皖南茶叶栽培技术及良种资源.docx

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皖南茶叶栽培技术及良种资源

皖南茶叶栽培技术及良种资源

安徽茶叶栽培主推技术及良‎‎种资源

安徽茶树种质资源及安徽茶区主要种植的茶树品种安徽茶区主要分布在皖南黄山和皖西大别山地区，是国内少有的兼具南北气候带特点的产茶省，自然条件造就了丰富的茶树种质资源，拥有国家级良种10个，省级良种18个，地方种26个。

（一）、安徽省国家级茶树良种国家级品种是指经过国家品种审定委员会审（认鉴）定的品种。

目前，安徽茶区已选育出的国家级茶树良种有:

舒茶早、凫早2号、安徽1号、安徽3号、安徽7号、黄山种、祁门种、皖农95、皖农111、杨树林783。

（二）、安徽省省级茶树良种省级茶树良种是指经过安徽省品种审定委员会审（认、鉴）定的品种。

目前，安徽茶区已选育出的省级茶树良种有:

农抗早、石佛翠、石佛香、波毫、茗洲12号、杨树林781、黄山早芽、黄山春韵、黄山一秀、天都茶、仙寓早、黄荆茶、柿大茶、松萝种、青阳天云茶、霍山金鸡种、宣城尖叶种、涌溪柳叶种。

（三）、安徽省地方种质资源地方品种也称农家品种，是在一定的自然环境条件下，经过长期的自然选择和人工选择而形成的，对当地条件具有最广泛的适应能力，并适制某种茶类。

地方品种在我国茶叶生产上发挥了重要的作用，除一些无性繁殖系品种外，常常是一个较混杂的群体。

目前，安徽茶区拥有的地方种质资源主要有:

杨树林种、歙县滴水香茶、歙县竹铺大叶种、茗州种、九华大椭圆叶、贵池枝条茶、东至槠树茶、泾县汀溪早芽、宁国黄花山大叶种、宁国猪耳朵种、绩溪金山种、桐城龙眠中叶种、太湖南阳河中叶种、岳西石佛中叶种、岳西乐道中叶种、宿松罗仙茶、金寨青山种、金寨前畈种、霍山漫水河种、霍山棋江种、六安东石笋种、六安双峰种、舒城九?

一六种、庐江二姑尖种。

（四）、安徽茶区引进的外地种质资源随着无性系茶树良种的普及和推广，近年来，安徽茶区已从周边产茶省相继引进了一些茶树良种，这些良种主要有:

白叶一号、平阳特早、福鼎大白茶、龙井43、龙井长叶、乌牛早、白毫早、福云6号、翠峰、浙农113、迎霜、菊花春、劲峰、浙农139、薮北种等。

（五）、茶树良种引种中应注意的问题茶树品种是构成茶叶自然品质的重要因素，品种的特性决定了茶类的适制性和品质特点，品种的作用是其它任何一种农业技术措施所不能替代的。

因此，分阶段推广与更新茶树品种，是我省不断适应市场经济获得茶叶高产优质高效的重要保证。

茶树良种的选择，要根据实际生产的茶类，结合当地生态条件，确定主要栽培品种及搭配品种，合理利用不同良种的特点，扬长避短，充分发挥不同茶树良种在产量、抗性、适应性及品质特征等方面的综合效应。

同时，良种必须与良法相结合，即采用与该良种相配套的栽培、管理、加工等技术，保证所选茶树良种的品种特性与品质特点能充分发挥和体现出来。

选择良种必须坚持先试种的原则，避免盲目引种或大面积引种造成的不必要损失。

此外，在引进种苗时，要做好检疫与处理工作，防止外来病虫传播与危害。

适制扁形名优绿茶的品种，一般要求发芽期较早，育芽能力较强，发芽整齐，芽长于叶，芽大小中等或相对较小，叶背茸毛中等或少。

适制针形名优绿茶的品种，一般要求发芽期较早，发芽整齐，密度高，芽粗状、百芽重较大、叶背茸毛多。

适制曲毫形茶、毛峰类名优绿茶品种，一般要求发芽期较早，育芽能力较强，发芽整齐，密度高，芽大小中等或相对较小，叶背茸毛多。

在绿茶生产中，还应注意合理配置早、中、晚生品种。

一般特早生品种应占50%以上，早生和中生品种40%，晚生品种10%左右。

在北部茶区及高山茶区，为减轻寒冻害的影响，应种植抗寒性强的品种。

对于红茶生产来说，应选择适宜加工红茶的品种，一般要求具有芽叶粗壮，茶多酚含量高，酚/氨比大等特点。

茶树种苗繁育基本途径有无性和有性两种，有性繁育是利用茶籽播种育苗，亦称种子繁殖。

由于茶树是异花授粉，杂交而获得茶籽，其后代是杂合体，其遗传性状是多种多样，通称有性群体。

凡是采用有性繁殖的品种，称为有性系品种。

无性繁育是直接利用茶树营养体的某一部份（如枝条或茶根）进行育苗，所以称营养繁殖。

茶树一般用枝条繁殖。

采用分割母体某一部分营养体育成个体，其遗传性状同母体一样，纯一而稳定，其繁殖品种，通称为无性系品种。

一、有性繁殖种子繁殖

茶籽繁殖优点是:

茶籽便于贮藏、运输，既可育苗又可直播，繁殖技术简单，数量大，苗期管理方便省工。

茶树后代适应性强，并有利于引种驯化，提供丰富的选种材料。

缺点是经济性状混杂，生长优劣差异大，生育期不一，不利于管理和采摘，尤其是不利于机耕、机采。

鲜叶原料粗细不匀，嫩度不一，不利于初加工。

我省因气候条件特殊，春季干旱，大部采用茶籽育苗移植。

目前有些地区采用茶籽直播方法效果亦很不错。

国营大渡岗茶场，万亩茶园大都采用茶籽直播方法园中经济易行，幼苗扎根深，生活力强，较能抗旱、抗寒，主要是要精心护养、培育。

（一）茶籽采收

茶籽成熟期因气候、品种、树龄、生态环境不同而有差异，故采收茶籽时间应视其成熟程度而定。

在我省气候条件下，成熟期多在霜降节前后，当果壳成黑褐色，种仁饱满呈乳白色时，即可采收。

采收茶籽时，应结合选种，选优汰劣。

根据我省茶树品种情况，应淘汰茶芽常年呈紫芽色的茶籽，多采黄绿色、绿黄色或绿色芽头品种的茶籽，最好按不同芽色茶籽分别采收堆放，当然采收工作繁杂，但有利于茶种的纯度。

茶籽采收后，根据云南农民经验，首先采取暴晒法，把采下新鲜茶果，摊放在水泥地或篾笆上，在阳光下暴晒2—3小时，随晒随翻，因茶籽含水多，遇热失水，果壳收缩而炸裂，茶籽脱出;晒后尚未裂开茶果，移至干燥的室内或楼板上，摊放厚度10厘米左右，并注意经常检查翻拌，以防发热、霉变，等果壳裂开，即可剥取茶籽。

（二）茶籽品质规格与测定茶籽品质优劣对幼苗出土强、弱有密切关系。

农谚“什么样种出什么样的苗”，说明种子质量与种苗生长的关系。

因此茶籽在播种前应进行品质鉴定，是一项十分重要的工作。

优质合格茶籽发芽率不低于75—85,;夹杂物不高于2,;种子含水量22—

35,;种子直径小叶种不小于12毫米，每公斤900—1000粒;大叶种直径不小于14毫米，每公斤400—560粒，种壳暗褐色有光泽，弹跳性强，无破裂、蛀孔，种仁饱满成乳白色，带有油质湿润而光亮的合格茶籽。

种壳呈棕红色，有破裂、蛀孔，粒籽轻浮、弹跳性差，种仁干瘪、色黄、无光泽、硬脆或有霉变的为失去生活力的不合格茶籽。

（三）茶籽贮藏茶籽采收后，如有特殊原因不能马上播种，必须妥善贮藏。

贮藏方法有室内分层堆放和室外沟藏法等。

1、室内分层堆积法:

选干燥、避风，无阳光直射，有楼板的房间为贮藏地点，先在底层，四周薄薄铺上一层干草，再在底层铺上沙炭混合物（用三份干细沙和二份炭屑拌成）或干净细沙3—5厘米，然后铺上茶籽10厘米，再撒一层沙炭混合物或干净细沙，至不露茶籽为适度，如此间铺六至七层，最后覆盖一层干草，根据铺放茶籽多少，在铺堆中竖置打洞的通气竹筒（或竹编）数个，并经常检查堆内的温度和茶籽含水量，堆内温度掌握在5—10?

为妥。

茶籽含水量应保持25%左右。

2、室外沟藏法:

应选择坐南朝北，地势高燥，排水良好的斜坡地，先开沟，沟宽1米，深30—40厘米，长度随茶籽数量而定，沟底、沟壁应打实，并用火烧烤，使其干燥消毒。

沟底铺细砂6—10厘米，再铺干草6厘米左右，然后四壁铺干草6厘米，在干草上铺放茶籽6—10厘米，茶籽含水量大约25—30,，上盖细沙至看不见茶籽即可，如此堆放3-4层为适度，最后覆盖干草6—10厘米并密盖泥土成屋脊形，防止雨水渗入。

在贮藏沟周围开排水沟。

为了调节沟内的温度和通气，沟中每隔1—1.5米左右斜插一根管壁打孔的竹筒，使沟内通风、透气;竹筒管口斜锯，切口向下并露出地面。

茶籽贮藏期间，应注意检查，防止发热霉变。

（四）茶籽育苗

l、育苗时期。

根据我省气候条件，从茶籽采收到翌年二月以前都可以播种，早播比迟播好，冬播比春播好，以随采随播最好。

若超过上述播种期，茶籽出芽率会大大降低。

2、浸种。

为了奠定培育壮苗基础，首先要提高茶籽质量。

尤其是放置过久的

茶籽，在播种前要浸种，其方法把茶籽浸在清水中，每天换水一次，亦可用麻袋或竹箩放在流水中，浸泡3—4天，把沉底茶籽捞出先播，浸泡7天后茶籽可全部取出，漂浮茶籽一般为劣质种子。

3、播种方法。

苗圃应选择地势平担，排灌方便，地下水位低，土质好，酸性或微酸性土壤（播种方法有条播、撤播、穴播等，一般以条、点播为优。

播种前应对苗圃地进行全面深耕30厘米左右，整碎土块要求达到细、碎、松、软、湿、匀、平七个字，理成畦宽1.3—1.5米、高13厘米左右，在畦上开横向种植沟。

根据我省大叶种地区，一般都以小苗出圃，三、四个月进行定植，所以为了经济利用土地，苗床上划出行距2寸，深1.5寸的播种沟，茶籽按株距1寸均匀播种（如穴播，每穴放3—5粒茶籽，穴距3—4寸（如育一年生茶苗，株行距可略宽一些），播种后复土1寸，畦面覆盖松毛或蕨蕨草一层，防止浇水土壤板结或冲刷畦面泥土。

、苗圃地管理。

幼苗期苗娇嫩，对不良环境条件的抵抗力弱，因此苗圃管理4

工作十分重要，必须专人管理，要在“壮”字上下功夫，应采取以下技术措施。

（1）勤浇水或灌水:

茶籽发芽需要一定水份，虽然覆草可减少土壤水份蒸发，但浸种催芽茶籽，尤其在我省干旱季节播种，播后一定要充足浇水，每隔2-3天一次，二星期后可间隔3-5天一次;若有条件可进行沟灌，每隔6-7天一次，灌透后要及时排水，最好是浇水与灌溉交错进行，经常保持苗圃湿润。

（2）揭除盖草:

播后茶籽有少量胚芽出土时，就应揭除盖草，否则幼苗捂在草里生长不良。

初出土的小苗幼嫩，最怕烈日暴晒或晚霜冻害，应根据实际情况，逐步分几次揭盖除草。

（3）及时除草:

畦床盖草揭去后，床面杂草就逐步增多，影响茶苗生长，又易引起病虫害发生。

除草要做到“拔早、拔小、拔净”，如果草长大了，杂草根深了再拔，不仅费工、费力，还会使草根带动茶苗。

（4）薄施追肥:

为了促使茶苗健康生长，培育壮苗，苗圃追肥应“少吃多餐”为原则，第一次追肥，茶苗长到2—3片叶，可用稀薄人粪尿，一份人粪尿加9份水，或用尿素0.3—0.5斤兑水100斤在行间浇施。

每亩尿素用量3—5市斤。

二、无性繁殖短穗扦插

茶树良种扦插繁殖技术有性繁殖其后代个体间性状不一，不利于茶园的管理和茶叶采制，无性繁殖其后代具有与母树相同的性状，是目前茶树繁殖的重要途径，其中短穗扦插育苗技术具有母穗用量省、成活率高、繁殖系数大等特点，是广泛使用的无性繁殖方式。

（一）、采穗园的管理母树以4-8年生为最佳供穗期，扦插后发芽率和生根力均较高。

采穗园的管理水平要比采叶园高，主要技术措施有以下几项:

1、修剪:

修剪是采穗园管理工作中的一项重要措施，修剪的时期决定于扦插的时间，一般夏插宜在早春（2-3月份）离地面40-50cm处深剪;秋冬扦插宜在春茶采摘后及时修剪，以留养枝梢供扦插用。

2、施肥:

对母穗园要特别加强肥培管理，防止母树早衰，施肥水平略高于一般采叶园。

在修剪前和剪枝后都要追施一次氮肥，每亩年施纯氮40-50kg，并配合施磷钾肥，促使新梢强健。

剪取插穗后为恢复母树长势，入冬前需重施基肥，一般每亩施饼肥250-400kg。

3、及时打顶:

插穗的成熟度与插后的成苗率关系密切。

成熟的枝条标志着生长停止，驻芽形成，枝条从下而上逐渐变成红棕色，呈木质化或半木质化。

如果预计到扦插时插枝顶端尚未形成驻芽，就应在剪穗前10-15天进行打顶，人为地迫使枝梢停止生长，促进成熟。

插穗的生产指标以红棕色为好，绿色硬枝亦可。

此外，视新梢多数腋芽是否饱满，也是判断插穗是否可以扦插的另一重要依据，这类枝条有利发根成苗。

（二）、苗圃地的选择与整理

1、苗圃地选择:

扦插苗圃宜建在地面平坦、向阳，地下水位低，土壤pH在4.5-5.5，土层结构良好，土壤以红、黄壤的沙壤土、壤土或轻粘壤土为好。

2、整地做畦:

分两次进行。

第一次进行全面深耕约25-30cm，拣净石子、树根、草根等杂物，第二次在作苗床前深耕约15-20cm，尽量将土整细。

通常每块苗圃的四周要建立排灌水沟，沟深25-30cm，宽约40cm。

苗床面宽100-120cm，长度以地形而定，以15-20,为宜，苗床的高度10-15cm，畦与畦之间的操作沟宽40cm，畦向以东西向为宜。

苗床应根据土壤肥沃情况酌量施足基肥，一般每亩均匀撒施腐熟的饼肥或鸡粪400-500kg、过磷酸钙或复合肥20kg，并与土壤耙匀，20天后方可扦插。

3、心土扦插繁殖的畦面整理:

选择土层深厚的酸性红、黄壤生荒地或疏林地，铲除表土，取表土层以下腐殖质含量很少的心土，用孔径1cm的筛子过筛，铺放在畦面上，略加压实，厚度要超过3cm。

这样插穗插入土中部分刚好在心土中，可以防止插穗剪口腐烂，促进早日发根，而且可减少畦面上杂草滋生。

4、无心土扦插繁殖的畦面整理:

采用上述畦面铺心土的短穗扦插方式，工作量大，投入成本高。

近年来，很多茶区采用无心土扦插技术，不铺心土扦插成活率、茶苗出圃率与铺心土大致相同，但可节约成本和减少取土对环境的破坏。

不铺心土扦插同一块地不能重茬，重茬育苗成活率降低80%。

首先用3%地虫威颗粒剂，1-1.5kg/亩，拌土撒施，可有效而快速杀死土壤害虫。

然后将畦面稍压平，每亩施用70-100ml50,乙草胺乳油，对水40-60kg，均匀喷施，可抑制杂草生长。

在扦插前10天用石硫合剂或甲基托布津进行喷雾，防治穗条病害。

（三）、剪穗与扦插

1、剪枝:

新梢逐渐硬化且新茎的三分之一已变褐色时为剪取插穗适当时期，剪穗前先进行病虫防治，保证无病虫携入苗圃。

采剪枝条最好在早上进行，易于保持新鲜状态。

剪下的枝条要放在阴凉潮湿的地方，最好当天剪穗当天扦插，第二天扦插也可。

2、剪穗:

1个标准的插穗:

茎干木质化或半木质化，大叶品种长度为3.5-5.0cm，中小叶品种长度为2.5-3.5cm，具有一片完整叶片和健壮饱满腋芽（一芽一叶一寸长）。

没有腋芽，或腋芽有病虫害，或人为损伤者不能使用。

插穗的上下剪口要求平滑，不能出现腋芽受伤或插穗撕裂等现象。

上剪口要与叶片伸展方向平行成斜面，以防渍水腐烂，留桩以3-5mm为宜，过短易损伤腋芽，过长则又会延迟发芽，节间太短的，可把两节剪成一个插穗，并剪去下端的叶片和腋芽。

下剪口与上剪口要平行倾斜，以增大插穗与土壤的接触面，便于发根生长。

3、扦插:

扦插可在春季、夏季和秋季进行，江南茶区春插在3-4月，江北茶区常在4月间开始。

夏插在6-7月，秋插在9-10月间。

在实践中，一般选择秋季进行，即从9月开始到10月份这段时间内进行，这个时期既是插穗质

量最好的时期，也有利于插穗伤口愈合从而成活率高。

茶树品种不同，扦插后生根快慢不同，有些茶树品种生根慢，秋季扦插后不易越冬，需提前在8月底前扦插。

扦插时苗床土壤以湿润而不粘手为宜，按株行距要求把插穗直插或稍斜插入苗床中，插穗的4/5插入地下（至叶柄基部），芽和叶柄要露出地面，避免叶片贴土，叶片朝向应视扦插当季风向而定，必须顺风，从叶基到叶尖吹过，否则，母叶易受风吹而脱落，影响成活。

边插边将土壤稍加压实，使插穗与土壤接触紧密，有利于发根。

扦插密度:

中小叶品种应大些，一般行距为8-10cm，株距1.5-2.0cm左右，每亩扦插20-25万株;大叶品种扦插密度可小些，一般行距10-12cm，株距

2.5-3.5cm，每亩扦插13-16万株。

4、浇水、消毒:

扦插完毕后将水浇足浇透,待叶面水稍干后用70%甲基托布津700-800倍液进行叶面喷施。

5、搭棚:

遮阳棚分为高棚（120-180cm）、中棚（70cm左右）和低棚（40-50cm）几种类型，常用的是竹弓弧形低棚，高棚便于操作管理，在高温天气苗床温度要比低棚低4?

，可节省通风管理费用。

用薄膜和遮阳网双层覆盖，要求铺平避免网上积水，遮阳网控制光照，前期以遮去日光度的60%左右为宜，随着生根成苗，透光度要逐步增加，塑料薄膜控制温度。

（四）、苗圃管理茶树插穗发根慢，在适宜环境下要30天左右才会发根，完成第一轮根系要60天左右。

用植物生长素处理，可提高生根能力。

1、浇水:

在未发根前，保持土壤及空气湿润极为重要。

但是土壤水分过多，又影响土壤通气性，不利于插穗发根长苗。

一般晴天早晚各浇一次，阴天一天一次，雨天不浇，大雨久雨还要注意排水。

发根以后，可一天浇一次，或隔数日沟灌一次，灌到畦高的四分之三，约经3-4小时，即可排水。

2、苗圃通风管理:

气温较高时棚内温度可高达42?

，须及时通风，防止插穗叶片产生灼伤，晴天午间要细致观察，温度达28?

以上时，应及时掀开薄膜两端通风散热，下午降温后应及时盖膜保湿保温。

3、插穗抗寒性管理:

为了增强插穗的抗寒性，减少杂草，可采用苗床铺草越冬技术。

将稻草用10%的石灰水中浸泡5min，捞出晒干，冬至前后把稻草

铺于苗床畦面，以盖满畦面看不见扦插叶片为宜，每亩用稻草200kg，2月上旬气温稳定在0?

以上时，及时把稻草撤除。

4、追肥:

第二年4-5月插穗已初步形成根系，应开始追肥，一般在4月底开始第一次追肥，以速效肥料如尿素和磷酸二氢钾为主，前期施肥应量少还要尽量稀释，做到勤施薄施，随着苗木的逐渐长大而加大施肥量，且注意N、P、K配合施用，比例以3:

1:

1为宜。

茶苗长到一定高度后，为了节约劳动力，就可于阴天撒施肥料，然后再喷透水。

5、除草和防治病虫害:

苗床上的杂草应及时拔掉，拔草时要避免影响插穗（茶苗），尽量做到拔早、拔少、拔小。

扦插苗圃在高温高湿条件下易诱发炭疽病等病害，由于插穗长出的苗嫩度较高而容易被虫害袭击，因此要及时观察田间病虫发生情况，做到及时有效的防治。

6、茶苗出圃:

长势较好的茶苗，一般在第二年的9-10月就能达到20cm高、5mm粗的出圃要求，此时的茶苗即可出圃供田间栽植。

出圃起苗时如土壤干燥，起苗前应浇水，以便起苗时少伤根多带土，提高栽植成活率。

三、无性系良种茶园新建与培育技术

（一）、新茶园的开垦和种植

1、园地选择:

园地应选择在海拔高度低于1000米，土层深厚1米以上，土壤湿润，排蓄性能良好，PH值在4.5-6.0的坡度为15度以下的缓坡地或平地。

2、茶园开垦:

以水土保持为中心。

生荒坡地:

分初垦和复垦两次进行，初垦深度一般需50cm，全面深翻，并清除障碍层。

深耕后不要马上碎土，以利蓄水和风化。

初垦完成后即可进行复垦，复垦深度为30cm左右。

复垦时需打碎土块，拣净草根，平整地面，为栽植苗木做好准备。

初垦一年四季可进行，其中以夏、冬为好。

熟地:

一般只进行复垦，如先期作物就是茶树，老茶园由于长期连作，有害病原体与土壤某些微生物增加，特别是侵染根和茎的病菌，如棉腐菌、镰刀菌和根结线虫病等，要用杀虫剂和杀菌剂进行土壤消毒。

平地及缓坡地的开垦:

平地及15?

以内的缓坡地茶园，根据道路、水沟等可分段进行，并要沿等高线横向开垦，以使坡面相对一致。

陡坡梯级:

坡度在15?

-25?

之间，建筑内倾等高梯级园地（窄幅梯田）。

茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟、隔离带。

对土壤坡度较大、水土流失严重的茶园应退茶还林还草。

3、施肥改土:

种植前施足基肥，基肥以有机肥为主，一般亩施干草1000kg，猪牛栏肥1.5-2t，混配磷钾肥30-50kg（磷肥应提前一个月与有机肥混合堆沤）拌匀后作基肥（或亩施菜籽饼100-150kg），开沟深施。

一般开宽度40cm，深度50cm左右的槽体，槽底铺草后覆土;距离地面20-25cm深度时，施猪牛栏肥或饼肥，施肥后经过1-2个月的腐解，待土壤下沉后方可栽植。

茶苗不可直接与底肥接触，应相距5cm以上，即施肥至离地面20cm左右，再用表土回填，上面15cm左右土层为茶苗栽培层。

（表土回沟开垦。

在规划好的的茶行上挖种植沟，先将表土约10—20cm左右，挖去放在两种植行间或内壁，再将新土挖去20cm左右放在另一茶行间或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再将表土翻人种植沟，拣去石块、树根，做成种植条行以备种茶。

）

挖台面宽170,200cm后，离梯内壁30cm挖沟，沟宽60cm，深50cm。

自下而上开挖，表土回沟，生土压表。

4、种植密度:

总结各地经验，栽植方式以双行双株条植为好，其成园较快，投产早。

即大行距1.5m，小行距33cm，丛距25-33cm，每丛种2株茶苗，双行的茶丛按等腰三角形交错排列，每亩用苗约4000-6000株。

5、移栽时间:

茶苗移栽的最适时期，是在茶苗地上部处于休止，地下根系生长仍然旺盛的时期，因为这个时期移栽容易成活。

一般茶苗移栽适期为早春2月下旬至3月上旬和秋末冬初的10月中下旬至11月中旬。

6、茶苗移栽:

采用一年生健壮茶苗，禁用2年以上茶苗和有严重病害的茶苗，苗高应达到20cm以上，基茎粗0.5cm以上带土移栽，出圃的茶苗应立即定植，否则应进行假植。

定植时保持土壤湿润，一般栽到埋没根颈处为适度，再用手将茶苗向上轻提，使茶苗根系自然舒展，然后适当加点细土压紧，随即浇足定根水，再在茶苗基部覆盖些松土。

移栽定植后要及时定剪，留高15cm左右，这是提高成活率的有效措施。

7、补植茶苗:

茶苗定植后第二年，由于各种原因成活率未达到80%的必须进行补植。

（二）、无性系良种茶园幼龄期管理

良种茶园的幼龄期管理是培养丰产树型、快速成园投产的关键。

1、勤除杂草，抗旱保苗:

幼龄茶园行间空隙大，容易生长杂草，与茶苗争水争肥，要注意及时清除杂草，除草要做到锄小削早，不让杂草长大漫延，影响茶苗生长。

幼龄茶园不能用草甘膦除草，以免影响茶苗健康生长。

无性系茶苗由于没有主根，根系分布较浅，它的弱点就是抗旱能力差，遇到高温干旱天气，容易死苗。

定植第一年的伏旱时期尤其要加强管理，最好的方法就是在茶行间全面铺草（如稻草、玉米杆等），有条件的地方要注意做好干旱时期的灌水，保持土壤墒情。

2、合理培肥:

幼龄茶树在施肥上要少量多次、薄肥勤施，并适当地提高磷、钾肥的施用比例。

氮、磷（P2O5）、钾（K2O）的比例应为2:

1:

1至1:

1:

1。

对1-2龄茶园，全年每亩施饼肥100kg或1000kg的厩肥或堆肥，加5-10kg尿素、20-30kg过磷酸钙或钙镁磷肥和5-10kg硫酸钾;3-4龄茶园全年每亩施饼肥100-200kg或1500kg的厩肥或堆肥，加尿素10-20kg、30-40kg

过磷酸钙（或钙镁磷肥）和10-15kg硫酸钾。

有机肥和磷、钾肥作基肥于秋季施入，氮肥按40:

40:

20的比例分别在3月上旬、5月中下旬和7月上中旬施入。

由于幼龄茶树需要进行定型修剪，修剪后待新梢萌发时应及时进行追肥，以速效氮肥为主。

3、定型修剪:

通过及时修剪，解除茶苗顶端生长优势，刺激腋芽萌发，促进侧枝生长，达到增加分枝，培养骨架，塑造树型。

第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行，高度为离地15cm左右剪去主杆，枝保留侧枝。

;第二次在栽后的第二年进行，高度为离地30cm左右剪去树冠上部的全部枝梢;第三次在定植后第三年进行，高度为离地45-50cm剪去树冠上部的全部枝梢;每