美团外卖工作心得体会.docx

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美团外卖工作心得体会

美团外卖工作心得体会

　　篇一：

美团是怎样一步步在外卖方面称王的？

　　美团是怎样一步步在外卖方面称王的？

　　据第三方咨询机构易观智库在7月末发布的《我国互联网餐饮外卖商场20XX上半年专题研究报告》显现，眼下，美团外卖的全体商场订单比例已达%，位居互联网外卖商场榜首名，自此其甩掉了“老二”的帽子，意气昂扬了一把。

　　与榜首季度的数据比较，这次，美团外卖的订单商场比例从%猛增到%，从前的国内商场最大的互联网餐饮外卖渠道——饿了么以%的商场比例退居次席，XX外卖、淘点点分别排在了第三、四位。

　　多年斗争后，如今美团身上的标签在原来的“团购”上又多一重“外卖”。

中心是，这么多外卖的O2O玩家进行PK，这么短时刻内，美团外卖凭借什么从而坐上了头把交椅？

它终究做了啥子工作？

　　1、看得见的举措：

做对了四件事

　　首先，赶上了天时。

国内的外卖O2O火爆反常，或迅疾如风，或剧烈如火。

20XX年上半年，我国互联网餐饮外卖商场订单规划出现高速增长，成交额超越120亿元。

民以食为天，天天就餐是必备的，外卖O2O就变成固定的高频次的刚需。

　　其次，能在外卖O2O大战中胜出一筹，美团全体在用户导流、品牌影响力、资金、资本整合等的力气不行小觑，究竟美团的团购、影片、旅行酒店范畴都在发力，能有用拉动外卖事务，特别是团购的海量引流。

　　不过，这些外部环境和集团助力，各路玩家都差不多，详细的仍是靠美团外卖本身打出了几发强烈的炮弹。

　　整体盘点一下，本年上半年美团外卖首要干了四件大事：

引进稳妥的保险处理食物安全疑问、切入白领商场、自建物流、推进与很多品牌商户一同协作玩耍。

　　第一件，引进稳妥的保险处理食物安全。

这可以说是外卖O2O用户的中心痛点，在吃方面，不安全的那可是不敢吃的，遥想之前曝光的各种黑作坊，不免让人心有戚戚。

调查数据显现，用户对外卖O2O效劳的最大忧虑是安全。

美团外卖是国内首家由保险公司承保的外卖渠道，花力气处理了安全保障疑问，是找准了G点。

　　第二件，在高校商场占有优势的情况下，敏捷切入白领商场。

这是玩中高端道路，在吃方面，价格现已不是最决议性的因素，关键要好吃。

特别是如今人的

　　越来越不差钱，并且白领日子工作压力那么大，天天总要吃点好的，价格不会太计较。

并且越高端，客单价越高、利润也越多。

　　美团外卖的第一年，做到了高校商场第一。

第二年，白领商场也做到了第一。

这即是“美团速度”。

　　第三件，自建物流见成效。

物流对外卖O2O起着至关重要的效果，这就和物流对电商的重要性相同，决议着用户的体会。

大家之所以叫外卖，即是饿了。

之所以挑选外卖O2O即是懒得去线劣等。

这对送餐时刻要求极高，唯有自建物流才拿捏好。

　　并且，作为外卖O2O，假如一向将物流这一环节交给第三方，难以有用办理。

假如采纳商家自行配送，在疾速扩张中后端配套的监管和服务又跟不上。

自建物流看似耗时耗力，但确是一招杀手锏，一步明智的久远之举。

　　第四件，作为外卖O2O渠道，其一头连着商户，一头连着用户，有必要与很多品牌商户对接才可真实玩转这一链条。

所以，美团外卖添加与品牌商户协作的数量和力度，现在，在美团外卖APP的商家列表里边，显现肯德基、德克士、吉野家、真功夫、宏状元等品牌餐饮商户都现已入驻，为美团外卖消费者供给服务。

杰出的商家资本，加宽了美团外卖本身的护城河。

　　恰是这四件工作，让美团外卖敏捷生长强壮，坐上了外卖O2O一哥的位置。

比较美团，其他同行们你们都没有这么思考过吗？

　　2、看不见的力气：

团队和地推

　　凡事皆人为，美团外卖能从O2O竞赛红海中杀出一条血路，详细事情的落实，一切都归结于团队的力气。

　　在前期，美团引进了阿里B2B副总裁干嘉伟加入，打造出了一支实力强壮的线下铁军，这只“铁军”在短短几年间阅历起步烧钱、千团大战而不倒，打造出我国榜首团购渠道。

　　美团的线下铁军，不仅在团购获得成功，并且，也为外卖等新事务供给了人才。

据美团外卖配送工作群总裁王慧文在媒体交流会上介绍，外卖事务的大部分办理人员都是来自于团购体系。

　　美团外卖进入了用户、物流、商户、团队执行的正向循环，江湖位置也就随之步步登高。

　　总归，在外卖O2O博弈的第一阶段，美团外卖占有了优势。

将来各家，谁能笑到最后，并终究玩转外卖O2O这场饥饿游戏，还要再走再看。

现在，美团的IT体系、客群、商户都已厚实，就和练武相同，只要练好了深厚内功，才可让最终出现出极大威力。

而外卖事务的持续增长，将会为美团实现千亿美金市值、万亿级交易额的愿望打下坚实的根底。

　　篇二：

大学生外卖情况调查报告

　　浙江工商大学

　　《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》

　　社会实践调研报告

　　（20XX－20XX第1学期）（专业全称+编号）：

***##

　　（学生姓名、学号）：

***

　　调研报告题目：

关于大学生外卖情况的调查报告

　　调研报告摘要：

　　近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走

　　访等，对大学生外卖情况进行调查研究。

　　自评分简述理由：

　　班级评分..

　　班级评语：

　　教师最后评分：

.

　　正文写作要求：

（1）字数4000字左右，附封面之后；

（2）主题符合规定的范围；（3）内容

　　真实可信，是本学期亲身实践的总结提炼（网上调研等非直接形式和以往的实践不能替代

　　本学期必须完成的实践任务），报告内容包括实践过程、感受、体会、建议等主要方面；（4）

　　正文后附上实践计划、实践时用的原始材料；（5）实践报告以小组合作方式完成，每个小组

　　限于5人之内（含5人）。

以小组为单位完成的报告必须注明分工合作的所有内容（特别是

　　每一部分写作的内容）、所起的作用等；（6）每人分别说明用于社会实践时间（从策划到交

　　社会实践报告整个过程耗时）；（7）如属抄袭，以不及格论处。

　　关于大学生外卖情况的调查报告

　　摘要：

近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学生外卖情况进行调查研究。

　　关键词：

外卖、食品安全、网络订餐

　　引言：

　　近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。

其中有两类问题十分突出：

一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。

由于宿舍内不能使用电器，大学生食物的主要是食堂和外卖。

而下沙作为多所高校的聚集地，拥有着很庞大的大学生外卖消费市场，下沙的外卖店铺可以说是数不胜数，这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。

基于这个研究背景，我们小组对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。

通过这个调查，我们希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学生饮食质量的方式，同时唤起大学生对外卖卫生的关注。

　　一、调查对象与方法

　　本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。

　　问卷调查对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。

问卷内容分为四个部分：

基本信息，外卖与食堂，外卖的食品安全问题和外卖的新形式--网络订餐。

此次调查共发放了200份问卷，回收了190份，回收率为95%，其中有效问卷190份，有效率100%。

采用对统计结果进行分析。

　　实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店，调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。

　　二、调查结果分析

（一）外卖与食堂的问题

　　1、大多数大学生是极少叫外卖的，男女生叫外卖的频率差距不大

　　在对大学生外卖消费频率的调查方面，%的人表示极少叫外卖，%的人比表示偶尔叫外卖，只有%的人表示经常叫外卖，%的人表示从不叫外卖。

从上述数据，我们发现其实大部分大学生是极少叫外卖的，外卖并不是他们就餐的主要形式。

同时，男女生在叫外卖频率方面的差异并不是很大，这是我们组所意想不到的。

　　2、外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是大学生叫外卖的三大原因在对大学生外卖原因方面的调查中，有%的人选择了“外卖送货上门很方便”，%的人选择了“节约时间”，%的人选择了“食堂原因”，而选择“其他”、“尝试新品种”、“外卖便宜实惠”、“外卖味道好”、“宿舍与食堂距离远”占到的比例分别是%、%、%、%、%。

从上述结果来看，外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是吸引大学生选择外卖的主要原因。

外卖的送货上门服务方便快捷，使学生只需要到宿舍楼下就能拿到食物。

更有一些外卖商家雇佣兼职，将外卖直接送到宿舍楼内，学生足不出户，打开寝室门就能收到外卖。

这样的推销手段对学生来说无疑是巨大的诱惑，不仅不用出门，更是省去

　　了在食堂排长队的麻烦，因而成为大多数为了学生节省时间的选择。

　　3学生订购外卖金额理性。

　　从外卖的金额上看，%的人选择5-10元的外卖，66..3%的人会选择11-15元的外卖，选择15元以上的仅占总人数的%，由此可见，大多数人在点餐时比较理性，会考虑经济实惠的外卖套餐，在食堂就餐一般也需要消费7-8元，因此10元左右的外卖大多数人都能接受。

　　4食堂推出外卖服务很有前景。

　　据调查显示，如果食堂推出外卖服务，除了极少数的%的人仍然点校外外卖，将有%的人转而点食堂外卖，剩余近一半的人称会看情况而定，这些人可能是对食堂外卖的味道，价格和送货速度仍持观望态度，如果食堂能够开辟外送服务新渠道，并且重视这一项目，努力做好外卖的味道和送货速度，并且把外送的价格与堂食价格控制在可接受范围，相信一定会有很多学生会支持。

随着互联网飞速发展，“美团”，“饿了吗”等点餐网站的盛行，以及人们生活速度的不断加快，外卖以其特有的优势冲击着传统的学校食堂，如何在这激烈的竞争中处于不败之地，食堂应当好好考虑。

固步自封，墨守陈规只会被新兴行业所取代。

因此，食堂开展外送服务是一种趋势，在食堂收入增加的同时，也能保证学生的食品安全与营养，一举两得，形成学校与学生的双赢。

　　5学校控制外卖应从学生教育入手，，而不应强行限制外卖。

　　从以上数据分析，仅有%的学生对学校控制外卖表示理解，一半以上的学生反对学校强行对外卖进行控制，其余%的人对此保持中立。

因此，在控制外卖方面，学校不能采取强硬手段如限制外卖车辆进入校区，而应该以教育学生和提高食堂的服务为主。

　　6、学校食堂仍然有许多方面需要改进，进步空间很大。

　　在关于学校食堂改进方面的调查显示，%的学生认为食堂的菜品种类太过单一，应当丰富一些，%的学生认为食物的口味还有待改进，剩余一些问题如价格偏高，窗口太少，供餐时间过短也成为学生不愿去食堂就餐的原因。

因此，学校食堂的提升空间非常大，首先，作为食堂，最主要应当关注食物的本身，比如菜品的种类与味道，其次，为了方便学生，学校应在就餐高峰时期增加窗口，以减少学生等待的时间，并且延长供餐时间，方便一些因为有急事而耽误了就餐的同学，最后，食堂工作人员的态度和食堂卫生情况也很重要，亲切和蔼的态度以及整洁的环境能让人心情愉悦，相反，工作人员服务态度恶劣，卫生情况脏乱差，让人很难有就餐的心情，也就不利于食堂的发展。

（二）外卖的食品安全问题

　　1、外卖的味道和卫生情况是大学生外卖消费最看重的两个因素

　　在对“你最看重外卖的哪些方面”这个问题的调查中，有%和%的人分别选择了“食物味道”和“卫生情况”，而%

　　的大学生选择了“外卖速

　　度”。

仅有%的大学生选择了“外卖价格”，%选择了“外卖知名度”，%选择了“其他”。

从上述数据，我们可以看出大学生比较在意外卖的味道和卫生情况。

外卖食物味道和外卖的卫生情况很有可能是他们决定是否长期购买的主要因素。

另外，外卖速度也会被纳为考虑范围之内，其余因素则不是非常重要。

　　2、长期订购外卖的大学生很大程度上并不认为自己所吃的外卖不符合卫生标准

　　%

　　%

　　%

　　%

　　%

　　%

　　%

　　从不极少偶尔经常

　　上图是根据“叫外卖的频率是多少”以及“你认为你曾经订购的外卖是否符合有关卫生要求”的结果制定的。

根据上图所示，我们可以很明显地发现“符合”的曲线随着外卖频率增加几乎呈线性上升，而“不符合”的曲线则正好相反，呈下降趋势，“没考虑过”的曲线则是一条平缓上升的折线。

特别在经常吃外卖的大学生群体中，只有%的大学生选择了“不符合”，%的大学生选择了“符合”，%的大学生选择了“没考虑过”，这种两极差异是十分明显的。

同时，我们发现在从不点外卖的大学生群体中，选择“没考虑过”和“不符合”的都达到了%；在极少吃外卖的大学生群体中，选择“没考虑过”的有%，而选择“不符合”的有%，认为“不符合”的有%；在偶尔吃外卖的大学生群体中，%的大学生选择了“符合”，“没考虑过”的占%，“不符合的”占%。

综合以上内容，我们可以看出对外卖卫生情况的认知很大程度上决定了其外卖的消费行为：

认为外卖不符合卫生标准的人几乎是不会订购外卖的，只有认为外卖是符合卫生标准的人才会更倾向于订购外卖。

　　3、食品安全问题会影响到人们的外卖订购行为

　　在对“近日外卖的食品安全问题屡屡曝光，你是否会减少订购外卖”的问题调查中，有%的人选择了“是”，而%的人选择了“否”，说明食品安全问题的曝光会使人们减少对外卖的订购。

然而，当我们将该问题的结果与在“叫外卖的频率是多少”中选择“经常”的数据加以对比，出现了一个很有意思的结果：

在经常订购外卖的人群中，%的人选择了“是”，%的人选择了“否”。

这说明经常订购外卖的人群中，有很大一部分人群即使知道存在食品安全问题，仍然会选择继续订购外卖。

然后，我们继续进行了下一组的数据比较，该组是关于该问题与“如果食堂推出外送服务会如何选择”问题的结果交叉分析。

在选择“是”的比例中，有%选择“看情况”，%选择“点食堂外卖”，%选择“继续在食堂吃”，选择“点校外外卖”仅有%

　　。

在这些数据中，我们可以

　　篇三：

第二天拎包感悟

　　第二天拎包感悟

　　今天是我拎包的第二天，早上到公司，我继续研读静雯给我的材料，材料中讲到关于商家不愿意打折扣的情况，我感觉这可能是BD出去跑业务时经常会遇到的情况，这时候需要的是BD的耐心和敏锐的洞察力，觉察到商家的深层次需求，我想到如果我有幸成为一名BD，我一定要提高自己的悟性，能快速的了解到商家的所需，并且能够和商家形成良好的关系，为后期的跟进做好良好的铺垫，就算商家不愿意和我们合作，有良好的前提，可以为后面的破冰作良好的基础。

我相信我一定能够呈现最好的状态给大家。

　　今天我跟着我的师傅杨明帆跑了大概有六七家店铺，有“苏氏牛排”、“成都驿站冒菜”、“丸来丸酷”等等一些店，其中帆哥和成都驿站的老板很久，谈到了关于附近的商圈的改造，并针对现在店里主要的消费人群做了很多的探讨，并对套餐做了简单的改进，提高了团购的价格，因为商家的最近的菜品的成本有所提高，我们要以商户的盈利为前提。

　　之后我们又去了新开的一家餐馆，还没有正式营业，帆哥谈初次合作的项目，这家餐馆的主打菜是肉夹馍和蔬菜面，这家餐馆的面很有特色，是用蔬菜和面混合制作完成，完全的纯自然，帆哥说把蔬菜面作为主打产品放在美团上面做一个1元秒杀，为餐馆积累人气，因为餐馆最近才开业，可能人气是最重要的。

并且老板也很支持，认为美团是一个很大的一个平台，很信任我们。

从帆哥的这次破冰中，我从中认识到我们要抓住商家产品中的特色，为商家做到最大的推广，急商家之所急，为商家制定最好的推销策略。

其次，我也从中体会到了后期的跟进也很重要，商家开业，肯定有很多的菜品要更新，我们也需要实时更新商家的需求，经常通气也是良好的客群关系的根本。

做一名良好的BD，需要很多良好的基本素质，不怕吃苦，勤奋也是基本条件。

帆哥身上所展现的优秀的特点是都我所需要学习的，如果我成为一名美团的BD，我会把帆哥身上所有的优点都一点一点的吸纳过来，我相信很快，我也会成为像帆哥和静雯那样优秀的BD。

接下来，我们又去万达的一家奶茶店，帆哥和我说，这是他一直在跟的一家店，虽然负责人换了好几个了，可是他一直没有放弃，我们到那之后，从服务员口中得知，这家店的负责人又换了，帆哥要了最新的负责人的电话，出店之后，帆哥又和新负责人进行了联系，预约了明天的下午两点面谈。

从帆哥的这次的拜访过程中，我认识到作为一名BD要有坚持不懈的精神，可能我们会遇到一些商家去几次都不会同意合作，但是只要有合作的方式和可能，我们都要继续的跟进。

毕竟我们美团一贯坚持的是双赢的战略，我们不仅为商家带来丰厚的利益，也会为商家增加曝光度，只要我们多与商家交涉，让商家认识到合作的效益，就会有合作的可能。

如果有机会我成为了美团的BD，我一定要做一个有韧性的BD，我一定会坚持不懈，只要有可能的商家，持续跟进，我相信天道酬勤的说法，在这个社会，只要你肯努力，就一定能收获最美的果实，只要是好的方案，好的套餐，商家必定会合作，没有差的销售，只有不努力的销售。

　　最后，我和帆哥去了今天的最后一家店，是一个美容美发店，一开始商家就表现出合作的意向，因为店长很认可美团的合作方式，并且对美团的合作方式很熟悉，其次帆哥用手机展示了我们美团和同类美发店的合作的案列，并为商家制定了合理的套餐，并考虑到理发店才开业不久，知道理发店地理位置并不是太多，帆哥建议商家采用1元秒杀的方式为理发店积攒人气，让更多的消费者到店消费，形成长期的客户流，不仅为理发店做到了很好的宣传，也促进了美团和商家的良

　　好关系。

从帆哥的这次破冰的过程中，我认识到了不同的商家的我们需要用不同的宣传方式，我们要考虑到商家的不同情况，理发店才开业，最缺的就是人气，我们就要用美团最好的宣传方式来为商家揽人气，这样不仅商家得到了他们所需要的，美团的形象也会越来越好真正为消费者带来了很多的实惠。

　　今天虽然我拎包才第二天，但是我学到了很多之前都没有认识到的一些销售方面的知识。

如果我有机会成为美团的BD的话，我一定要将我学到的所有知识和经验放入到我谈业务中去，在美团网良好的氛围下，施展我的拳脚。

我相信，我一定不会辜负美团对我的信任，在这片广阔的蓝天下，一定会留下我飞过的痕迹，因为那里有我曾经流过的汗水。

　　施袁陈

　　20XX年11月20日