减肥食谱.docx

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减肥食谱

 所以今天给大家推荐一款让人苗条身材又让你喝出美丽肌肤的好汤水——瘦身营养汤。

而用到的材料也是日常的蔬菜,简单方便又快捷的瘦身方法。

小花牛试用过，向各位MM们推荐！

材料

大西柿2-3个，卷心菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，鸡精适量

做法

1.汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止。

2.关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精。

小诀窍:

建议每天可以吃的食物外，一觉得饿就喝瘦身营养汤，一大锅可以喝

苹果瘦身汤

19位厨友加分 平均4.0

+1分  +2分  +3分  +4分  +5分 

材料

苹果是十分适宜煲汤的水果，汤水酸甜可口，还有着不一般的去脂效果，其丰富的纤维可以促使排便。

今天用苹果配上有消水肿作用的海带，让一碗靓汤弥漫着淡淡的美颜风。

海带：

100克苹果：

2个瘦肉：

250克生姜：

3片水：

6碗

做法

1.瘦肉洗净切块，汆水捞起；

2.苹果去皮去核，切块；

3.海带洗净，浸泡1-2小时；

4.煮沸清水，放入所有材料：

大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：

消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤，最适合脸色苍白、皮肤干燥粗糙人士饮用。

大家都知道，美丽的肌肤是靠我们日常的呵护和保养，而一碗好汤也是让皮肤水灵灵的法宝之一。

  所以今天给大家推荐一款让人苗条身材又让你喝出美丽肌肤的好汤水——瘦身营养汤。

而用到的材料也是日常的蔬菜,简单方便又快捷的瘦身方法。

小花牛试用过，向各位MM们推荐！

材料

大西柿2-3个，卷心菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，鸡精适量

做法

1.汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止。

2.关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精。

小诀窍:

建议每天可以吃的食物外，一觉得饿就喝瘦身营养汤，一大锅可以喝七天。

材料

面包70克，香蕉100克，苹果50克，西芹30克，酸奶150克

做法

1，面包切块

2，将香蕉去皮，与苹果，西芹一起清洗后切块，同面包，酸奶一起放入搅拌机搅拌20分钟

功效

含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，粗纤维质，而热含量很少，即可以填饱肚子，又没有多余的热量，是最好的减肥食品

海带瘦肉豆腐汤

材料：

海带结2个、嫩豆腐4小块、猪瘦肉少量、葱花少量、姜片1片

调味料：

盐、鸡精、生抽、玉米淀粉

制作方法：

1.猪瘦肉切长条用少量生抽腌制十分钟，再放上少量玉米淀粉混合。

（这盘里的份量我做了两碗）

2.取一只微波专用碗，放入豆腐块、两个海带结、少量腌好的猪瘦肉、一块姜片，再放入清水，水量不要太高以免微波的时侯溺出来。

放入微波炉中（不需盖盖）先高火3分钟，再转小火5分钟即可取出放入盐、鸡精、葱花调味即可。

腌肉的时侯放了生抽，所以不用放太多盐。

制作心得：

01.如果家中人口多的话，就要用大容量装，微波的时间是一样的，水量控制在食物的一倍的量。

不要太满过容器了，让其有空间在煮的时间沸腾。

02.选购海带结时，要选新鲜硬身的，不要买软软的海带。

如果不喜欢海带的腥味，可以在微波之前先

满意答案

减肥需要养成好的饮食习惯，总有JM们问恢复期怎么吃？

我就把这一段时间（停用各种减肥法时）的饮食习惯总结如下：

　　1、养成良好的饮食习惯。

（所有饮料、零食坚绝不吃）

　　2、早餐建议吃：

豆浆一杯、或是牛奶一杯。

酸奶也可+鸡蛋一个或是全麦面包一片+水果半个。

（我的早餐一般是半斤牛奶冲燕麦片、一片无糖或全麦面包。

）切记，早餐共用三种东西为好，吃完不饿为好，细嚼慢的习惯一定要养成。

　　建议早餐最好六分饱！

　　3、中饭和晚饭前40分钟左右吃个水果，（没有水果喝杯水），有条件这两餐前先喝一碗汤（汤多喝没关系，但一定在主食前喝汤）

　　4、中午一定要吃主食（量要小，比如一两饭或是一个小花卷），多吃菜，少吃肉，油腻东西尽量不吃，炒菜少放油，少放盐，鱼类多吃但要吃清蒸或炖鱼，不吃炸的，关于肉，决不吃烤肉，油炸肉（远离肯德鸡、麦当劳）

　　我一般吃炒菜都在面前放两碗水，期间还会换两次水，要涮些油下来，每口菜都过油，虽然麻烦，但可养成细嚼慢咽的好习惯。

中餐七分饱。

　　细嚼慢咽很重要，因为时间长，实际上摄取的东西少很多，东西没吃多少但会有饱帐感。

　　5、晚餐很重要，首先吃饭时间17点左右为好，（我18点前一定吃完）最晚不能超过19点，吃得要少，五分饱，就是吃到不饿就可以停了。

（我现在是不吃主食，少吃菜）要想减肥就先少吃主食，再不吃主食，然后少吃菜，进而用水果代替，持续一段时间后，才能完全不吃晚饭。

（我个人建议晚饭应该吃个水果，不能完全不吃）

　　如果吃肉类，（肉类一天三两足矣）最好别吃主食。

　　注：

减肥期间应该补充维生素（我吃21金维它）、细嚼慢咽（除了早餐二十分钟、中饭和晚饭我一顿饭最少吃半个小时）、所有炒菜至少过一遍水（同事总问我那不没味了吗？

没办法谁让咱想减肥了呢）

在我们所吃的食物中，汤是最有营养最容易吸收最容易消化的一种食物。

经常喝汤的人皮肤也是很好的能够养颜的，最重要的是如果把食物搭配好，那么还能帮助人们减肥瘦身。

今天小编推荐2款营养瘦身汤，让你喝出窈窕身姿!

　　鱼头豆腐汤：

鳙鱼（或草鱼）头1个，放入开水中略烫捞出。

锅中放清水烧开，加入鱼头、盐、料酒煮熟，然后将豆腐切成小块加入汤中，烧开约2分钟以后加入酱油、味精，撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末，淋入一点香油即可入碗。

　　减肥功效：

这道汤的营养很丰富、味道鲜美，而且脂肪含量比较低。

人体摄入的热量很少。

　　萝卜奶汤：

将白萝卜洗净切细丝，用沸水焯一下。

炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱丝和姜丝炒出香味，加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋入少许香油即成。

汤做出来后颜色乳白、鲜香可口，有补虚益胃的作用。

　　减肥功效：

萝卜中含纤维素较多，可以起到一定的瘦身作用。

　　美美的瘦身汤让你在享受美味的同时也能够强力瘦身，因为一般的肥胖都是由于身体摄入的脂肪和热量过多所造成的，上面的这些食物含有的热量和脂肪是很少的，所以是不会让你肥胖，还能有效的瘦身!

清热减肥瘦身汤

材料

带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

做法1、将冬瓜皮、带皮、切块，瘦猪肉切块。

2、海带泡水、切段，水煮滚后加入所有的材料，先以大火煮10分钟，然后转文火煮2个小时，最后再加入调味料就可以啦！

功效这种汤尤其适合肥胖美人儿饮用，还可以清热去湿、减肥瘦身喔！

备注冬瓜有利尿去湿的功用，含纳较低，对治疗水肿与糖尿病的肥胖，有一定的效果；海带也消除脂肪与降低胆固醇的作用，且对大脑也好；陈皮有行气健脾、燥湿化痰的作用，全部煮成汤来喝的话，热量不高，对于想要减肥的美人儿来说是一个好的养生汤。

但是并不建议当成正餐吃，因为它不含淀粉质，所以提醒美人儿还是要吃有淀粉类的东西，身体才会健康！

　而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

　　喝汤速度越慢越不容易胖：

美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。

喝汤也是如此。

　　慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

　　两款瘦身汤

　　萝卜奶汤：

将白萝卜洗净切细丝，用沸水焯一下。

炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱丝和姜丝炒出香味，加入料酒、清汤、白萝卜丝和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋入少许香油即成。

汤做出来后颜色乳白、鲜香可口，有补虚益胃的作用。

而且，萝卜中含纤维素较多，可以起到一定的瘦身作用。

　　鱼头豆腐汤：

鳙鱼（或草鱼）头1个，放入开水中略烫捞出。

锅中放清水烧开，加入鱼头、盐、料酒煮熟，然后将豆腐切成小块加入汤中，烧开约2分钟以后加入酱油、味精，撒入蒜末、葱花、生姜末、红椒末，淋入一点香油即可入碗。

这道汤的营养很丰富、味道鲜美，而且脂肪含量比较低。

　　原来喝汤有这么大的好处，只要注意喝汤时间，你就能拥有S型身材。

3、苹果银耳瘦肉汤

材料：

瘦肉400克，苹果1个。

蜜枣、银耳、胡萝卜、盐各适量。

做法：

①瘦肉切厚片;苹果去心切块;胡萝卜切块。

②在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。

③将银耳洗净、泡软，在起锅前20分钟放入锅中。

最后加适量盐，即可上桌。

爱美网瘦身小编tips：

苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。

但苹果籽容易上火，一定要去掉。

此汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美。

5、萝卜清汤

材料：

白萝卜60克。

香菜叶少许，盐、胡椒粉、味精、干淀粉、素清汤各适量。

做法：

①将萝卜洗净去皮，切成长片，再切5刀相连的连刀片，放水中漂透，沥水后拍干淀粉抖散，上笼蒸熟，放水中漂透，再放清水中泡。

②素清汤加盐烧开，下泡好萝卜片略煮，捞出入汤盆中。

③素清汤烧开加盐、胡椒粉、味精，打去浮沫，浇在汤盆中撒香菜叶即成。

6、冬瓜排骨汤

材料：

排骨150克、冬瓜200克。

姜片、盐各适量。

做法：

①排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松。

②排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可。

营养减肥蔬菜汤

材料:

高丽菜------------------------4两

洋葱----------------------------2两

黄花椰菜---------------------2两

花豆---------------------------2两

土豆------------------------4两

牛瘦绞肉---------------------2两

蕃茄----------------------------4两

沙拉油-------------------------2大匙

红萝卜-------------------------2两

水--------------------------------6杯作法:

1、高丽菜、黄花椰菜、马铃薯、蕃茄、洋葱、红萝卜、花豆分别洗净。

2、高丽菜、洋葱切丝；黄花椰菜切小朵花；马铃薯、蕃茄、红萝卜切小丁；花豆泡水。

3、起锅热油炒牛瘦绞肉至香、加洋葱丝、马铃薯丁、红萝卜丁、花豆炒匀，入水续煮至马铃薯、花豆至软，最後加入黄花椰菜、高丽菜丝、蕃茄丁煮软调味即可。

奶白鲫鱼汤

材料

鲫鱼1条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎），油、盐、鸡精适量。

做法

1.热油锅，放入鲫鱼略煎一下。

2.鱼身煎到变色后，倒入碗半的水，放入姜和大蒜。

3.盖上锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，汤就成白色的了。

4.撒入适量盐和鸡精，再炖2分钟就可以起锅了，起锅前撒上葱花即可。

健康饮食

特色

健康饮食网

汤中姜片、大蒜、小葱都属于阳性食物，能帮助我们排出更多的能量和脂肪，利于减肥。

而鲫鱼本身又是高蛋白、低脂肪的食物，是减肥瘦身的良好选择，同时又能为身体补充更多营养。

本品中多种原料和调味料的加入，配合鲫鱼本身的鲜美味道，使本汤喝起来口感更好。

高纤维蔬菜瘦身营养汤

材料：

番茄2到3个、高丽菜（卷心菜）1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许

怎么做？

　　　　首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止（大约30分钟）。

关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。

这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。

　　　　瘦身贴士

这是一款很不错的减肥汤。

其实，瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上这些又是高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，人很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。