新加坡最全美食攻略.docx
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新加坡最全美食攻略
==========火锅==========
1)笼芽麻辣之家(皇强火锅)
$12perperson
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多了很多好吃的东西,蟹,虾,鱼,羊肉,牛肉也都比以前新鲜,菜也多了很多种,现在的菜的种类是以前的两倍!
!
2)庭园火锅
Bugis,CityHall
$20++
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有鸳鸯火锅,鱼头火锅,特色菜是猪大肠,可以要加麻加辣的,吃到一半觉得不够辣可以继续加麻加辣,菜比较新鲜。
推荐菜有:
虾子(白味煮来很鲜),墨鱼,鱿鱼,猪肉片,牛肉片,猪大肠(个人最爱),午餐肉,还有就是很多蔬菜(推荐:
藕和土豆,金针菇)都不错。
一般周末晚上去吃菜都很新鲜。
平时的话就不知道了,还有这里的价格,不管周末平时,中午晚上都是一个价格,所以周末晚上去的话除了人多,也都还好。
另外这里菜比luckyplaza多一点。
3)RoyalHotel的火锅
NovenaMRT出来向Newton方向走一点,路左边
非常便宜
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芝麻酱调料,也有凉拌菜
4)LuckyPlaza重庆火锅
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凉拌猪耳朵,是火锅的前菜,一小碟四块钱。
很正宗。
火锅一般,近来好象他们的料不行了,没有自己买的袋装的火锅料香。
5)重庆三峡火锅
Orchard,私家董
$23++
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goodtaste
6)Chinatown自助火锅
平时S$19,周末S$22
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有一家自助火锅加烧烤。
比较有特点是它的菜采用旋转寿司的模式,你可以随时拿你想要的菜。
老板还赠送手卷,日式蒸蛋,水果,冰淇淋。
7)SteamboatMarinaBay
$12++,饮料自付
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cheap,有螃蟹,虾,海贝
8)北京涮锅自助餐
地址:
36NEWTONROAD#02-01,
HOTELROYAL,SINGAPORE
电话:
6251-8135/6254-8587
平时:
午餐S$13.8,晚餐S$18.8
六日公共假期:
午餐S$16.8,晚餐S$19.8
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晚餐中有北京烤鸭,而午餐没有,需要另外单点:
S$18.00一只(堂吃)。
比Seoulgarden是要好。
补菜很快,而且这里的东西种类比较多,也比较精致一些,再有就是这一家比较中国化,酸辣汤很地道。
晚上的烤鸭也有free的,就是要排队,而且每人每次只能拿两份片好、包好的鸭肉。
其他菜都还不错。
9)能人聚
513,GeylangRoad,Singapore389469,(Between2727A),takeMRTtoAljunie
Tel:
68448553
10)大巴窑四川小火锅
大巴窑970A,SPH旁边的造福药膳汤锅
$8
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不是自助,是套餐,东西不固定,有熟牛肉,腌鸡肉(生),生鱼片,火腿肠,午餐肉,鱼丸,虾每人两只,鸡蛋每人一个,土豆片,粉丝,生菜,大白菜,小绿菜,homemadebarly一份。
火锅的底和四川小料也不错。
11)芽笼23A小火锅
$10++自助
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提供羊肉,适合胃口特大的筒子。
12)CityHall火锅
没细看招牌,位置在Sunteccity那个喷泉四周的其中一个店。
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价格来说比LuckyPlaza和Bugis的都贵一点,有空调,味道一般。
红锅不辣,白锅颜色很白,白得我都不知道能不能吃了。
红锅在加辣两次后终于有了点起色。
菜其实还好。
比较新鲜,由于是buffet,所以量就不说了,赠送了几个小吃,都很一般,或者说难吃……
猪肉很有特点,很好吃,是五花肉,切得有点点厚,味道很好,很新鲜。
牛肉也很好吃,切得很薄,也很新鲜。
不过就是一盘里面的东西装太少。
比较有特色的菜:
鹌鹑蛋,还有就是草虾非常新鲜,而且用竹签串起来。
总之,建议不要去(啊?
?
这样的评价啊?
@_@)
13)MK
20++
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ucaneatsteamboat..andfreshstrawberryisonly2dollarsthere..
==========自助式==========
1)成吉思汗国际自助
NeeAnnCity5楼
$27++
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broadchoice,感觉真的很不错,虽然有点贵(晚上buffet38++),但东西绝对值。
什么龙虾,生蚝,蛤蜊,鸡围虾,手撕羊排,牛排,鳗鱼排,鲍鱼,鱼翅汤,各类新鲜水果,沙拉。
推荐多仔鱼。
2)维也纳烤肉&海鲜
Novena,UnitedSquare底楼
去那里有两种办法,一个是搭地铁到NOVENA,下来出来之后,如看到一个BUSSTOP,就向左转,看到一个不成直角的十字路口,过马路..(过两次马路或者一次马路一次天桥)...可以看到UNITEDSQUARE...是一个挺高的楼,外面是黑色的玻璃(我记得)..是那种重新装修过的..走到它的正门,应该向左拐有个电梯,下去就是...回来的话,可以搭166,就在UNITEDSQUARE门口,当然如果回来,就要过天桥搭.
62546686
$27++午餐加税加服务费
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**
饮料:
咖啡,茶,冰水(种类少于成吉思汗,个人觉得无所谓,少喝多吃,更好)
汤:
酥皮奶油汤,药材鳄鱼汤,鱼翅汤,泰国**汤(记不清)
海鲜:
生鱼片,生蚝,老虎虾,虾婆,龙虾色拉等
冷盘:
色拉,墨仔鱼等
中餐:
菜心,螃蟹炒粉丝,酥炸虾,迷你佛跳墙,日式蒸蛋,寿司炒饭等
烤肉:
几种鱼类,牛羊肉,各种蔬菜小炒
糕点:
各式甜点,中式小包
甜点:
果冻,龟苓糕冰淇淋
水果:
西瓜,菠萝等
总的来说,吃得很舒服,聊得很愉快,逛得很痛快。
与成吉思汗相比,我推荐维也纳。
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非常好,比起义安城上面的成吉思汗要好。
东西差不多多,但是味道要好一些,而且便宜很多。
3)SeoulGarden
随处可见
$15++
4)ChocolateBuffet
Orchard
$25++
5)ChocolateSteamboatSingaporeRiver
$20++
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interesting
6)IndianBuffet
Bugis
$27++
7)ThaiBuffetBugis
$18++
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hot!
likesichuandish.
8)IndonesianBuffetRiceTableRestaurant
$10++
9)Sushi自助餐
ShawHouse对面的那个大厦二楼的荣寿司现在开始卖自助餐,好象是拜一到拜五,下午3点到6
点,
$16.5perperson
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建议饭量大的人去吃,那样比较划算.
10)WestmallSushiBuffet(afternoon)
$15++
11)北京风味小吃的自助馆子
PlazeSingapore三楼的老北京食堂,在novenasquare3楼也有一家
预定电话67387207
http:
//www004.upp.so-net.ne.jp/nookie/restaurant-list/china/lao_beijing-novena.htm
每周末下午3-5点才有buffet,成人$11.80
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有各种北京风味小吃,例如饺子,锅贴,小笼包子等等,味道不错。
这段时间去的话,最好提前3-5个小时先预定位子。
因为这段时间去吃的人比较多。
12)Takashimaya新桃园
$17.50–$30perperson
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中式点菜自助。
就是说菜单上的菜可以随便点,他们给你端上来。
菜单里什么都有,麻婆豆腐,干贝白菜,宫宝鸭件,金丝虾,黑胡椒蟹,还有四川担担面,北京炸酱面,南京牛肉面。
总的来讲是厨师的手艺不错,甜品只有两样,西米露和龙眼豆腐,不错吃。
适合食量大而且喜欢国内小炒风格的朋友。
($17.50是基本价位,茶水和开胃小菜等另计。
)
13)香格里拉,或者商贸饭店
$30++
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这些信息都可以在网上查到..WWW.SG.里面什么都有。
14)巧可力自助晚餐$15.95
8:
30pm-11:
30pm
MorriottHotel万豪酒店大厅酒廊
15)东南亚自助餐午餐$12.5晚餐馆$18.5(六月only)
南国风味餐馆S.E.A.VillageRestaurant,SentosaIsland
tel:
62707517
16)JapanesebuffetatTanjongPagar
nearTanjongPagarMRTstation
76APeckseasstreet.Watarijapneserestaurant
lunch:
11amto3pm
dinner:
6pmto10pm
$14++
17)MiramarHotel的DimSumBrunch(Buffet)
11:
30am-2:
00pmMon-FriS$10.80+++;Sat,SunS$13.80+++
Tel:
67363677
==========中餐==========
1)Chinatown一家新开的中国餐馆
标榜着'中国式的大快餐',在CK的对面,在什么xxplaza里的,很好找的.一楼是breaktalk,二楼就是那个餐馆啦
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现在是开张优惠期间,全部东西都是$3.5一碟,拉面呀,特色中国小菜呀,点心呀,看起来不错的样子.
2)鼎泰丰
义安城对面的Paragon地底。
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**泡菜据说是台湾风味的,酸味有余甜味不足,也不是很辣,一两片红椒估计是当点缀的。
炸排骨没什么特别的,挺酥挺香。
再下来是一大碗虾仁馄饨汤,那味道真的是不错!
它的皮味道吃起来和闻起来都很正宗,而且韧性很好,一看就知道揉面师傅有功夫。
里面的虾仁馅料极鲜,而且润滑,咬下去回味无穷,和本地普通的云吞之类比起来真是天上地下了。
再后面是一碗平淡无奇的油豆腐粉,真的很淡,真的。
还有一碗红烧牛肉面,味道也是偏淡,需要加不少辣油(好象里面还有花椒)和酱油。
。
。
鼎泰丰的主角无疑是它的小笼包。
看来这家的确是名不虚传,三笼鲜肉小笼吃下来,没有一个破皮的,但是每一个的皮又都是那么又薄又嫩,里面的汁水绝少不了,如果不小心掉盘里,会溅出来好多。
最后一道甜点叫千张油糕,其实就是我们小时候常吃的发糕,表皮有红绿蜜饯丝点缀的,整个糕做的松软多孔,口味清香。
吃完一结账,三个人七十块钱,考虑到是在吃的很饱的情况下,所以感觉很划算了。
**鼎泰丰的小笼馒头,皮做的是好了,可惜不知为什么汤汁太少,也许怕烫到本地人吧。
虽然已经是本地尝过的最好的小笼,但是仍然比不过上海的老城隍庙,南翔,王家沙,甚至一些路边不起眼的小吃店。
阳春面,清清的一碗汤,江南的细细长长的面条整整齐齐的两摊排在碗里,洒一些葱花,简简单单。
**菜单上品种不是特别多,小笼包3种,蒸饺3、4种吧,欣喜的是居然有糯米烧卖(好像在翡翠没看过)。
味道很不错,相当正宗,吐血推荐小笼包,皮薄汁多,可是就是不会破,厉害!
价钱也便宜,一笼小笼包10个8.5元,虾仁蒸饺10个9.5元,糯米烧卖10个9.5元,而且还不收服务费,绝对超值!
3)川馆子
Purvisstreet,百胜楼对面
63386678
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**沸腾鱼做的不好吃,主要是用的鱼有问题。
田鸡嘛,肉也不大新鲜了。
不过炒出来味道还凑合了,挺下饭。
鱼香肉丝,味道挺好的,而且馆子里做的看起来总比较光鲜。
许多菜都太甜了,不知道怎么搞的。
最后的甜品是橙汁泡冬瓜条,味道挺爽口,不错。
1。
凉菜总得来说还不错。
我们点了夫妻肺片和白肉,味道都还比较符合记忆。
可能白肉里的糖稍微多了一点儿。
2。
回锅肉让我很失望。
肥肉没有贴锅熬出油,没用/或很少用豆瓣,导致整个菜完全不香!
用料也是粗枝大叶的青椒,而不是我期待的蒜苗!
很失败的一个菜,甚至不如川大食堂的小炒。
3。
干煸四季豆,虽然我印象中四季豆不是这个长相,但这个素菜炒的还是有一定的水准,特别是上面洒的干哨子恰到好处。
4。
泡椒田鸡,个人对这菜不太感冒,作为最贵的一个菜似乎并没有体现出它的价值。
我没在里面吃出川菜的味道,反而和以前在小贩中心点菜叫的田鸡无甚区别。
无论如何,川菜主要讲究的应该是味道,而不是原料的金贵。
5。
水煮牛肉是另一道让我比较失望的菜。
甚至让牛肉堆得高出汤面甚多,也没有看到油爆过的海椒和花椒。
就味道来说,不如那道添加的沸腾鱼。
6。
辣子鸡丁,典型的重庆风格,与川菜谱上的做法大相径庭。
乐趣显然在于从一堆干辣椒中挑出花生米大的鸡肉来吃。
看起来很辣,其实不然,这个菜其他地方的同学们可以尝试一下。
7。
冬瓜连锅这个汤不太可能做的难吃,所以喝起来感觉很平庸,不会有惊喜也不会有失望。
。
。
**总的来说不是很贵,small的10到20,m的20-30。
当然还有贵的咯。
我推荐它,因为------它的味道太霸道了!
!
简直和原来在成都吃的一模一样!
!
特别是水煮鱼和辣子鸡丁,简直够辣!
而且简直有川菜风格----就是料比内容多,吃起来味道真的很够!
4)新加坡最高的中餐馆--四川豆花餐馆(UOBPlaza)
UOBPlaza60楼,在plazahotel有另一家店,价格略低,菜肴装修等相同。
电话:
62908005/62980011
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氛围:
5分。
如果选对了桌子,在60层的高楼,望着窗外的新加坡河和esplanade,是非常惬意的,内部装饰和灯光也相当有情调。
菜肴:
4分。
总体来说不错,虽然我不是四川人,可能评价不算正宗,不过至少从辣的程度来说,我们只点了标有3个辣椒的菜肴,已经有人吃不消,而最辣的菜标有6个辣椒。
我们点的几个,好比夫妻肺片,辣子鸡,锅巴肉片,瑶柱豆腐汤,四季豆等都是不错的,不过他们的面条就不用点了。
服务:
4.5分,相当不错,倒茶等都比较及时。
服务生也很礼貌。
价格:
4分。
适中,最终我们每个人花了30左右,但是是有25%折扣卡的。
如果不点过分贵的菜,比如海鲜什么的,价格应该在每人40-60左右,考虑到所在的地点,算是不错了。
==========西餐===========
1)Jack'splace(westcoastrecreationcentre)
westcoastrecreationcentre底楼朝高速路的那面。
westcoastrecrationcentre就在金文泰体育场的旁边。
怎么去?
从国大操场边坐198,197,97,到第三个站下车就是westcoastrecreationcentre,体育场还有westpeakcondo了。
从金文泰地铁来的话,先到金文泰游泳池,过天桥到路的对面就是了。
Jack'splace在新加坡有很多店,更多资料,去它的homepage看吧.sg/jacksplace/index2.html
主菜$10-$20,套餐$30++
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主要的特色是牛/羊排。
标榜是新西兰的上好牛/羊排。
菜单是厚厚的一本,图文并茂,中英文皆具。
商务套餐只有主餐和最后的咖啡/茶有得选,其它都是一样的。
推荐surloinsteak,七成熟的,感觉味道真的很好哦。
吃完了可以休闲一下,二楼可以打保龄,三楼可以打桌球(美式和英式)。
桌球你用matriccard有优惠。
2)CaféCartel
PlazaSingapura一楼,starbucks旁边.rafflesplace还有一家。
自助服务,免服务费,面包免费品尝。
SETlunch$9.90
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**供应超大猪排,大概是偶14寸笔记本电脑屏幕一半大的猪排,中间还有那种直直猪排骨骨头10跟左右。
满便宜的,这个猪排+蔬菜+XX,才10,80。
再加个水好像是+3块。
**招牌菜是hawaiiporkchopandporkribs,滋味不错,给的分量也很足。
有兴趣的朋友可以一试。
不过如果要环境优雅的话,不太适合。
3)KennyRogers
新加坡目前应该有三家,一个家在MarinaSquare三楼,另外两家在GreatwallcityandSuntec.
Suntec
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点了个luccillecombomeal,里面有darkpepperchicken,还有ribs,还可以选四个sidedishes。
cheezpita.....放进嘴里,跟放个冰块在嘴里差不多。
接着是吃象豆角的绿色的豆豆,暖暖的一碟,也挺好吃的.跟接下来吃的那个西兰花,简直吃天渊之别,西兰花的那个硬跟冷,偶可是吃了一口就放弃了.然后就是那个mashedpotato,它上面的酱是cream跟玉米一起的,还算有特色。
到主菜了.偶是先吃那个chicken的,因为偶怕肥,把外面的皮去掉,然后吃肉,如果没有店里provide的chilisauce,这块鸡真的是难以下噎,它全部的调料都在皮里,里面的肉,什么味道都没有的,就跟咬张白纸的感觉.
那个ribs比较硬,所以用刀子很难切的说,最后的甜点cornmuffin,倒是不错.
Esplanade
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12块钱的Darkchickenroasted(还有一种叫lightchicken可能是cooking和加的调料不同吧)加土豆泥跟macronicheese.这个set还包括一杯超大的softdrink。
这家餐厅的分量真是大的惊人,所以说这个价格可一点儿也不贵哦。
在这家餐厅order什么主餐都附带免费的两个自己选的dish.一般来说以spagetti,macroni,salad为主。
才$10.90,真是很值的,味道也不错。
4)Breeks-Americanbuffetrestaurant
MarinaSquare
$25
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可以申请会员卡,breeks与seoulgarden是连锁店,所以会员卡两边都可以使用,seoulgarden很多branch哦!
有会员卡,weekday20%discout,weekend10%,
一张会员卡,很多人一起吃都可以,持卡人付帐就可以了。
==========日本菜==========
1)WestMalllevel2or3回转寿司
weekday15:
00~17:
00
$10++perperson
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晚上人挺多,要排队。
价钱不错。
2)SushiTei和SushiKing
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有时会因为不同师傅的手艺,口感会有差落,寿司一般一般
3)荣寿司
westmall#03-02(在JurongEast转北线后的第一个地铁站。
)
乌节路weelockplace也有。
website:
.sg
传送带上的寿司,红盘子一碟6.50,其它颜色的盘子一盘1.90元。
寿司以外的东西要点。
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**饺子,鳝鱼卷,土豆饼,Ebi(虾)tempura。
热水龙头就在座位边,茶水免费随便喝。
他们下午也有sushibuffet,可是不包括premiumsushi(红盘子)。
据我的感受,去掉红盘子,剩下的寿司也没有多少种,还要15++,这种buffet我认为不划算,我宁可自己点爱吃的。
3-6pm的high-teabuffet,学生价是$13.99++,红色的碟子除外。
不过好像根本就没有几个红色的碟子。
sushi的种类很多,还有dessert,推荐蓝莓蛋糕和一种上面有一层绿色的粉的cookie.sushi的新鲜度还不错,可惜没有我最爱吃的小八爪鱼(红色碟子里面也没有)。
**SakeaSushiischeaper.ifujsuteatsushianducaneatalot.
buffetwillbeurbestchioce.DON'TASKFORTHECOMPLIMENTARYDISH,ITWILLTAKEUPTHESPACEOFURSTOMACH.
Theoneinthetoplevelofparagonhasthebettertastebutifufirsteatsushianduwantcheaperpriceandfullstomach,goSakaeSushi.Remembertositinthebeginningofthebelt,ifnot,hardtogetthefriedbeancurd。
4)TheFiestaSushi..
SuntecorJP
notbuffet.$35forcouple.
5)拉面店---Ajisen
Bugis有一间,上次吃的是PlazaSing新开的
套餐一个16.80(还是18.80),就是一碗大拉面,任选,加一杯东西喝(茶或者lemontea),加两个小菜
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强烈推荐volcanoramen,那个辣呀,偶都不敢尝.清淡的,trytry排骨面吧,汤底不错滴.小菜嘛,偶喜欢那个炸软壳蟹蟹,还有海蛰...而且店员都很friendly,十分中之内一定把菜上完.
6)OodlesforNoodlesJapRestaurant
WOODLANDSHOPPINGMALL5楼
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有OBENTO,SADA,UDON,价廉物美,一个套餐大概$10--$15,简单的面食大概$6-$8,而且不收取10%服务费哟。
东西做得很精致也很入味,如果是套餐有蒸蛋,MISO汤,一小碗面,还有主食,保证吃得饱饱。
我也很中意他们的泡泡茶,有珍珠的才$1.90,而且各种口味都有,强力推荐。
上菜很快,服务态度也满意,再加上环境优雅,不失是一个周末与朋友碰面的好去处。
==========印尼菜、马来菜、土耳其菜==========
1)RiceTableIndonesia.
OrchardRoadShawHouse边上InternationalBuilding的二楼.
午餐$12.8每人,晚餐$18.8,周末一个价.现在持NUSMasterDebitCard的如果卡背后有"NEW"的标记,可以4个人付3个人价钱的折扣.到月底为止.午餐时间12:
00-2:
30
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菜肴午餐有12-14道,晚餐16-18道.个人认为其中的炸鱼,茄子,Otah,ChickenSatay,咖喱鸡和牛肉都不错.口感稍重,微辣.
环境:
(4/5)
服务:
(3/5)
价钱:
(5/5)
菜肴:
(4/5)
2)土耳其风