台湾水稻新品种引进0912.docx
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台湾水稻新品种引进0912
台粳２、４、９号
高雄１３９号、１４５号
台梗4号花莲区农业改良场
特性：
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1、梗型、米饭具有香味之中晚熟稻品种，生育日数（自插秧至成熟）第一期作129天，较台农67号晚1天，第二期作113天，较台农67号晚2天，稃尖无色，与谷色呈淡黄色，无芒，株高90.7公分，第二期作89.3公分，较台农67号矮约8∼9公分，每穗粒数平均第一期作15.5穗，第二期作13.6穗，每穗粒数平均第一期作90.6粒，第二期期作96.2粒，千粒重一、二期作均在24.7∼24.8公克，结实率平均第一期作85.0％，第二期作76.1％，糙米率第一期作81.5％，第二期作80.1％，倒伏为本品种之优良农艺性状。
2、在全台七处进行区域试验的结果，台梗4号第一期作在桃园、嘉义试区较台农67号增产11.4∼16.4％，在屏东、花莲试区与台农67号相同，在彰化、台东产量较低；七个试区总平均公顷产量为5,946公斤，产量与高产之台农67号相当（增产1.1％）。
第二期作在花莲、嘉义试区增产2.4∼12.4％，七个试区平均产量4,211公斤，为台农67号之98.1％，显示台梗4号产量高且稳定。
3、经耐肥性测验结果属耐重肥，在硫酸铔用量每公顷1,000公斤时，仍无倒伏现象，惟其产量并无显着增加，但用量提高至1,200公斤时，其倒伏程度为斜外，产量亦有减低的现象。
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4、依据全台统一病圃连续四年于水、旱田检定之结果，台梗4号对叶稻热病之平均反应为中抗级，穗稻热病之平均反应中感级，较台农67号之极感及感级反应稍佳，对纹枯病及飞虱不具抗性，为本品种之缺点，对白叶枯病呈中感至中抗之反应，表现虽优于台农67号，栽培时仍应特别注意；此外，对稻热病之抵抗性亦不够稳定。
各项病虫害应依实际发生情形适时予以防治。
5、本品种经脱粒率检定结果，第一期作23.6％，第二期作为18.6％，较台农67号第一期作32.4％，第二期作27.3％均低10％左右，脱粒性适中，因此在机械收获时可减少收获时损失。
6、香米品种，米饭具新香味，黏弹性佳，食味优良，根据食味品评在一、二期作均较台中189号为佳（表2），本品种香味质量属清香型，比台农72号浓香型较易被接受，此外其米饭待凉后食用其黏性及食味仍与热饭时之评价相同为本品种之特色。
台梗4号之心、腹白虽稍高，但已优于栽培最广的台农67号。
栽培：
1、台梗4号为中晚熟品种，可用于单期作或双期作栽培，生育期较台农67号稍长，第二期作生育后期之耐寒性较差，应避免晚植，其插秧适期可依各地之适期种植。
2、本品种分蘗性中等，适合栽培之行株距为30公分×15公分或28公分×16公分，每株插秧苗数4∼5支。
3、可依各地推荐肥料用量施肥，并应注意在生育前期适期适量施肥，以增加分蘗数发挥高产潜力。
4、本品种对稻热病虽具有抗性，但并不稳定，对纹枯病、白叶枯病及飞虱因不具抗性，栽培时应依病虫害预测警报及田间实际发生情形，适时防治或提早预防。
5、本品种不具休眠性，穗上发芽率，一期作为64.1％，二期作为62.3％，较台农67号略高（一、二期作分别为55.2及56.7％），如收获期逢阴雨应注意及时收获与干燥，以避免损失。
6、香米之香味为挥发性，其香味是否挥散易受环境因子影响，故栽培时之收获作业不宜过迟，亦不宜快速干燥或干燥过度，以免香味挥散，建议依良质米收获后之干燥技术作业，并将稻谷水分维持14.5∼15％，即可确保本品种之米饭香味及食味佳之特性。
7、收获前勿过早断水，应于收获前约七天断水，以免影响质量。
8、其他栽培管理，可依照梗稻一般栽培管理实施。
台梗9号台中区农业改良场
水稻品种农艺特性
株高：
第一期作101公分、第二期作97公分
全生育日数：
第一期作123天、第二期作114天
穗数为：
第一期作16、第二期作13
一穗粒数：
第一期作90、第二期作95
稔实率：
第一期作83%、第二期作79%
千粒重：
第一期作23g、第二期作24g
产量：
第一期作6199公斤/公顷、第二期作4747公斤/公顷
水稻品种稻米质量特性
碾米品质：
糙米率：
第一期作81%、第二期作82%
完整米率：
第一期作57%、第二期作72%
白米外观：
透明度：
第一期作4、第二期作3
心腹白：
第一期作3、第二期作1
烹调及食味品质：
直链淀粉：
第一期作16%、第二期作19%
粗蛋白质：
第一期作6.3%、第二期作8.0%
食味：
第一期作A~B、第二期作A~B
水稻品种病虫害抵抗性特性
叶稻热病：
第一期作MR（中抗）、第二期作MR（中抗）
穗稻热病：
第一期作MR（中抗）
纹枯病：
第一期作HS（极感）、第二期作HS（极感）
白叶枯病：
第一期作MS（中感）、第二期作S（感）
褐飞虱：
第一期作S（感）、第二期作S（感）
班飞虱：
第一期作R–S（抗-感）、第二期作R–S（抗-感）
特性：
一、优点：
1.产量稳定：
综合初级、高级与区域试验之结果，台梗9号在两期作的产量皆较台农67号略低，平均稻谷产量第一期作为台农67号之96.9%，第二期作为台农67号之94.7%，但其产量表现稳定，无论就一般稳定性或特殊稳定性而言，台梗9号的稳定性系数较台农67号更趋近于1，两者同属于稳定性高的品种。
此外，在产量构成要素之稳定性方面，台梗9号稳定性系数亦普遍较台农67号更趋近于1，可能是其产量稳定性高之原因。
2.米质优良，食味佳：
台梗9号谷粒饱满，粒型整齐，糙米外观质量良好，米粒透明，心、腹白显著较台农67号少，直链淀粉含量亦较台农67号低，且在不同的氮肥施用量及储存条件下，台梗9号直链淀粉含量均较台农67号为低，显示具有优良且稳定的米质，此一推论并可由区域试验之食味质量检定获得证实。
区域试验食味质量检定79年两期作皆为B级，与田中生产的台中189号相同80年两期作都为A级，较对照品种为优，尤以在80年二期作，参试品系入口质量大都为较对照差之C级，而台梗9号仍为A级，实属难得。
81年大面积栽培所进行的食味检定，亦显示出在台中场地力不甚理想的环境下，台中189号总评已降为负值，但台梗9号却仍为正值。
又经长达五个月的储存后，台梗9号食味质量的降低程度远较台农67号为缓，而与食味稳定性佳的台中189号相当。
3.对缟叶枯病、斑飞虱与白背飞虱有较佳的抵抗性：
由统一病圃检定得知，台梗9号对缟叶枯病抵抗性的室内检定结果，两期作均为中抗级，较台中189号与台农67号之感级或极感级为优。
在斑飞虱与白背飞虱的抵抗性方面，台梗9号分别为中抗级与抗级，较台中189号及台农67号的感级与中抗级为优。
4.株型佳，不易倒伏：
台梗9号剑叶直立，株型优良，强秆不易倒伏。
根据统一病圃检定结果，台梗9号在第一、二期作之倒伏指数皆低于抗倒伏性极佳的对照品种台农67号，亦较现行推荐之良质米品种台中189号为优。
又在全省区域试验进行田间实际调查，台梗9号的倒伏值为1.50，较台农67号之1.82为低，显示台梗9号具有优异之抗倒伏能力。
5.氮肥施用量少：
台梗9号对氮肥之反应虽有随施用量增加而产量升高之趋势，但各级肥料处理间差异并不显著，即以较低的氮肥量就可使新品系达到高产，在现今农民普遍多施氮肥，土壤酸化严重的情况下，实有其重要意义。
另外，若配合氮肥施用效益与米质分析结果综合考虑，台梗9号的肥料施用量可较台农67号施用量酌予减少。
二、缺点：
1.台梗9号之产量在第一期作较台农67号低3.1%，第二期作较台农67号减产5.3%，就产量构成要素予以分析，台梗9号减产的主因系一穗颖花数与稔实率较台农67号为低。
2.台梗9号对部份病虫害抗性仍欠理想：
台梗9号对纹枯病、白叶枯病与褐飞虱之抵性均与目前推广品种台农67号相似，皆欠理想；在稻热病的抗性表现方面，台梗9号虽为中抗级，较台农67号之感或极感级为优，但由于在多次检定中仍有感级出现，因此栽培时应注意防治。
3.台梗9号的再生能力较弱：
台梗9号的再生能力在收获后14天为7级，割椿后14天则为9级，与台农67号同属再生力较弱的品种。
三、栽培要点及注意事项：
1.台梗9号适合于全省各地区之单期作田及双期作田栽培。
2.台梗9号生育日数、株高与台农67号相近，
栽培管理方式可依照台农67号田间作业实施。
3.栽培时可依各地台农67号的肥料推荐量酌予减少，但由于新品系产量略低于台农67号，因此应注意前期施肥，即基肥与追肥之施用宜早且多量，以促进早期分蘗产生，增加有效分蘗数，弥补一穗颖花数及稔实率之不足。
又应力行晒田，生育后期视生育情形酌施氮肥，以提高每穗粒数，增加产量。
4.本品系对纹枯病、白叶枯病与褐飞虱抗性较差，对稻热病抗性不尽理想，应依病虫害预测警报及田间实际发病情形及早适时防治。
5.收获前勿提早断水，以免影响米质，适当之断水时间约为收获前七天左右。
6.本品系再生能力与台农67号相似，均属再生力较弱的品种，再生栽培时应于前期作收获前15天施用少量氮肥，以增加再生芽之发生。
7.其他栽培管理可依照一般梗稻栽培方法实施。
台梗2号
特性：
水稻品种农艺特性
株高：
第一期作111公分、第二期作111公分
全生育日数：
第一期作143天、第二期作100天
穗数为：
第一期作17、第二期作13
一穗粒数：
第一期作88、第二期作108
稔实率：
第一期作92%、第二期作95%
千粒重：
第一期作26g、第二期作29g
产量：
第一期作7189公斤/公顷、第二期作5178公斤/公顷
水稻品种稻米质量特性
碾米品质：
糙米率：
第一期作83%、第二期作82%
完整米率：
第一期作53%、第二期作73%
白米外观：
透明度：
第一期作4、第二期作2
心腹白：
第一期作3、第二期作2
烹调及食味品质：
直链淀粉：
第一期作17%、第二期作22%
粗蛋白质：
第一期作5.2%、第二期作6.6%
食味：
第一期作A~B、第二期作A~B
水稻品种病虫害抵抗性特性
叶稻热病：
第一期作R–HS（抗-极感）、第二期作R–S（抗-感）
穗稻热病：
第一期作R–S（抗-感）
纹枯病：
第一期作S–HS（感-极感）、第二期作S–HS（感-极感）
白叶枯病：
第一期作R–MS（抗-中感）、第二期作MS–S（中感-感）
褐飞虱：
第一期作R–MR（抗-中抗）、第二期作R–MR（抗-中抗）
一、优点：
1.高产：
初级产量比较试验结果，第一期稻谷产量比对照品种台东67号高7.9%，第二期作高17.2﹪（资料未经统计分析）；高级产量比较试验结果，第一期作比台东67号增产7.5﹪，第二期作高5.0﹪，但后者未达5﹪显著水平。
在全省七处进行之区域试验方面，台梗2号之稻谷产量在各地及各年期多与台农67号相同，在少数试区并较台农67号高产；七个试区之平均结果显示，台梗2号第一期作稻谷产量比台农67号高4.5﹪第二期作高1.4﹪。
2.米质优良
米粒大而饱满，腹白较台农67号少，外观质量良好；又根据台中区农业改良场分析结果，食味质量亦佳，优于台农67号。
3.抗多种病虫害：
经全省统一病圃检定，对褐飞虱为抗至中抗，对斑飞虱为中抗，对稻热病之抗性方面，于水、旱田病圃针对叶及穗稻热病检定之平均反应为中抗，仅有关山镇一处之穗稻热病检定结果为中感，唯其抗感稳定性仍非完全理想。
4.耐肥性佳：
在台南区农业改良场试验的结果，稻谷产量随氮肥用量增加而呈升高之趋势，在氮素（N）用量为每公顷200公斤时，仍无倒伏现象发生；用量提高至240公斤时，则有发生倒伏之可能，在第2期作并导致减产。
二、缺点：
1.植株较台农67号为高，全省七处区域试验两年试验结果之总平均显示，第一期作较台农67号高2.4公分，第二期作高3.1公分。
本品系虽具强秆特性，不易倒伏，但在栽培技术方面仍应注意为宜。
2.对部份病虫害之抵抗性仍欠理想，如对稻热病之抗性较不稳定，对纹枯病与白背飞虱不具抗性等。
3.第二期作生育后期之耐寒性较差。
三、针对缺点之补救措施：
1.注意生育前期施肥，以增加分蘗，发挥高产潜能；力行晒田，生育后期少施氮肥，以免株高过高，可能发生倒伏。
2.对谷热病之抗性尚欠稳定，对纹枯病及白背飞虱不具抗性，因此应依病虫害预测警报适时予以防治。
3.第二期作生育后期之耐寒性低于台农67号，应避免晚植。
四、栽培上应注意事项：
1.栽培时期：
本品种为中晚熟稻生育期较台农67号稍长外，第2期作生育后期之耐寒性较差应避免晚植，其插秧适期第1期作为12月下旬至3月上旬，第2期为7月上旬至8月上旬。
2.栽培密度：
本品种分蘗中等，适合栽培之行株距为30公分×15公分或28公分×16公分，每株插秧支数4~5支。
3.施肥法：
本品种肥效性佳，但因株高较高，栽培时应注意生育前期施肥，以增加分蘗数，发挥高产潜能，并行晒田，生育后期宜少施氮肥，以免株高过高，可能发生倒伏，每公顷施肥量硫酸铔800~900公斤、过磷酸钙300~400、氯化钾100~140公斤，但应视土壤肥力、气候及生育情形酌量予以增减，其分施法可依照梗稻施肥法施用。
4.病虫害防治：
本品种稻热病抵抗性为中抗，但并不稳定，应依病虫害预测警报及田间实际发病性形及早适时防治，其他病虫害亦同。
5.种子处理：
第1期作收获后实时供作种子予用时，有发芽不整齐之现象，故第1期作收获之稻谷作为第2期作种子时，应充分晒干，并于晒干10天后供作种子用，浸水3~4天，催芽1~2天使其发芽整齐。
6.收获前勿过早断水，应于收获前约7天断水，以免影响质量。
7.其他栽培管理：
可依照梗稻一般栽培管理方法实施。
8.本品种适宜两期作地区栽培。
高雄139号（富丽米）高雄区农业改良场
特性：
属半矮性丰产品种，米质优良，分蘗多，抗稻热病，不易倒伏，适合机械收获。
中晚熟品种，株型良好，一穗粒数略多，为穗重型品种，谷粒短圆稍大，稃尖淡黄色，有短期休眠性，白米透明度良好，米饭适口性佳。
惟对病虫害抵抗性差。
水稻品种农艺特性
株高：
第一期作95公分、第二期作96公分
全生育日数：
第一期作130天、第二期作108天
穗数为：
第一期作19、第二期作13
一穗粒数：
第一期作106、第二期作122
稔实率：
第一期作76%、第二期作66%
千粒重：
第一期作27g、第二期作27g
产量：
第一期作6408公斤/公顷、第二期作4407公斤/公顷
水稻品种稻米质量特性
碾米品质：
糙米率：
第一期作83%、第二期作82%
完整米率：
第一期作69%、第二期作69%
白米外观：
透明度：
第一期作3、第二期作3
心腹白：
第一期作1、第二期作1
烹调及食味品质：
直链淀粉：
第一期作16%、第二期作18%
粗蛋白质：
第一期作5.6%、第二期作8.0%
食味：
第一期作B、第二期作B
水稻品种病虫害抵抗性特性
叶稻热病：
第一期作MR（中抗）、第二期作R（抗）
穗稻热病：
第一期作R（抗）、第二期作MR（中抗）
纹枯病：
第一期作MR（中抗）、第二期作R（抗）
白叶枯病：
第一期作R（抗）、第二期作R（抗）
褐飞虱：
第一期作S（感）、第二期作S（感）
班飞虱：
第一期作S（感）、第二期作S（感）
高雄145号
水稻品種農藝特性
株高：
第一期作98公分、第二期作99公分
全生育日數：
第一期作119天、第二期作110天
穗數為：
第一期作17、第二期作14
一穗粒數：
第一期作78、第二期作90
稔實率：
第一期作87%、第二期作85%
千粒重：
第一期作26g、第二期作26g
產量：
第一期作6844公斤/公頃、第二期作5687公斤/公頃
水稻品種稻米品質特性
碾米品質：
糙米率：
第一期作82%、第二期作83%
完整米率：
第一期作70%、第二期作74%
白米外觀：
透明度：
第一期作3、第二期作3
心腹白：
第一期作0.47、第二期作0.32
烹調及食味品質：
直鏈澱粉：
第一期作17%、第二期作20%
粗蛋白質：
第一期作5.7%、第二期作6.0%
食味：
第一期作A~B、第二期作A~B
水稻品種病蟲害抵抗性特性
葉稻熱病：
第一期作MR-MS（中抗中感-）
穗稻熱病：
第一期作MR-MS（中抗中感-）
紋枯病：
第一期作HS（極感）、第二期作S-HS（感-極感）
白葉枯病：
第一期作S（感）、第二期作S（感）
褐飛蝨：
第一期作MR-S（中感-感）、第二期作MR-S（中感-感）
班飛蝨：
第一期作S（感）、第二期作S（感）
二化螟蟲：
第一期作MR-S（中感-感）、第二期作MR-S（中感-感）
特性：
1.节间色为绿色；无芒；柱头色为白色；稃色生育期为淡绿色，成熟期转为淡黄色；稃尖色在抽穗期及成熟期皆为稻草色。
2.由两年四期作的区域试验结果，各项性状平均如下：
全生育日数平均第一期120天，第二期作110天，一期作比台农67号早3天，二期作生育期与台农67号相当，属于中晚熟品种。
株高第一、二期作为100公分左右；穗数第一期作17支，第二期作14支；粒数第一期作78粒，第二期作90粒；千粒重一、二期约26公克左右。
3.米质优良：
榖粒较台农67号大，糙米率约82.4%，完整米率约71.8%，粒型整齐，米粒外观晶莹剔透，心腹白少，粗蛋白质含量低（约5.87%）；以区域试验材料进行两年四期作的食味检定，在四个期作的食味质量与良质米推荐品种台梗9号相比较，列为A或B级，比台梗号为佳，米饭适口性甚佳（热饭、冷饭都很好吃），米质优良为本品种最大之特色。
4.产量高、稳定性佳且适应性广：
依区域试验二年四期作六个地区试验结果，本品种之稻榖公顷产量，第一期作最高为7,924公斤，平均6,844公斤较对照品种台农67号减产3.2%；第二期作最高为6,529公斤，平均5,687公斤，较对照品种台农67号增产2.3%，产量表现与高产品种台农67号在伯仲之间，并具有产量高、稳定性佳之特性。
5.属榖粒短圆形品种，植株高度适中，适合机械收获，生育后期叶片颜色呈黄绿色，剑叶呈直立状，稻穗在剑叶下方，株型优良，不易倒伏。
6.低氮肥量时，即能达到较高的产量，氮素利用效率高之特性，有助于减少化学肥料之施用及环境的保护。
栽培：
1.适合两期作栽培，插秧适期一期作在12月下旬至三月上旬；二期作六月上旬至七月下旬，请依各地农情适期插秧。
2.稻种预措：
种子在选种后必须加以药剂消毒，以防治秧苗徒长病及苗期发生之病害。
3.插秧时以宽行密植（行株距30×16公分）、疏苗、浅插为宜，本品种分蘗力较强，秧苗数3~6支，不要插得太深以免影响低节位之早期分蘗而影响产量。
4.施肥方法：
在合理化施肥之前题下，为考虑氮肥之施用效益，及过量施肥对环境造成的不良影响，栽培时请依各地区农业改良场推荐之肥料量施肥，施肥时应把握在生育前期适时、适量施肥之准则，以增加有效分蘗数，发挥本品种产量之潜能。
生育中期应减少氮肥的施用，并行晒田以抑制无效分蘗，促进稻根活性。
此外亦应注意施用穗肥，以增加每穗颖花数及结实粒数，发挥丰产质优之特性。
推荐施肥量（土壤肥力中等的一般农田）：
第一期作，氮素120-140公斤/公顷（硫酸铵580-670公斤/公顷），磷酐54公斤/公顷（过磷酸钙300公斤/公顷）；氧化钾50-60公斤/公顷（氯化钾80-100公斤/公顷）；第二期作，氮素100-120公斤公顷（硫酸铵480-580公斤/公顷），磷酐43公斤/公顷（过磷酸钙240公斤/公顷），氧化钾60-80公斤/公顷（氯化钾100-130公斤/公顷），如施用复合肥料时，请以其含氮量折算施肥量。
注意穗肥之施氮量不宜超过总施氮量之百分之二十五，以免影响到稻米质量，详细施肥方法可参考『水稻施肥』推广手册。
5.灌排水：
插秧成活后，本田经常保持浅水灌溉，以促进水稻的生长发育，并抑制田间杂草的二次发生，而在最高分蘗期需行晒田措施，抑制无效分蘗及促进稻根之活性，以利中后期水稻之生长发育。
晒田时晒至稻田表表土呈灰白色，并稍有龟裂程度，对排水不良之农田应提早晒田。
抽穗期田间尽量灌溉，保持水深5-10公分，以利抽穗开花整齐，乳熟至成熟期间仍须保持间断性的灌溉，保持土壤适当的水分。
发挥本品种良质之特性。
直至收获前5天才断水等待收割。
注意不宜过早断水，以免影响米质。
6.病虫害防治：
（1）毒素病：
秧苗期及本田初期应注意预防媒介昆虫黑尾浮尘子及斑飞虱，以防毒素病发生。
（2）稻热病：
本品种在田间对稻热病之抵抗性属于感级至中抗，栽培时不要偏施氮肥或过量施用氮肥，在稻热病易发生地区或流行期间应注意适时啧药防治。
（3）纹枯病及其它病虫害：
应按照各区农业改良场发布病虫害预测发生情报及田间实际发生情形，依据『植物保护手册』所述方法适时施以防治。
7.其它栽培管理可以依照「良质米生产手册」所述方法实施。
仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。
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