升学宴促销活动方案.docx

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升学宴促销活动方案

升学宴促销活动方案

【-升学宴家长讲话】

一、活动时间20xx年6月20日至8月31日二、用餐标准518元/席668元/席888元/席三、___项目1、餐饮：

每席赠2瓶啤酒,豆浆;酒水按___价提供。

2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人，包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水。

3、客房：

一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的___。

4、5席以上城区内往返接送，赠送背景板贴字、指示牌。

参考二1.餐厅推出四款谢师宴：

锦绣前程宴20xx元，平步青云宴1688元，鹏程万里宴1388元，金榜题名宴988元;2.以上标准宴席仅供十人内享用;3.同时，餐厅于午市（11：

00-14：

00）新推出商务套餐：

68元/套（凡消费本类套餐，可在a，b，c，d四类菜品中各选一款，赠送：

米饭、水果）;108元/套（凡消费本类套餐者，可在a，b类菜品中各选二款，在c，d类菜品中各选一款，赠送：

米饭、水果）;168元/套（凡消费本类套餐者，可在a类菜品中任选三款，在b，c类菜品中各选二款，在d类菜品中任选一款，赠送：

米饭，水果）;4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。

推荐

一、目标市场分析

恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。

近年来“谢师宴”非常红火。

根据调查：

谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有n个理由：

理由1（学子）：

别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

理由2（家长）：

别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。

理由3（家长）：

谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。

理由4（社会）：

孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。

理由5（商家）：

生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。

二、定价策略

1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师___起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2、针对___高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3、谢师宴（下面有说明）的___要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。

4、其他的酒水___和其它服务的___可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围（具体菜单见附件）。

2、状元及第宴，豪情相邀。

特别邀请高考状元（文、理科各1名），汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴（请___们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。

3、商家互动，款赠厚礼。

酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备___券。

建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

4、桌桌有礼品，场场有惊喜。

凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值128元每瓶）。

凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。

5、停车场地，优先预定，照相、___帽等。

6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、___、地址、网址）。

四、___策略

1、酒店的大门口放置一些户外___（讫牌，条幅，喷绘）。

2、电视、街道横幅和报纸___相结合。

___词：

“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!

”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。

3、可以尝试一下_________，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、在一些协议___上做个弹除框___或者比较大的flas______或者是banner。

网页动画和___的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用______，印制活动宣______份，但___的制做用必须要精美，配菜品展示图。

注意：

以上的___可同时选择几种，___的重点社区或学校。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）;在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。

六、效果预测

1、直接效果：

如果___和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。

2、间接效果：

月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外___，报刊、网络媒体___，纪念品___，1万份宣___等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了品牌效应，增加这些人群以后来酒店消费的机会，有着___营销收益。

七、其它建议

1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库（关键是顾客的名字、职务、单位和___号码），为以后的___服务（以后可以细化这个内容）。

3、尽快做好酒店的___，___必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flas___，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户___、员工娱乐等方面的内容。

通过网络营销（的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度，增大市场份额。

八、经费预算

1、特约（文、理）状元纪念品：

___×2=2000元;

2、教师纪念礼品：

100×15=1500元;

3、赠送酒水：

五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，（口子窖供应商提供）。

4、宣___：

___×0.12=1200元;

5、___帽、照相、场地布置成本500元;

6、___费：

讫牌（或x展架）、横幅、喷绘、报纸、网络、___等合计1000元;

合计费用：

6200元（排除酒水）

附：

1、横幅标语、___词、宣传用语、服务用语;

2、x展架小样、喷绘小样、宣___小样;

3、“谢师宴”套餐菜单。

一、活动时间

20xx年6月20日至8月31日

二、用餐标准

518元/席668元/席888元/席

三、___项目

1、餐饮：

每席赠2瓶啤酒,豆浆;酒水按___价提供。

2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人，包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水。

3、客房：

一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的___。

4、5席以上城区内往返接送，赠送背景板贴字、指示牌。

参考二

1.餐厅推出四款谢师宴：

锦绣前程宴20xx元，平步青云宴1688元，鹏程万里宴1388元，金榜题名宴988元;

2.以上标准宴席仅供十人内享用;

3.同时，餐厅于午市（11：

00-14：

00）新推出商务套餐：

68元/套（凡消费本类套餐，可在a，b，c，d四类菜品中各选一款，赠送：

米饭、水果）;

108元/套（凡消费本类套餐者，可在a，b类菜品中各选二款，在c，d类菜品中各选一款，赠送：

米饭、水果）;

168元/套（凡消费本类套餐者，可在a类菜品中任选三款，在b，c类菜品中各选二款，在d类菜品中任选一款，赠送：

米饭，水果）;

4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。

一、目标市场分析

恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。

近年来“谢师宴”非常红火。

根据调查：

谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有n个理由：

理由1（学子）：

别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

理由2（家长）：

别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。

理由3（家长）：

谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。

理由4（社会）：

孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。

理由5（商家）：

生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。

二、定价策略

1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师___起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2、针对___高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3、谢师宴（下面有说明）的___要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。

4、其他的酒水___和其它服务的___可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围（具体菜单见附件）。

2、状元及第宴，豪情相邀。

特别邀请高考状元（文、理科各1名），汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴（请___们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。

3、商家互动，款赠厚礼。

酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备___券。

建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

4、桌桌有礼品，场场有惊喜。

凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值128元每瓶）。

凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。

5、停车场地，优先预定，照相、___帽等。

6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、___、地址、网址）。

四、___策略

1、酒店的大门口放置一些户外___（讫牌，条幅，喷绘）。

2、电视、街道横幅和报纸___相结合。

___词：

“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!

”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。

3、可以尝试一下_________，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、在一些协议___上做个弹除框___或者比较大的flas______或者是banner。

网页动画和___的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用______，印制活动宣______份，但___的制做用必须要精美，配菜品展示图。

注意：

以上的___可同时选择几种，___的重点社区或学校。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）;在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。

六、效果预测

1、直接效果：

如果___和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。

2、间接效果：

月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外___，报刊、网络媒体___，纪念品___，1万份宣___等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了品牌效应，增加这些人群以后来酒店消费的机会，有着___营销收益。

七、其它建议

1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库（关键是顾客的名字、职务、单位和___号码），为以后的___服务（以后可以细化这个内容）。

3、尽快做好酒店的___，___必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flas___，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户___、员工娱乐等方面的内容。

通过网络营销（的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度，增大市场份额。

八、经费预算

1、特约（文、理）状元纪念品：

___×2=2000元;

2、教师纪念礼品：

100×15=1500元;

3、赠送酒水：

五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，（口子窖供应商提供）。

4、宣___：

___×0.12=1200元;

5、___帽、照相、场地布置成本500元;

6、___费：

讫牌（或x展架）、横幅、喷绘、报纸、网络、___等合计1000元;

合计费用：

6200元（排除酒水）

附：

1、横幅标语、___词、宣传用语、服务用语;

2、x展架小样、喷绘小样、宣___小样;

3、“谢师宴”套餐菜单。

⒈主持开场词《少年中国说》有段话让我们大家都记忆犹新：

“今日之责任，不在他人，而全在我少年，少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年进步则国进步。

到了xx年才是我们恢复高考的三十周年，而此次我们举办的“谢师宴”，就是为了透过各大媒体对那些状元的___和报道，在社会各界引发出对教育的___、对老师的感恩。

使得全社会再次掀起一股“尊师重教”的礼仪之风。

。

”而今，我们要说“少年尊师则国尊师”，我们坚信，在这些品学兼优的状元的带动下，我们的国家一定会沿着和谐之路，飞速发展，下一个___，必定将“少年雄与地球，则国雄于地球”这句豪言变成现实!

⒉主办单位致辞***饭店管理公司董事长致辞⒊状元登场⑴学校___宣读贺信邀请状元登场⑵与主持人互动交流学习心得（同时邀请父母上场陪坐）⑶现场抽读感恩卡（之前填好的）⑷配乐诗朗诵（状元与主持人）⒋互动游戏⑴默契大考验⑵成语灭火器⒌现场捐款（活动主题升华）发动到场嘉宾参与捐款,由状元现场点清款额.亲手交给需要援助的贫困大学生（事先___好⒍颁发礼品和纪念品祝福各位状元,无论今后身在何处,也会以生为宣城人而荣耀,时刻铭记养育自己的父母,和培育自己的恩师和亲切的宛陵大地.（水晶奖杯）⒎抽奖奖品为各不同价值的状元宴套餐一桌及青稞酒和红酒⒏合影留念活动地点:

***宾馆3楼宴会厅自助餐会形式参与人员:

新科状元及其家长.师长.同学⒐结束语更让我们惊喜的是，到场的状元一改大家印象中死读书的木讷书生形象，一举一动无不张扬着青春的气息和新时代的风貌。

他们亲切，活泼，善于交流;他们不仅爱学习，也爱游戏，爱漂亮，朋友成群。

我们新一代的状元们，在灿烂的阳光下快乐的生活、学习和成长着。

加油吧，各位英姿勃发的少年们，你们的未来一定绚烂美好，如花儿一样绽放!

活动时间:

待定活动预算按80人桌餐准备（酒水.饮料等可考虑拉赞助）舞台背景喷绘一幕赠送书籍签到板一面（留影）礼仪人员绶带（⑴微笑大使⑵欢迎状元词）一年一度的高考已经来临，对于很多考生来说是一生一次，一次一生。

今年高考最迟将于7月20号前发布第一批重点本科录取通知单，很多家长非常___高考重视高考。

针对这一社会热点，如何抓住“高考经济”，并借此提升酒店经营效益，经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。

活动时间：

即日起至9月30日

活动地点：

一楼中餐厅

活动对象：

所有散台顾客（包房与两桌及以上包席除外）

活动内容：

反正活动期间进店消费的散台顾客，均可享受一下___活动

1、开胃小碟

2、水果拼盘

3、每天一款___菜

4、散台消费100元赠送20元代金券

升学宴活动方案活动主题：

海阔凭鱼跃天高任鸟飞

活动时间：

即日起至9月30日

活动内容：

：

活动一：

1、凡在本店预定升学宴5桌，标准达599元/席，每桌赠送饮料两瓶

2、赠送啤酒两件

活动二：

1、凡在本店预定升学宴10桌，标准达599元/席，赠送500元礼券大礼包一份

2、赠送豪标一间

3、赠送学子洗浴礼盒一套

活动三：

1、凡在本店预定升学宴20桌，标准达599元/席，赠送800元礼券大礼包一份

2、另外赠送豪标两间

3、赠送学子高级___箱一个

备注：

凡在本店举办升学宴的顾客，除参与以上___活动外，本店同时以下增值服务：

1、司仪主持

2、电子屏，滚动播放祝福

3、pOp站牌

4、音箱设备

5、签到台

6、平价酒水

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