），否则相反。

一般是利用历史资料进行计算分析，从中找出结合好的个体，为个体选种选配提供依据。

这样，可以利用结合优势，充分发挥不同公牛的作用。

有二种不同的分析方法，产生二种不同的使用方法，现分述如下：

（1）某一父亲与不同外祖父的血缘结合：

主要是了解某一公牛与哪些公牛的女儿相配的后代产量较高，即在使用该公牛精液时，可以选某公牛的女儿配种。

（2）某一外祖父与不同父亲的血缘结合：

主要是了解现有牛群可以选用哪些公牛的精液来配种效果较好。

附录三

奶母牛各阶段的培育指标（厘米、公斤）

阶段

十字部高

斜长

胸围

体重

初生

≈35

三月龄

97

六月龄

106

110

128

178

十二月龄

122

135

160

302

十五月龄

125

144

169

360

十八月龄

131

150

178

416

一胎

138

162

191

532

三胎

140

170

200

612

测试公式：

6月龄＝胸围（M）2X斜长（M）X98.7

18月龄＝胸围（M）2X斜长（M）X87.5

成乳牛＝胸围（M）2X斜长（M）X90

　奶公牛各阶段的培育指标（厘米、公斤）

阶段

十字部高

斜长

胸围

体重

初生

*40

四月龄

150

五月龄

175

六月龄

108

123

130

200

十二月龄

127

150

163

375

十八月龄

140

170

188

525

二岁

147

185

205

670

成年

161

209

240

1050

　动物模型（AnimalModel）

Y＝Xb十Za十e

动物模型（AnimalModel）

Y＝Xb十Za十e

Y-某动物的表型观察值

X-与固定效应有关的个体数矩阵

b-固定效应的估计值（包括场、年、季、胎次等）

Z-与加性遗传效应有关的个体数矩阵

a-需估计的某动物的育种值（加性遗传效应）

e-随机误差

●动物模型的优点：

1．亲属资料的最佳利用，将父母、本身、旁系及后代资料有机地结合。

2．可校正选配造成的配偶误差。

3．当使用多泌乳期记录时，可将由淘汰造成的偏差校正到最小。

4．最重要的是可校正牛群、年份、季节、性别、胎次、地区等固定环境效应并进行育种值最佳无偏估计。

●动物模型法中常用缩写字母释义：

EBV估计育种值

EBVM产奶量估计育种值

EBVF乳脂量估计育种值

EBVP乳蛋白量估计育种值

EBVFC外貌等级分估计育种值

EBVFL肢蹄估计育种值

EBVMS泌乳系统估计育种值

LPI终身效益指数（美桾PI）

ME成年当量

F乳脂量（F％乳脂百分率）

P乳蛋白量（P％乳蛋白百分率）

REP重复率（R％）

ETA估计传递力

3X每日三次挤奶

Daus女儿数

YR年龄

ET胚胎移植

6LACT六个胎次总产奶量

SP超级生产奖

ST超级外貌奖

EXTRA同时获得超级生产奖和超级外貌奖

GM获得金牌奖

GMD母牛获得金牌奖

RBV相对育种值