健康食谱.docx

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健康食谱

周一食谱

　　早：

咖啡、苹果　　午：

米饭（一小碗）炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤　　晚：

煮虾（数只），烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜芽

周二食谱

　　早：

麦片粥（一小碗）、面包（一片）葡萄　　午：

鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋（1个），蔬菜沙拉　　晚：

绿豆粥（一小碗）馒头（一个），生拌茄泥，生黄瓜一根

周三食谱

　　早：

乌龙茶、弥猴桃　　午：

烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个　　晚：

牛肉、凉拌海带丝。

周四食谱

　　早：

大米粥（一小碗）、全麦面包（一片）、橙子一个　　午：

烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个　　晚：

玉米粥（一小碗）、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根

周五食谱

　　早：

咖啡、苹果　　午：

米饭（一小碗）、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤　　晚：

鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

周六食谱

　　早：

麦片粥（一小碗）橙子　　午：

煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜　　晚：

白薯粥（一小碗），凉拌菠菜、饼（一两）

周日食谱

　　早：

绿茶、苹果　　午：

胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋（1个）、西红柿汤　　晚：

绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头（1两）、生黄瓜一根

减肥食谱一

　　早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个　　中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗　　晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

减肥食谱二

　　早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把　　中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗　　晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

减肥食谱三

　　早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头　　中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗　　晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

减肥食谱四

　　早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜　　中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头　　晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

减肥食谱五

　　早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶　　中餐西红柿牛肉面（面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝　　晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

菇凉瓜丝

　　原料：

凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。

　　制作方法：

（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；

（2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；（3）油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；（4）将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　功效：

香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

香菇酿豆腐

　　原料：

豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法：

（1）将豆腐切成四方小块，中间挖空；

（2）将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；（3）将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

　　功效：

香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

枸杞烧鲫鱼

　　原料：

鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。

　　制作方法：

（1）将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末；

（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；（3）投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。

　　功效：

枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

木耳豆腐汤

　　原料：

黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

　　制作方法：

（1）先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；

（2）将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

　　功效：

黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

编辑本段九大健康减肥食谱

减肥食谱一

早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个　　中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗　　晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

减肥食谱二

　　早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把　　中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗　　晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

减肥食谱三

　　早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头　　中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗　　晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

减肥食谱四

　　早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜　　中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头　　晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

减肥食谱五

　　早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶　　中餐西红柿牛肉面（面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝　　晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

减肥食谱六

　　早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼（不要中间的薄脆）1块　　中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜　　晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤

减肥食谱七

　　早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个　　中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭　　晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

减肥食谱八

　　早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个　　中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个　　晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗

减肥食谱九

　　早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜　　中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个　　晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗（内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵）

减肥食谱十

　　早餐绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只　　中餐大丰收（多种生蔬菜蘸酱）1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗　　晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

减肥食谱十一

　　代餐减肥，就其字义为取代部分或全部正餐的食物。

一般代餐食品具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性，因此，利用代餐可以更严格正确的控制食量和热量，进而达到减肥的目的。

编辑本段春季减肥食谱

特荐食谱

　　双菇凉瓜丝　　原料：

凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

　　制做办法：

（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;

（2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净;（3）油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;（4）将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀就行了食用。

　　功能和效果：

香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

　　枸杞烧鲫鱼　　原料：

鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

　　制作办法：

（1）将鲫鱼去内脏、去鳞，洗干净，葱切丝，姜切末;

（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，参加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;（3）投入枸杞子再焖烧10分钟，参加味精就行了食。

　　功能和效果：

枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

　　香菇豆腐　　原料：

豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　制做办法：

（1）将豆腐切成四方小块，中心挖空;

（2）将洗干净泡软得香菇剁碎，榨菜剁碎，参加调味料及淀粉拌匀即为馅料;（3）将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油就行了食用。

　　功能和效果：

香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

　　木耳豆腐汤　　原料：

黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗　　制作办法：

（1）先将黑木耳泡发后洗干净，豆腐切成片;

（2）将豆腐与黑木耳参加鸡汤及盐同炖10分钟，就行了食用。

　　功能和效果：

黑木耳及豆腐均为健康食物，可降低胆固醇。

注意的事项

　　1、享用中式蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等。

　　2、用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式。

　　3、想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的!

选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。

　　4、早餐正常吃，不要吃的油腻，例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子。

　　5、晚餐后坚决不吃任何东西。

　　6、多喝开水，至少一天8杯，可以神奇地帮你减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通。

编辑本段夏季减肥食谱

　　瘦肉山药炒木耳　　材料：

山药300克，泡发好的黑木耳200克

做法：

　　1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

　　2、山药切薄片备用。

　　3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。

　　4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。

　　5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。

　　6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

　　食材功用：

　　山药有纤体、降血糖的功用。

山药又名淮山，淮山药。

性平、味甘。

其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。

　　山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。

这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

　　所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。

山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。

其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

　　黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。

其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。

卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。

纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

　　百合炒南瓜　　材料：

南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml　　做法：

　　1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。

　　2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。

　　3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。

　　4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。

　　5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。

　　6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。

　　食材功用：

　　南瓜具有减肥、降糖的功用。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。

钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。

果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

　　百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　虾米炒苦瓜　　材料：

苦瓜一根、虾米少许。

　　做法：

　　1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。

　　2、将苦瓜切成薄片。

　　3、虾米洗净滤干。

　　4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。

　　5、放入苦瓜翻炒均匀。

　　6、加入盐、鸡精调味即可。

　　食材功用：

　　苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。

据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。

它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。

此外，孕妇应慎食。

一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素。

一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

编辑本段秋季减肥食谱大全

　　秋季减肥食谱一：

早餐牛奶一杯、oslim20天然消脂一颗，鸡蛋煎饼（不要中间的薄脆）1块　　中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜　　晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤

秋季减肥食谱大全二：

　　早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个　　中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭　　晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

秋季减肥食谱大全三：

　　早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个　　中餐oslim20天然植物一颗，熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个　　晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗

秋季减肥食谱大全四：

　　早餐黑芝麻红豆粥一碗，oslim20天然消脂一颗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜　　中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个　　晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗（内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵

秋季减肥食谱大全五：

　　早餐绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只　　中餐大丰收（多种生蔬菜蘸酱）1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗　　晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

秋季减肥食谱大全六：

　　早餐豆浆一碗、oslim20天然消脂一颗，全麦面包两片、鸡蛋一个　　中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗　　晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

编辑本段冬季减肥食谱

　　1、西式包蛋（三人份）　　食物：

蛋3个，牛奶-120cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙　　做法：

　　1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用　　2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅　　营养成分分析：

　　热量-417大卡　　蛋白质-27公克　　脂肪-29公克　　碳水化合物-12公克　　2、乳香田园蔬菜　　食物：

牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克　　做法：

　　1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用　　2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状　　3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可　　营养成分分析：

　　热量-188大卡　　蛋白质-8公克　　脂肪-12公克　　碳水化合物-12公克　　3、乳香茄汁虾　　食物：

草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄　　调味料：

　　蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许　　做法：

　　1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶　　2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可　　营养成分分析：

　　热量-164大卡　　蛋白质-16公克　　脂肪-8公克　　碳水化合物-7公克　　这几道冬季减肥食谱，特别适合冬天不愿运动的女性朋友，在冬季避免发胖。

编辑本段减肥用法

　　蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。

　　第一天：

只喝蜂蜜（可泡茶喝）。

　　第二、三天：

正常饮食。

　　第四天：

只喝蜂蜜。

　　第五、六天：

正常饮食。

　　第七天：

只喝蜂蜜水。

　　第八天：

正常饮食。

　　当然配合蜂蜜减肥也很重要的，正常饮食切记不能暴饮暴食，六分饱就好。

　　虽然蜂蜜的糖分确实不少，但是它含有丰富的维他命，对于身材变胖、身体不好的人，最适合用蜂蜜来代替正餐。

其实方法很简单，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加两大汤匙的苹果醋来调味，连续喝个两三天，就会有令人意想不到的效果。

编辑本段五大减肥食谱

　　减肥并不意味着一定要饿得前胸贴后背。

合理的饮食不仅能维持身体健康，保障充分活力，而且能减轻心理上的不满足感，预防暴食和心理崩溃。

如果长期按此安排饮食，还能养成良好饮食习惯，持久保持理想体重。

减肥食谱一

　　早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个　　中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗　　晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

减肥食谱二

　　早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把　　中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗　　晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

减肥食谱三

　　早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头　　中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗　　晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

减肥食谱四

　　早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜　　中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头　　晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

减肥食谱五

　　早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶　　中餐西红柿牛肉面（面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝　　晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块　　注意：

这里所说的菜肴份量为五寸盘一盘，而且不油腻。

姐妹们若要应用，可以任选某一餐的食物，自由搭配引。

编辑本段五种食品的忌口

　　1、面食。

　　2、面包。

每天至多吃两片薄面包。

　　3、膨化食品。

这类食品通常有精美的包装。

购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。

　　4、苏打水。

　　5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。

虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。

千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。

如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。

你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。

编辑本段周末二天牛奶清肠减重

　　适合人群：

稍超重，肠胃健康者。

　　实行方案：

每次减肥只两天。

第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。

一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。

如果重复两到三个周期，则效果更稳定。

　　第一天：

苹果1公斤。

在这一天里，全天只能吃苹果，不能吃任何东西。

吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。

　　第二天：

酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。

全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。

（也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。

）　　如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。

中间是不能喝水的。

也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。

不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水分，那么身体肯定先消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。

吃苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了，就会减到脂肪。

　　关键提示：

喝牛奶日很关键，不能喝水。

如果循环几回，体重肯定可以下来。

而且会比较切实地减掉体内的脂肪。

建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。

编辑本段女性健康减肥最佳食谱

　　人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。

下面介绍目前最流行有效减肥膳食和减肥方法。

　　科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。

他们将此规律归纳为甲乙两公式：

　　甲：

油脂类（牛排、奶油等）+碳水化合物（面粉、土豆）=增重　　乙：

油脂类（牛排、奶油等）+蔬菜+豆类=减肥不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取所需，皆大欢喜。

　　下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式———“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三餐前植物，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。

　　一个水果：

每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

　　二盘蔬菜：

每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。

一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。

最好先食一些大葱、西红柿。

凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。

每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。

　　三餐前：

每天三餐前吃对健康减肥大有裨益，可以帮助迅速代谢脂肪。

　　四碗粗饭：

每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。

要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。

　　五份蛋白质食物：

每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂1杯。

这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。

　　六种少量调味品：

酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。

　　七杯开水、茶水和汤水：

每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。

要少喝加糖或带有色素的饮料。

编辑本段10款中式减肥餐

　　中式减肥餐之一南瓜粥　南瓜粥

早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜　　　中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头　　　晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥　　　中式减肥餐之二　　　　早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个　　　中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭　　　晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗　　中式减肥餐之三　　早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜　　中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个　　晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗（内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵）　　中式减肥餐之四全麦面包　　早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个　　中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗　　晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗　　中式减肥餐之五　　早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶　　中餐西红柿牛肉面（面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝　　晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块　　中式减肥餐之六红豆大米粥　　早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把　　中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗　　晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心　　中式减肥餐之七豆腐脑　　早餐绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只　　中餐大丰收（多种生蔬菜蘸酱）1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗　　晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个　　中式减肥餐之八　　早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个　　中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个　　晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗　　中式减肥餐之九馒头　　早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头　　中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗　　晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗　　中式减肥餐之十　　早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼（不要中间的薄脆）1块　　中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜　　晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤

编辑本段六种快速减肥食谱

　　NO.1（鸡蛋牛奶+水果素食美人法）　　1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱　　2、中餐一碗饭+菜　　3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任