夜场活动方案.docx
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夜场活动方案
夜场方案
一、背景：
近年来，随着城市经济的发展和消费者消费水平的日益提高，夜场
也越来越成为中高档酒的重要消费终端，各种酒企业也越来越重视夜场终端的开发。
一些中高端的国际品牌已经在夜场占据了绝对的领导地位，也积累了相当丰厚的市场操作经验，在中国酒水品牌做夜场无论是在品牌影响力还是操作经验上都急需迎头赶上。
二、夜场解析：
城市尤其是大中城市的夜生活丰富多彩，因而夜生活的消费场也多种多
样，夜场终端根据不同的标准可分以下种类：
1、按照目标消费者分类：
a、纯娱乐型夜场。
此类夜场主要有迪厅、夜总会、ktv包房、演艺酒吧等，是纯娱乐型的场所，在这里消费者可以忘我地投入到跳的士高、唱卡拉ok、观赏文艺节目等娱乐活动中，体会激情放纵的滋味，精神得到极大地放松。
除了疯狂的音乐，畅饮酒水成为放纵激情的最好方式。
此类夜场主要以20至35岁的年轻人为主，是夜场中最主要的啤酒及中端洋酒消费场。
b、休闲型夜场。
此类夜场主要有西餐厅、音乐酒吧（无演艺）、静吧、茶
社、咖啡厅等，这里高雅、宁静充满休闲气氛，是宴请贵客、商务沟通、朋友谈心甚至是情人约会的主要场所。
这里的消费者主要以有较高的经济收入和文化修养的中青年人为主，而且公款消费占有较大的比例。
此类夜场是中高端酒的主场，而且在气氛高雅的环境中更显酒水档次，故此类夜场销售中高端酒更加合适。
2、按档次分：
a、高档夜场。
主要有高档迪厅、夜总会、ktv、西餐厅、咖啡厅、音乐厅等，消费者所有消费均在座位上点单后，由服务生提供全程消费服务。
b、超市型夜场。
随着城市居民夜生活的日渐丰富，夜场消费不再是极少数高收入人的专利，中等消费水平的居民越来越多地成为夜场消费者，超市型夜场应运而生。
这类夜场主要以大型迪吧、ktv超市、演艺酒吧等为主，门票在10元以下或不收门票，建有专门的酒水饮料超市，消费者可以根据自己的需求自己选择各种酒水饮料。
c、大众型夜场。
此类夜场主要分布于城乡结合部和地县级城市，目标消费者消费水平相对较低的如在校或刚参加工作的大中专毕业生、进城打工者、中等收入市民等，主要场所有设施简单、普通的迪厅、kvt包房、歌舞厅等。
3、夜场作为一个特殊的消费场所，具有以下特点：
⑴消费量大。
单个夜场的销量较大，便于新入品牌撕开市场的裂缝。
⑵利润空间大。
⑶进入门槛高。
⑷具有见效快、销量稳定、辐射力强的特点，同时也存在投入高、风险大、无法体现品牌核心优势的缺点。
除了高额的营销成本外，夜场还存在许多隐性成本如，由于夜场普遍存在压账、经营业主更换频繁等现象，不但企业和经销商资金周转率降低，而且坏账成本较高，经营风险较大。
⑸夜场消费群体比较固定，节假日人多些，但幅度不会相差太大。
这里的消费群体新潮、时尚，喜欢流动于周围的不同夜场，某个夜场的"新鲜喝法"很容易在圈子里流行起来，因此，夜场具有一定辐射作用。
与酒店相比，夜场尤其是娱乐型夜场消费随机性强，有利于利润空间大的非名牌产品运作。
4、避免夜场入市的"陷阱"
夜场信誉度普遍偏低，管理随意性大，不可控因素多，容易出现危机。
①不要盲目重金买场
成熟品牌在夜场表现强势，是品牌、经销商实力、其他渠道促进等综合因素的作用。
新锐品牌盲目拼抢夜场，短期内可能很容易见到收益，但这种收益建立在高投入的基础上，一旦投入力度下降，夜场的销量便会马上下滑。
因此，对夜场应该有清醒的认识，综合考虑它在自己的营销渠道中所起的作用，理性投入。
夜场的销量虽然稳定，但可持续增长差，促销活动的现场效果明显，
但不会有长久拉动作用，过多费用会导致投入产出失衡。
市场费用（进场费、人员工资、店内广告、促销品、瓶盖费、店庆费等）由于外部竞争的加剧而逐渐攀升，夜场的投入产出比日趋不合理，在企业市场资源有限的情况下，对夜场的大规模投入，使得企业要承担更大的资金压力和风险。
②分清夜场种类，选择适合产品
进攻品牌在运作夜场的时候一定要从全局着眼，对当地各渠道终端情况有一个全面的认识，哪些店主走销量、哪些店树立形象要有明确分工。
因此，新进品牌在选择做夜场的时候应该分清娱乐型夜场还是休闲型夜场，并针对自己产品的特点以及市场所处的阶段区别对待。
③避终端赚钱经销商赔钱的局面
从夜场的经营过程来看，夜场终端只赚取加价利润空间，而营销成本主要是由经销商和厂家承担的。
这就很容易造成经销商和厂家承担经营风险，夜场赚钱的局面。
因此，经销商和厂家应该综合考察夜场的信誉，争取规避一些风险。
④过于依靠夜场对于品牌不利
企业运作夜场多用买断方式，由于买断了销售权，产品推广相对简单，技术含量低。
就算是再不知名的牌子在促销小姐的促销攻势下也能畅销，导致企业依赖人员促销而不注重品牌传播。
由于这种夜场对资金要求高而营销技术含量低，易模仿，不具备核心竞争优势，一旦遇到强势品牌的挤压的时候，销量就会急剧下滑。
三、目标定位：
1、目标场所定位：
日式酒吧、音乐静吧、演艺吧、舞厅、特色吧等
4、环节费用定位：
1、年度规划（四个季度）五、夜场动销：
○进场
1.合作方式：
①专销②专场促销③保量④进场
2.市场动销
4.动销方式：
篇二：
夜场经营销售活动方案汇总
夜场经营销售活动方案汇总
ktv在进入正常运营轨道后，符合大众的、抓住消费者的经营销售方案是至关重要的经营之道。
很多经营商在面对各种各样的节日的时候，总是为要推出什么样的活动才能吸引消费者而感到头疼，很多时候，只能是千篇一律纷纷效仿，找不出特色。
下面就为大家总结了一些超级实用、捉住顾客的夜场经营销售活动方案。
这些妙招不仅抓住了消费者的消费价值心里，而且满足了消费者的消费需求哦。
①、派送抽奖：
幸运之星天天有，不怕客人不揩油，谁不想来碰运气，哪个不想占便宜。
②、虚张声势：
有ktv包房也不开，排起长队来，见着有钱主，赶快让进来。
③、量贩式ktv带餐：
只要开ktv包房并消费到一定程度，可以自助狂吃，饿三天去吃，不占便宜干吗来了？
这叫饱吹饿唱，这是美食钓人，有吃又有玩，谁人不想贪。
④、小盘小碗：
客人都是饿虎扑食，狼吞虎咽，还会残羹剩饭，如果是小盘小碗，就会遏制浪费，按需取食。
⑤、金卡银卡：
到处是折扣，永远得回头，哪家不送酒，谁家不赠肉，店家不吃亏，客人也会留。
⑥、玫瑰派对：
都是来唱单身情歌的，何不再唱一首夫妻双双把家还起码也得唱对面的女孩看过来，男士哪个不是色眉瞪眼，女
孩岂能不想帅哥靓男。
⑦、唱跳一堂：
有些地方，每天都有演出，荤的素的全有，打情骂俏为主，雅的俗的全练，叫你看花了眼，还真有用户群，人本非圣贤嘛。
⑧、莺歌艳舞：
到处莺歌艳舞，更有潺潺流水，鸡鸭河豚全部拨了毛，刮了鳞，过了油，红烧吃了它，吃不了的还可以打包，带回家接着吃。
⑨、神秘兮兮：
门口站一个大汉，面生别想往里钻，机关暗道多多，监控防范很严，里面招数奇特好，有钱才能当神仙。
现在的夜场在装修设计上很难一争高下，除非是一些高档次、超豪华的大规模场子，很多小型夜场只能依靠一些实惠的优惠活动来提高自己的客流量。
这些夜场经营销售活动方案，只需要经营商多费心思，针对自己目标顾客的消费心理就可以制定出符合自己的优惠活动方案，从而使自己场内座无虚席。
篇三：
小区专场团购夜场活动方案
**小区专场团购夜场活动方案
一活动目的
为了更好的做好小区，以小区专场团购为活动载体，展示四维卫浴品牌形象和产品优势。
让消费者更加的了解四维卫浴的经营特色，理念和文化等。
树立起四维卫浴在该小区的良好口碑，为小区以后的工作赢得有利的竞争优势，扩大知名度和影响力。
二活动主题
****小区专场夜场团购会（仅限30户）
祝贺****小区全体业主乔迁新居
三活动时间
2011-12-3日晚**点到***点
四活动地点
凤凰城北城二楼四维卫浴旗舰店
五活动内容
1.进店就送精美礼品（水杯一个）
2.全场商品**折，特价除外
3.参与抽奖就有机会全额免单
一等奖1名免单（指定套餐）
二等奖2名五金五件套壹套（指定型号）
三等奖3名角阀地漏各一个（指定型号）
4.满就送
（1）满1000-1999送
（2）满2000-4999送
（3）满5000-7999送
（4）满8000-9999送
（5）10000以上送
5.专车接送
活动当天公司派有专车到小区接送，包您请轻松购物，方方便便回家
活动细节
进店就送精美礼品
1.当天凭邀请函进店均有精美礼品相赠。
2.凭有效订单领取抽奖卡一张。
3.中奖几率100%，每张订单限领取一张抽奖卡
4.凭抽奖卡免费参与12.3日下午？
点进行的抽奖活动
流程
凭邀请函领取抽奖卡--填写个人资料---投入奖箱---抽奖---抽中者办理相关手续领奖
活动的执行
1.前期小区内物料的准备和小区内人员的配合
物料
x展架4部（物业大厅2部，展位2部）
邀请函100张（用不完留着以后用）
活动单页若干
产品一套（花洒柜子龙头坐便）
2.人员的配置
小区专员3名，用于客户信息的收集
具体细则如下：
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1、第一次登门拜访；
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2、电话确认信息；
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3、登门送相关资料；
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4、电话确认送邀请函的时间和地点；
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5、送邀请函；
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6、电话或短信再次确认邀请
1、第一次登门拜访：
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一个身穿t恤和运动鞋的市场推广经理对顾客没有说服力；
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一个衣着时髦、打扮入时的市场推广经理对顾客亦没有说服力；
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所以我们的市场推广经理在跑小区时应穿职业装，做到职业化、专业化，这样才能
和市场推销员划开界线，做一个在形象上充满自信的市场推广经理。
（2）工作物品的准备：
名片、家装知识（如何选地板、如何选乳胶漆、如何搭配颜色，装订成册，放在文件夹里，小区拜访时带上）、公司常规宣传资料、信息调查表、笔记本、笔
（3）拜访程序：
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问好
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自我介绍
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赞美
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家装知识
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介绍四维卫浴（产品手册）
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介绍专卖店
（4）拜访理由：
千万不要以售后服务为理由，以其他借口为理由，例如：
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①我刚去楼上张先生家给他带图册选购了家具或量尺寸或送预知系统效果图，他告
诉我有次路过你家，觉得你家装修得很漂亮，说四维卫浴非常适合你家，所以。
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②我去楼上李小姐家替她量尺寸选卫浴，路过看到你家正在装修，我有一些家装知
识，相信你肯定能用得上；
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③您好，我是四维卫浴市场推广部经理xxx，这是我的名片，打扰您几分钟可以吗？
（5）拜访技巧：
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①首先要赞美顾客的装修风格，让顾客认为你和他的审美观念一样，有相同点，拉
近彼此间的距离；
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②、赞美顾客的衣着、品位；
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③、赞美顾客的孩子可爱、漂亮等；
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④、赞美顾客的气质、味道等；
赞美的原则：
贴切、真实、真诚、自然绝不造作、夸张、虚伪。
以讲解公司、认可公司、了解产品为目标引出活动内容并拿到电话号码为结尾：
我们四维卫浴将于9.24日举行这个小区的专场团购活动（只限30名），听我们老板说到时会有超低折扣，可以省下上千元的费用，等活动内容出来后我们把邀请函和dm单一块给你送过来吧。
注意事项：
到了顾客家不要太坚持，因为拿电话号码不是目的，只是达成目的的目标，我们的目的是进行小区推广，提升品牌形象，吸引顾客到店面里来相信四维，选择四维，再进行口碑推广；所以没有特殊情况，在顾客家一般只呆15-20分钟。
2、电话确认信息：
确认电话号码是否正确，如果现场确认，让顾客感觉我们不相信他，显得很没有礼貌。
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电话确认注意事项：
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（1）在电话里面的语气要相当热情，而且兴高采烈；
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（2）要有电话剧本：
首先统一口径，让客户感觉是一个品牌给他打的电话，而不是
与第一次登门拜访的两个不同的人，以维护品牌形象
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（3）电话内容：
你好，我是四维卫浴客户服务部的，请问你是××小区的××先生
\小姐吗？
你现在方便接听电话吗？
1、有一个非常重要的消息要告诉你，现在打扰你两分钟的时间。
前两天我们市场推广经理到过你家，他说您非常喜欢四维，信任四维，所以他嘱咐我一定要打个电话来感谢你！
他答应过你我们活动内容出来后要给你送一份dm单和邀请函过来，你看我们这两天就送过去你的新居好吗。
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2、前两天我们市场推广经理到过你家，您能对她个人形象、专业素质、态度、能力打打分好吗。
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（最后，不要忘记送上一句贴心关怀或祝福的话语来结束电话。
）
3、登门送相关资料：
最终目的是引出顾客对请贴的兴趣
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操作细节：
送去时一定重复告诉顾客这个折扣是从来没有过的，因为是总公司直接
让利，一定会为您省下上千元钱，还有因为这是针对贵小区做的专场团购，所以公司特别限量派送30张请贴，你看我们关系这么好，我一定回去帮你申请一张，因为凭这张请贴可以享受最低折扣；
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（3）注意事项：
要突出价格和请贴的尊贵性，吸引顾客对请贴的兴趣。
4、电话确认送请贴的时间和地点：
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（1）电话模版：
你好，这里是四维卫浴客服部，请问是××小区××先生\小姐吗？
告诉您一个非常好的消息，期待已久的针对贵小区的专场团购活动已经开始，届时会有超低折扣奉献给你们小区业主。
前几天我们市场推广经理特意帮你申请的vip请贴已经申请下来了，你看我们是明天（星期一）还是后天（星期二）送到你家里呢？
（告诉时间后询问送达详细地点，地址一定要详细，因为再打电话询问地点显得我们很笨拙）请问是你本人接收吗？
（如果不是本人接收，代表他对这个请贴不重视，所以一定要说服其本人签收）这是一份非常重要的东西，况且我们市场推广经理一直说你人非常好，和您谈话非常愉快，所以我也很想见见你，我送到你的手里好吗？
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（2）注意事项：
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①用001-100做为编号，编号不要含4；
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②发请贴不宜过早，过早发出请贴，会导致顾客找不到；
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③选择在周五、六、日打电话，周一、二、三发请贴；如果请贴过早发出，会提醒
顾客在周末时到市场看其他品牌，导致顾客的流失。
5、送请贴：
请贴一定要分区域送达；
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面带微笑，非常热情的与顾客握手，拿出请贴，再次强调这次活动能带给他的好处，
最后的一句话是：
相信开业当天能再次见到你，因为送了这么多请贴，我最想见到的就是你（限于同性），我最想在专卖店里为你服务，所以你一定要早点过来。
6、再次电话或短信确认邀请：
在时间充足的情况下，应电话确认顾客是否到场，在时间紧迫的情况下，变群发短信为点对点短信，因为每个顾客都希望得到属于自己的短信。
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（1）亲爱的××先生\小姐，你好！
期待已久的四维卫浴针对贵小区的专场团购已
定于2011年9月24日盛大举行，全场全年最低折扣在等待着您，请您一定要带上你的请贴前来领取一份精美的礼品，四维卫浴全体员工热忱欢迎您的光临！
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（2）不要局限在重大节日时给顾客发短信，因为那时顾客收到的短信很多，对顾客
没有吸引力，较少引起顾客的注意，应选择在天气变冷、变热、大风大雨、寒暑假孩子在家的时候发等等。
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对顾客应是温馨提醒式的贴心服务管理，而不应该是敷衍式的客情管理。
拒绝的客户
"对不起，打扰拉，再见"
附上留言条：
尊敬的客户：
您好！
我是中国卫浴名牌四维的市场调研员，或许是您因为被推销骚扰的太多，惯性的拒绝我也可以理解，但我真的只是想做市场调查，了解消费者对家具的喜好及趋势，从而使全友公司更好的为您服务！
再一次的对您说声对不起！
不足之处，请海涵！
（一份小礼，希望您天天开心，身体健康）
四维卫浴：
xxx
手机：
1xxxxxxxxxx
2011年x月x日
（自己事先写好，书写工整、清晰、有力）篇四：
夜场活动方案
夜场活动方案
活动背景：
部分乡镇农民农忙告一段落，有闲暇时间。
针对没有分销商、相对富裕的村子，
由经销商自行开展活动。
活动形式：
放电影、夜场样机展示
活动主题：
凡现场订购太阳雨太阳能，即可配备6重好礼。
赠品：
浴霸、恒温阀、镜子、脸盆、置物架、花洒；现场交订金，可获赠奔腾电压力锅1台。
活动时间：
19:
00-21:
00
活动地点：
木头沟、安什图、当铺地、羊草沟、大兴隆庄、衣家营
1、首先选好一个最好的位置，能够吸引足够多的观众。
2、现场安装投影，组装机器，宣传活动内容。
3、在影片放映过程前放一段宣传广告，时间3分钟。
然后开始第一个有奖提问，影片播放
1小时候开始第二个有奖问答，影片结束开始第三个有奖问答。
问答一：
太阳雨太郁闷的真空管是什么管？
（答对后简单介绍南极管）问答二：
太阳雨太阳能有什么墙？
（答对后简单介绍保热墙）问答三：
太阳雨太阳能的广告语是什么？
一句话来描述（谢谢大家光临，明天也有好礼）4、活动扫尾。
南极管：
"南极管"膜层特别添加稀有金属，实现太阳光的光谱吸收，吸收比最高可达0.96，
比普通真空管得热更多。
发射比仅为0.04，有效减少真空管对外散热，保热彻底，特别适合高寒环境。
保热墙：
采用太阳雨特有"保热墙"专利技术标准，保热效率提高30%。
使用霍尼韦尔无
氟发泡添加剂，无氟环保，热力更长久。
广告语：
有保热墙的太阳能，冬天才好用！
太阳雨太阳能赤峰大区2012-8-21篇五：
夜场销售方案
夜场销售方案
夜场是酒类产品的重要消费场所之一，夜场促销伴随着商家短兵相接的竞争愈演愈烈，而如何创新促
销的手段达到出奇制胜，对新上市的产品来讲尤为重要。
前言市场分析
夜场渠道就是指酒吧、迪厅、ktv、歌舞厅、夜总会等夜间经营时间较晚的经营场所。
夜场是很特殊的
渠道，对酒类销量有着重要的分销意义，夜场主要销售洋酒、红酒、啤酒、果酒等等。
啤酒当之销售第一，
红酒.洋酒.果酒.紧随其后。
在个性化成为潮流的今天，国内涌现出大批有消费品位能力的年轻人。
随着生
活观念和生活方式的改变，白领阶层们需要更能表达个人品位、更有文化内涵的饮酒方式。
预调酒.调兑酒
具有口感丰富的特点，促使其在品牌宣传过程中重视对个性化、时尚化的推广。
在芝华士兑绿茶的饮用方
式中调兑表现得淋漓尽致。
除威士忌外，伏特加、朗姆等洋酒品种纷纷开始与其他酒水混兑成"鸡尾酒"，
并在夜场所盛行。
这使得洋酒能发挥出个性化的优势。
洋酒可以混兑，但不是乱兑。
调兑酒概念需要专业
的预调类酒来支撑，才能展现出丰富的色彩口感。
目前国内预调酒市场缺乏统一的标准，市场潜力很大，
锐澳预调酒的面市正是为了适应个性化的饮酒潮流。
夜场和一般的消费场所不一样，有它特殊性。
经营者背景复杂，所售产品价格非常高，产品进入夜场大多
数都要求赊销供货，而且很多店信誉不佳，跑店现象时有发生。
恶性销售竞争严重：
进店费、专销费、开
瓶费、促销费、公关费层层盘剥，层层加价，造成产品销售价远远高于本身价值。
条件苛刻。
进入夜场的
产品占压厂家资金,回款周期较长，厂家一般要求现金提货。
尤其需要夜场供货方必须有社会背景，不然会
产生一系列问题.
方案
1.厂家直销型方案，厂家直接向终端供货，但厂家人员、车辆管理、服务等硬件和软件投入都较大，而且
风险没有转嫁的可能性。
这类渠道主要适合于资金实力强或品牌竞争力的企业对大城市夜场的开发，企业
利用资金和品牌优势直接开发终端，企业承担全部的进场费、促销费，甚至直接买断专销权，
2.经销商代理型方案。
由于企业能力有限，不可能对所有的目标市场都能够实现厂家直供模式，所以对销
售较长的外埠市场渠道模式主要采用经销商代理型。
这种模式由企业向经销商供货，由经销商负责终端市
场的开发、服务和维护。
由于夜场终端的特殊性，经销商很少再通过二级商分销到夜场而是直接做夜场。
所以企业要选择资金实力强、有丰富经验的夜场开发人员、有较好夜场网络和社会背景的经销商做区域品
牌代理。
产品一般采用一步到位价，为了刺激经销商的积极性，还可以年终按销售量给予经销商一定的返
利。
经销商负责获得夜场终端经销权的进店费、专销费、堆头费、促销费等各种费用，产品加高价后卖出，
以保证丰厚毛利能够承担高额的营销费用。
如厂家以超低价位供货，其它营销费用全部由经销商承担。
如
出厂价60元/箱的某品牌经经销商加价后到终端的价格高达120元/箱。
因其超低价位、精美包装、高额利润
空间受到许多经销商的青睐赚个大满贯。
3.厂商合作型方案。
一些企业在小瓶装市场有所建树，因而做好夜场终端作为一个营销战略为抓。
完全依
靠经销商市场做不透做不细，完全依靠自己心有余而力不足，故而大多采用厂商合作型的渠道模式，充分
利用企业市场开发和管理优势，利用经销商的配送优势和社会关系优势，共同开发市场。
市场就运用此模
式取得业绩，企业在市场选择几家实力较强有夜场经验的经销商做代理，分区负责，由公司营销人员协助
经销商进行市场开发。
对有潜力的终端店由双方考察确定后，进店费、专销费厂商按7：
3分担。
企业负责
终端品牌宣传，并派促销员到各终端店进行促销，促销人员工资、提成和促销品费用均由企业承担。
经销
商负责产品配送和回款，如果出现坏账损失，由企业和经销商按2：
8分担。
选择经销商
选择合适经销商，厂家把产品交给经销商去做，那必须要选择经营能力成熟，社会背景资金较强的经
销商，夜场的经营者社会背景复杂，如果厂家选择经销商不当，不仅要支付高额的进店费、专销费，还可
能要承担较大的呆坏胀经营风险。
因此，一定要寻找资金较强的经销商，将经营风险降到最低。
找一个成
熟的大品牌代理经销商，按不同的比列共同承担费用，厂家要高度重视经销商，双方不仅是合作关系，而
是战略联盟的关系。
对于经销商而言，做夜场通路，看重的就是厂家给的较高利润空间，经销商要投入比
做一般市场更多的人力、财力、物力等。
因此有没有足以吸引经销商的利润空间，将是招商成功与否。
开
发夜场的风险性较高，为此必须加强风险控制，营销人员必须有过硬的专业素质，厂家应该建立专门负责
开发夜场的营销部门，选拔有极强沟通、协调能力，胆大心细，能够应付突发事件的营销人员专门开发夜
场市场。
现金交易在夜场营销中是极不可能的，或多或少都会存在赊销，应收账款的存在造成了许多潜在
的经营风险。
企业要加强经销商的账龄管理，经销商要加强终端的账龄管理，采取月结、上打下等方式要
尽量减少赊欠数额，缩短赊欠期限，要勤于拜访及时发现并预防风险。
选择夜场
在选择夜场的时候，要先对区域范围内的夜场进行筛选，选择信誉佳的夜场进行合作。
要进行夜场评
价。
夜场的企业性质、老板详细情况，夜场的经营状况等。
要将该场的人流量和来场所消费人群的基本情
况搞清楚。
比如，每天大概有多小人来该场，来的人身份是学生还是白领，或是企事业单位的客人等。
还
有一个重点是对目标夜场的酒水消费情况，包括该夜场所销售酒的类别、品牌、消费量、消费习惯、价格、
销售前三名所占比例
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