最新XX酒店管理资料云岛飞龙大酒店员工手册.docx

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最新XX酒店管理资料云岛飞龙大酒店员工手册

云岛飞龙大酒店

员

工

手

册

二零一零年四月

总经理致辞

各位同事：

您们好！

欢迎加入云岛飞龙大酒店，成为我们大家庭中的一员。

在你们人生的旅程中，一定经历了不同的挑战与选择，我对你们今天有志献身于云岛飞龙大酒店事业的坚定信念致以敬意。

在今后的征途上，我们将同甘共苦，和睦相处，精诚团结，努力拼搏共创酒店美好的未来。

我们将坚持全心全意依靠员工办酒店和员工第一的宗旨。

希望您能以主人翁的姿态，以大酒店为施展自己才华的大舞台，尽情地发挥您的聪明才智，实现自己的人生价值。

云岛飞龙大酒店的顺利发展，要靠规章制度作保障，我们的方针是有令必行，有禁必止，有功必奖，有错必纠，奖勤罚懒，纪律严明。

此《员工手册》为您提供了酒店有关规章制度，请认真学习，熟记内容，并在工作中自觉遵守，严格执行。

让我们携手奋进，在新的旅途上铸就辉煌的篇章！

预祝：

身体健康，工作顺利，生活愉快，万事如意！

云岛飞龙大酒店总经理

二零一零年四月

目录

一、总则

二、酒店概况

三、规章制度

四、岗位职责与工作流程

五、考勤制度与工资福利

六、奖惩条例

七、安全管理条例

八、修订与解释

第一章总则

一、适用范围：

本守则适用于本酒店所有员工。

二、要求：

作为云岛飞龙大酒店的一名员工，必须在遵守酒店的规章制度和相关政策，同时也享有一定的福利待遇，本手册包含了员工聘用条款、酒店设施以及您应当履行的职责。

每位新员工在入职时都将发一本《员工手册》，新员工须认真阅读，如果您有任何关于工作职责或福利待遇方面的问题均可查阅本手册，不祥之处请向部门经理或办公室进行咨询。

本《员工守则》并不代表您与云岛飞龙大酒店签订的劳动合同中所有的内容和条款。

本《员工守则》可以帮助您理解酒店和各部门的政策和程序，该手册内容由办公室进行修订。

第二章酒店组织机构与

酒店经营理念

一、酒店简介

云岛飞龙大酒店座落在素有“小泉城”美称的章丘市商业城中心地带的云岛大厦，总建筑面积6000余平方米。

酒店装修豪华，格调典雅，现代化服务设施齐全。

是章丘第一家以“龙”文化为主题的文化专属性酒店。

酒店主要以燕鲍翅参等养生菜为特色，并结合了大众喜爱的胶东海鲜与家常鲁菜，让您在尊享文化品味之余，更能体验到绿色健康美味。

酒店设有宴会包房20余套，大型宴会接待厅1个，可容纳350人同时就餐。

是您商务宴请，公司聚会，家庭小聚的首选。

三、组织机构

云岛飞龙大酒店下设综合办公室、财务部、客服部、前厅部、厨务部等五大部门。

四、企业文化：

服务宗旨：

让100%的客人101%的满意！

企业精神：

以情服务，用心做事，

不厌细小，精益求精

企业口号：

开心生活，快乐工作每一天！

经营理念：

创造特色塑造品质营造市场

为顾客节省每一分钱，

为顾客多做一点点

服务理念：

客人永远是对的，我们永远是会的；

一切为了客人，为了一切客人，

为了客人一切

管理理念：

以顾客为导向以员工为中心

以质量为灵魂以文化为源泉

服务准则：

一步到位，一次做对，到我为止，追求完美

宁可自己麻烦十分，不让客人不便一时。

永不说“NO”

道德准则：

宁可酒店吃亏，不让客人吃亏；

宁可自己吃亏，不让酒店吃亏

企业价值观:

把服务当做事业而不是职业；

客人满意是我们唯一的工作标准；

共同创造，共同发展，共同成就，共同分享

第三章规章制度

一、员工守则

（一）总则

1）拥护党的领导，维护国家、民族尊严和利益，遵守国家政策法规。

2）热爱本职工作，讲究职业道德，文明服务，礼貌待人，维护酒店声誉和利益。

3）精诚团结，工作上相互支持，生活中和睦相处。

4）努力学习酒店相关知识，不断提高业务能力、技术水平，提高各项工作质量。

（二）服从领导

全体员工必须服从上级的工作安排和调度，按规定时间、保质保量完成工作任务。

不得无故推托、拒绝或终止工作。

如有异议，不得当面顶撞上级，应先执行指令，事后可依照投诉程序进行投诉。

（三）严于职守

1）按时上、下班，工作时间不得擅离职守，下班后未经批准不许在酒店逗留。

2）员工上、下班必须走员工通道，不许穿越酒店大厅正门。

3）员工在当值时不得吃零食、吸烟、看电视、干私活、打私人电话、串岗及有其他与工作无关的行为。

员工不得在酒店营业区会客，有特殊情况需打私人电话应经过领导批准。

4）除因工作需要外，任何员工不得使用客用设施、客用品，如电梯、客用卫生间等。

5）上岗工作期间，员工不得将亲属带入酒店陪伴，也不得将亲属带入酒店随意参观或使用供员工使用的福利设施。

6）不得利用工作之便假公济私谋取私人利益，更不准同宾客拉关系、办私事。

7）热情待客，说话和气，举止稳重，注重礼貌，不得粗言秽语，或对客人不理不睬，不得与宾客争辩或在公共场合与同事争论、闲聊。

8）前台员工当值时应站立服务，不得依偎墙壁或家具等，不得高声呼喊或闲聊。

9）宾客提出与本职无关事宜不得随便拒绝，应协助宾客向酒店有关部门详询。

10）若宾客赠送钱物或礼品应婉言谢绝。

确实无法谢绝，无论数量多少、价值高低，一律交酒店办公室，不得隐瞒或私分。

11）全体员工要严格遵守工作程序和有关安全规定。

（四）仪容仪表

1）制服

男员工

女员工

上衣

熨烫平整，无皱折、破痕、污渍、适体，所有扣子都要扣上。

同男员工

衬衫

袖口不得长于手腕三十毫米，领口无明显破痕，领口、袖口无污渍，扣子要扣上，至少两天更换一次。

同男员工

裙/裤

干净，保持笔直的裤线。

长短适中，熨烫平整，无皱折、破痕、污渍，适体。

鞋

擦亮，无显露破痕，黑色或按所发的鞋为标准。

同男员工

袜

每天清洗，保持干净，无显露破痕，型号适当，黑色或深色。

同男员工

领带/领花

佩带要适度，保持清洁，样式按酒店所发为标准。

同男员工

名牌

擦亮，无印迹，佩带在上衣左口袋连缝处。

同男员工

口袋

衣袋里不允许放入过多物品，应无臃肿感。

同男员工

围裙（厨师）

熨烫平整，无皱折、破痕、污渍。

同男员工

厨师帽

厨师在工作时间必须戴帽子。

同男员工

2）个人卫生

男员工

女员工

头发

修剪整齐，前不得过眼眉，旁不得遮盖耳朵，脑后部分长度不得超过上衣领口，无头屑，干净整齐。

员工不得将头发染成除黑色外的其它任何颜色。

自然梳理，明快、简单，过肩的头发应盘起，刘海不得长过眼眉，无头屑，干净整齐，头发装饰物简单，与制服相配。

员工不得将头发染成除黑色外其它任何颜色。

面部

每天剃胡须，鼻毛不得显露在外面

保持清爽，着淡妆。

口腔

无异味，上岗前不得饮酒，不能吃有刺激性气味的食物，如：

葱、生蒜、酒等，每天早晚要刷牙，保持牙齿清洁。

同男员工

手

保持清洁，饭前便后要洗手。

同男员工

指甲

要经常修剪（所有的手指甲），保持清洁。

同男员工，且不能用任何指甲油。

3）饰物

戒指

只允许戴一只简单的戒指。

（已婚者）

同男员工

耳环

只允许戴针状耳环

男员工不许

（五）礼仪和礼节

1）行走

A.挺胸快步轻走。

B.在营业区域，一般沿道路的右边走，不走中央。

C.在营业区域和客人相遇时，须让道并示意客人先行。

D.在走廊、拐角或楼梯处，要特别注意客人的往来。

2）站姿

A.不要把手插在口袋里。

B.要挺胸抬头，保持端正姿势。

C.休息时可将重心放在一只脚上，另一只脚自然前伸。

D.不要把手交叉于胸前或双腿交叉站立。

E.不要倚靠椅子、桌子、墙壁、柱子等。

3）手势

A.引导、介绍时不要用食指指，而应用手掌示意。

B.手形不要过于生硬，五指自然并拢即可。

4）目光

A.讲话时要注视对方的眼睛。

B.不要东张西望。

C.不得斜视客人。

D.不要盯着某一个人看。

E.要经常留意客人的举止。

5）讲话

A.音量大小适当，和缓清楚地讲话。

B.用普通话或标准外语交谈。

C.避免大声、尖声讲话。

6）使用电梯

A.因工作需要使用电梯时，要在顾客和上司之后上电梯，并说“您先请”。

B.上电梯后，要面向门站。

C.在电梯内不讲闲话，不大声讲话。

D.途中有客人乘电梯时，应用手把门并给客人让地方。

E.下电梯需他人让路时应说“对不起”。

7）走廊行走

A.不要在三人以上同行时走成横排。

B.见到垃圾要拣起来。

C.遇到客人或同事，要简单地问候或示意。

D.不要在客人面前横穿，需超越客人时应说：

“对不起”。

E.开门时要轻开轻关待门回到原位后再松把手。

F.后面有人来时，要拉着把手等其进出后再关门。

G.在走廊拐角转弯时，注意不要和他人发生碰撞。

8）打电话

A.接打电话，回答应亲切、热情、爽朗。

B.对有急需回答的问题，应准确、详细地做出说明。

C.要准备好记录电话纸张，记录要点。

D.铃响立即接电话。

E.接起电话，首先问好，然后自报部门名称。

F.讲话需条理化，不了解的事情不要轻易回答。

G.不要使用客人难以理解的酒店省略语或术语。

H.当对方挂断电话后再轻轻放下话筒。

I.他人打电话，如未挂断放下话筒去找人时要注意节制交谈。

9）工作场合

A.做好本职工作，不给同事添麻烦。

B.努力建立一个彼此信赖、互相帮助的关系，但也要有一定礼节。

C.有失误或纠纷时，首先反省自己。

D.对工作应主动、积极。

E.不要将个人感情带到工作中去。

F.向同事借东西时，要事先征得同意并一定归还。

G.无论在酒店内外，都不要背地议论他人。

H.在工作岗位，男女员工之间的亲密程度应保持一定距离。

I.向上司汇报或请示时，态度要恭敬，措辞应礼貌。

（六）工作态度

1）尽职尽责。

各级人员应一丝不苟地完成自己的工作，严格按规定办事。

有问题及时向有关职能部门报告、反映。

2）提高效率。

全体员工应不断加强业务技术学习，为宾客提供优质高效的服务，藉此赢得宾客信任，树立酒店良好形象。

3）团结协作。

全体员工应有酒店全局一盘棋的思想。

在工作中各部门之间、各员工之间应相互支持，相互配合，不得推托、扯皮、互相拆台，要齐心协力克服困难，解决问题，共创酒店美好未来。

4）关心集体，每位员工应处处维护酒店利益，对不良行为应及时制止。

5）礼貌热情。

对待宾客和同事礼貌热情，语言文明，微笑服务，用热情服务赢得宾客的满意及酒店的良好声誉。

（七）工服制度

酒店视不同岗位的职务发给不同的制服，员工有责任保管好自己的制服；酒店将定期给员工更新制服，若员工因自身疏忽或恶意破坏制服，导致的费用将由自己承担；如非工作需要或经特殊许可，员工不得在酒店之外穿着制服的任何部分；制服如有损坏，必须立即通知制服房，以便及时修补；员工在离职时必须将制服交回相关部门；鞋子与工牌也属于制服的一部分。

（八）员工更衣柜

所有须穿制服的员工都由办公室人员来配发更衣柜，在某些情况下，员工必须合用一个更衣柜；更衣柜一经配给后不得私自进行转让，如有违反将受到纪律处分；所有员工的更衣柜必须保持清洁及整齐，柜内不得存放食物、饮料或危险品及违禁品；办公室将随同更衣柜发放一把钥匙，如有遗失或被窃应立即向本部门主管及保安部进行报告，同时向办公室申请补办，并交纳补办费10元整；若员工擅自弄开更衣柜而至损坏，则需要赔偿并受到纪律处分；员工更衣柜不得擅自换锁及加装别锁；不准在更衣室内睡觉或无事逗留；更衣室内不准吐痰、乱丢垃圾或做任何有碍卫生的举动；员工在离职时必须清理更衣柜，并将钥匙交回办公室，否则将处以罚款；办公室将陪同保安部定期（不定期）对更衣柜进行检查；酒店员工在任何时候，都有义务维护更衣柜及更衣室的干净整洁。

（九）名牌（胸卡）

酒店的员工均有工作证及名牌号，员工在上班当值时应佩戴名牌号及携带工作证，办公室、部门经理以及保安人员有权力随时进行检查；员工工作证及名牌如有遗失或被窃，应立即向本部门主管及保安部报告，同时向办公室申请补办，并交纳补办费20元整；员工在离职前须将工作证及名牌交回相关部门，严禁私留。

（十）拾遗

在酒店内拾得一切物品，不论数量多少，价值是否贵重，一律立即交办公室处理，并告之详情。

（十一）员工出入口（员工通道）

除获得管理层批准外，所有员工进出酒店必须经指定的员工通道出入口，保安人员有权力阻止员工使用酒店正门及其它客用通道；员工上班时不得将包裹或与工作无关的物品带入酒店寄存，更不得将违禁品及危险品带入酒店，下班时不得将酒店任何物品带出，保安有权随时检查，任何人不得拒绝；员工若因工作需要将酒店物品或私人物品带出酒店，需持有关单位主管签署的相关证明。

（十二）员工食堂

酒店所有员工都有在员工餐厅享有工作餐，每个员工在每个工作日可享有三顿免费工作餐；员工在每次就餐时候需要主动出工作证，工作证给他人将视为违反酒店规定，将给予30元的现金处分；员工每次就餐的时间为30分钟，就餐期间按食取量，若发现乱到剩饭剩菜者一次扣罚现金50元。

就餐的时间将由本部门经理进行安排；任何外来者不得在酒店员工餐厅用餐，若需要就餐，须得到办公室的批准同意后，填写客用进餐表。

（十三）员工公寓

1）凡需住宿的员工应在办公室登记后方可办理入住手续。

住宿员工必须服从办公室的日常管理。

住宿员工禁止夜不归宿，有事须向办公室请假。

如一个月内连续三天夜不归宿者，取消其住宿资格。

2）每间宿舍指定宿舍长一名，全面负责宿舍的内务卫生。

住宿人员有义务保持房间、走廊、浴室、洗漱间、卫生间、内院等公共区域的清洁卫生。

严禁在宿舍、楼道大声喧哗、吵闹，上中、夜班住宿员工下班后，应做到在宿舍内轻手轻脚，避免影响他人休息。

禁止将公共物品带出宿舍或借外私用。

3）住宿员工应按规定的房号、床号就住，不得私自更换。

一经发现私自更换者，双方扣除现金50元。

禁止男女员工互窜宿舍，禁止亲朋好友留宿，违者取消住宿资格。

若出现男、女混住情况，当事人即刻予以辞退。

4）住宿员工要有节约意识，上正常班员工必须在晚11:

00关掉宿舍灯。

不能有常明灯、常流水现象发生，如有发现将给予责任人相应的经济处罚。

5）住宿员工要爱护公物，时刻具备安全防范意识，进出宿舍要关门锁门。

对损坏公物（包括门锁）的员工要追究责任，由其负责赔偿损失。

6）员工必须严格遵守以上制度，违反规定者除给予10-100元罚款外，根据情节轻重直至取消住宿资格。

7）宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动，一经发现将立即交公安机关处理。

8）员工遇到问题和困难，可向办公室投诉，办公室将尽量给予帮助。

二．劳动条例和人事制度

（一）录用原则

本酒店招聘员工是根据各工种实际需要，对凡有志从事酒店服务行业者，视其对某一工作是否合适，以该工作的业务常识做为标准进行审查及考核。

凡身体健康，履历清楚，通过考核符合录用条件者，均有被录取的可能性，应聘者需向提供以下资料：

1、求职登记表；

2、近期2寸免冠半身照片2张；

3、毕业证书及相关资历证书；

4、年满18岁以上者均可。

（二）劳动协议

根据劳动法及相关法律法规的规定，酒店将在平等自愿的基础与

员工签订劳动协议，合同具有法律效力。

员工在签订劳动协议之前，应仔细阅读协议内容。

（三）上岗资格

1、员工需经过办公室入职培训及其考核以及所属部门岗位培训及考核。

2、员工经考核合格后方可上岗。

3、员工办理入职手续的时间为每周一、三、五全天。

（四）健康检查

员工被正式录用前，须到酒店指定的医院或卫生防疫站进行身体健康检查经检查合格后才能办理录用手续。

以后每年检查一次，对录用后患有不宜从事酒店工作疾病的员工，酒店有权视其病情做出劝其离店休息和辞退等决定。

另外，在酒店工作满一年的员工，可报销其到期健康证办理费用。

（五）试用期

新录用员工实行三个月试用期。

试用期内试用不合格或有其他特殊情况者酒店办公室门有权延长试用期或劝其离店，但延长的试用期最长不超过半年。

在试用期第一个月内主动辞职者，酒店有权扣除其上班期间所产生的任何费用。

（六）工作时间及上班班次

酒店实行每月休息四天带薪的工作制度，所有员工需遵照部门经理安排的工作班次工作；由于工作的需要，酒店可以要求员工换班或灵活排班，不能按时出勤或拒绝遵守酒店规定工作班次的员工，将受到纪律处分。

（七）超时工作

超时工作必须由本部门经理批准以及员工本人自愿，是超出正常工作时间1小时或1小时以上或是在休息日工作。

酒店将在3个月内以补休的形式补偿员工的超时工作，并需要得到本部门经理以及办公室批准。

（八）调职

酒店有权根据工作需要调整员工工作部门及岗位，如果提交申请，首先必须得到部门经理的书面批准，并在填写调转部门申请表后由部门经理送办公室做进一步的审核和决定，被考虑调职的员工须在目前岗位至少工作满6个月以上。

（九）晋升

酒店的宗旨是尽可能的为员工提供更多的升职机会，提升内部员工是以员工的资历和工作表现为依据，升职申请必须经部门主管批准并做人事变动单、评估表交至办公室审批。

（十）辞职

普通员工辞职应提前30天，部长级以上的员工辞职应在40天之前向所在部门负责人递交辞职报告，经部门经理签署意见报办公室，经批准并按酒店规定办理全部手续后方可离店。

若在此之前擅自离岗，将以开除处理。

部门辞退人员，应首先提出书面报告报办公室，办公室调查核实后报总经理批准方可办理辞退手续，辞职手续必须在三日内办完，逾期天数按旷工计。

酒店办理离职时间为每周四全天。

（十一）辞退

1）在试用期间被证明不符合录用条件的；

2）培训考评成绩补考后仍不合格者；

3）严重违反劳动纪律或者酒店规章制度的；

4）严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损失的；

5）被依法追究刑事责任的；

6）员工患病或者因公负伤的，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由酒店另行安排工作的；

7）员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的。

（十二）人事资料变动

酒店员工都有责任向酒店提供最新及准确无误的个人资料，如员工的姓名、住址、电话号码、婚姻状况及生育情况等发生变化，需立即通知办公室进行资料档案更新。

（十三）保密事项

员工未经许可，禁止对外提供酒店机密文件或信息，否则将受到纪律处分。

（十四）补充规定

因各种原因离职的人员，原则上均不能被酒店再次录用（特殊情况须总经理特批）。

第五章考勤制度及工资福利

一．考勤制度之打卡制度

1、除规定人员外，酒店工作人员一律采取打卡考勤。

2、打卡人员打卡前应认真查看，如发生错打卡现象，每次罚款2元；如发生忘打卡现象，须当日交部门经理签字认可，补记忘打卡字样，并处以5元罚款。

3、打卡人员应每日分别在上班前5分钟和下班后5分钟内打卡，上班前打卡应着工作服。

4、禁止代打卡，如发生代打卡，双方一律按旷工一天处理。

5、对忘记打卡一次且无部门经理签字的考勤，记旷工半天。

6、因公外出未打卡者，由部门经理签字注明因公外出字样，并在办公室门备案；若无经理签字补记和办公室门备案，则以旷工一天处理。

7、所有考勤卡签字补记工作均需在当天内做出（特殊情况可延缓至次日），否则将以情况不详记载，按旷工处理。

酒店根据每月考勤，对员工的考勤进行统计，作为制定工资的主要依据。

二．考勤规定

1、迟到：

在规定时间5分钟内未上岗的，不论什么理由应计迟到，迟到每次罚款5元，月累计超过三次，按旷工一天处理。

迟到超过10分钟罚款加倍。

2、早退：

处理同迟到。

3．旷工：

凡超过规定上班时间30分钟未到工作岗位又无充分理由办理补假手续者，未事先请假或请假未被批准、擅自不来上班者，各种假逾期不归者，均按旷工处理。

旷工一天扣除三天工资。

按自动离职处理，属自动离职的员工当月工资及押金全部扣发，必要时由财务部追究责任损失。

三．病假

1、员工因疾病请假，需持市级以上医院病假证明，经当班主管准许方可休息。

如在家因病无法上班，应由本人或其直系亲属打电话到酒店请假，销假时出示病假证明，需有急诊章。

2、当月病假连续超过十五天（含十五天），全年累计超过30天，酒店办公室门和总经理协商后，将视情况做出辞退或留用决定。

3、病假期间无工资。

四．事假

1、员工因事请假，12小时内向所属部门经理申请，经批准后方可休假。

2、事假期间扣除请假天数的全部工资，3天及3天以上的事假，须经办公室报总经理批准生效。

3、当月事假超过十天（含十天）或全年事假超过二十天（含二十天）者，酒店有权将其辞退。

五．法定假日

1、员工每年享受以下法定假日：

2、元旦：

元月一日，1天

3、春节：

农历正月初一、初二、初三，3天

4、五.一劳动节：

五月一日、二日、三日，3天

5、国庆节：

十月一日、二日、三日，3天

六．工伤

1、员工工作中意外造成受伤，应视情况立即采取治疗措施并由所在部门在24小时之内向办公室做出书面报告，经酒店有关人员确认后，按国家劳动部门有关规定处理。

非因公负伤，酒店不负责任。

2、逐级报总经理审批。

七．请假

1、员工申请各种假期不论时间长短，一律应有书面“请假申请”，由部门经理及总经办批准，交办公室备案生效。

2、部门经理请假，必须由总经理批准后生效，并报办公室备案。

3、请假天数的审批权限：

①、部门经理可批本部门员工（含领班及主管）两天以下（含两天）的请假。

请假条需经总经理签字认可后报办公室备案。

②、三天以上（含三天）由部门经理在员工“请假申请”中签署意见后，由本人递办公室审查后送总经理批示，办公室备案。

③、各部门员工请假后的有关工作均由各部门自行安排。

④、员工请假应提前48小时交“请假申请”待批准后方可休假（特殊情况除外，但事后必须有充分理由，按审批权限办理补假手续），否则按旷工处理。

⑤、酒店在职员工请假需统一到办公室领取假条。

⑥、各部门要加强对员工的管理，员工应自觉遵守执行。

考勤期限为每月一日至三十一日止。

办公室指派专人进行出勤情况统计、填表、汇总后，转交财务部，作为计发工资的主要依据。

同时留底存档，存档时间为一年。

考勤员应统一用黑色签字笔加以注释。

八、考勤工作要求

各部门应及时将部门经理审批的加班申请单报办公室备案，月底由办公室汇总作为换休依据。

无加班申请单或超时工作1小时以下不计加班（且不予累计）；各部门经理按照酒店规定休假。

加班换休只适用于一线经营部门和工程部。

（一）考勤计算单位及各种假期记录符号的运用

1、酒店员工必须保证每天实际工作不少于8小时（不含用餐时间），考勤统计以天为计算单位。

2、各种假期记录符合：

√出勤、×早退、O旷工、▽迟到、G工伤、

J加班、B补休、z事假、S病假

（二）各部门考勤员均以每月实际出勤记录做为原始考勤，考勤最终计算依据以原始考勤为最终出勤日，每月员工正常公休均以正常出勤做记录符号。

因考勤错误引起的工资计算错误解释权归各部门经理，因汇总出错引起的工资计算错误解释权归办公室。

九．工资体系

1、酒店实行月工资制，员工工资由基本工资、浮动工资两部分组成.

2、工资计算依据：

根据基本工资、浮动工资加上考勤统计、过失统计、工资调整、补薪统计，以及当月入职、离职人员的缺勤统计等计算出工资总数。

3、根据各部门的工作量制定各部门每月工资发放总额。

4、部门经理根据每位员工的工作态度、工作效率、工作质量，以及任务完成情况（并参考出勤情况），直接给员工填写浮动工资数额，并上交财务部，作为每月发放浮动工资的依据。

5、本月新入职员工从到办公室办理人职手续之日起计薪，每月工资发放日为次月的15日。

6、领薪后如有疑问，应于领薪48小时内呈报部门经理并写书面材料交办公室核实，否则一律不予补发。

7、人事变动、工资调整、转正申请由所在部门提出，递办公室